1樓：超時空解饞坊
想必很多人在生活中都非常注重在做菜時各種調味品的搭配，而醬油就是必不可少的一種調味品。可是怎樣選醬油卻一直困擾著很多人，如果選不好，影響的可能就是自己的身體健康，接下來就跟了解一下醬油到底怎麼選！
釀造醬油和配製醬油是市場上比較常見的兩種醬油種類，雖然聽起來有著很大的不一樣，但我們也可以從它們的名字上判斷到這種醬油具體是怎樣生產出來的。其實就是在製作過程中有部分工序不同，而且原料的選取也不同，但在本質上卻沒有什麼太大差別。
在選購醬油時我們還要注重醬油的工藝分類。由於製作工藝的不同，醬油主要分為高鹽稀態發酵醬油以及低鹽固態發酵醬油，也許在很多愛做飯的人看來賣醬油只不過是選取一些能夠給菜品增色提味的醬油，但是我們也要注意上面提到的這些事項。。很多朋友看起來差別雖大，但其實就是其中鹽分多少的問題。
其在製作工藝上也存在著一定的差別，但本質上都是醬油的一種。
那麼面對不同的醬油種類以及它們特殊的生產方式，我們到底該怎樣選？其實就是要注意醬油的外包裝。一般醬油的包裝上都寫著氨基酸態氮的值，在購買醬油的時候我們一定要注意這個物質在醬油中的配比。
合格的醬油，按理說每毫公升這種物質大概在克左右，如果不符合這個標準，那麼這種巖滑扮醬油千萬不要買，否則買了以後就會影響到自己的身體健康。
購買醬油時，我們還要弄明白買這種醬油的用途是什麼？
平時的市場上有生抽以及老抽。其實生抽和老抽最讓尺大粗灶的區別就是它們在顏色上的體現。 家裡面的老抽與生抽，前者的顏色更重，它是在生抽的基礎上加入了焦糖經過攪拌以後製作而成的，顏色比較深，製作紅燒肉等一類菜品的時候經常用來增色提味。
在日常生活中，我們同樣可以見到辣醬油。
辣醬油的口味比較豐富，酸甜鮮香都具備，可以用來製作西式菜品以及油炸食品。很多家庭雖然不瞭解，但是這種醬油卻擁有著很高的實用性，而且吃起來味道也比一般的醬油口感要豐富不少。
除了上面提到的這些醬油以外，我們在生活中還可以看到各種有著特殊用處的醬油。比如美極醬油，它是在生抽裡面加入月桂、百里香、現代的增香增鮮劑製作而成的醬油，做海鮮以及蔬菜時一般要用到。
還有壽司醬油，它是用來專門蘸著壽司吃的，雖然很多人不瞭解，但是在特定範圍內卻有著很好銷量。
在日常生活購買醬油時我們一定要掌握訣竅，這樣就可以避免掉坑，而且還會被別人看做老手。
2樓：小蕃學姐
我覺得襪穗就是味極鮮，他是非常鮮嫩的，然後也非常的新鮮，口感特或畝別的冷漠，也非常的好吃，用來調配菜品是非常好的一衫好森個選擇。
3樓：真實一面
我認為不會，最好吃的醬油是用黃豆直接釀造而成的姿鏈，才會更加的醇厚鮮美，選擇醬油的時候一定要看醬油的跡譁孫蘆和製作工藝。
4樓：你到底敢不敢
並不是這個樣子的，而且也沒有什麼特別的要求，並且瓶身的重量和醬油的口感，肯定不會有什麼太大的關係。
一瓶醬油的質量是500什麼
5樓：公涵闞平松
一間教室內部空間讓檔絕45（立方公尺）；乙隻墨水瓶的容積約60（毫公升）； 一瓶醬油的質量約蠢頃500（克）；一桶跟純淨水約19（立方分坦姿公尺）
醬油多少毫公升一瓶
6樓：實振嚴成蔭
根據題意可知：
1、一袋350毫公升的醬油，每袋1元：
單價為：350ml/1元=350ml/元。
2、乙個1000毫公升的醬油元一瓶。
單價為：1000ml/元=元。
3、乙個1750毫公升的醬油元一瓶。
單價為：1750ml/元=元。
相同的**（1元）能夠獲得最多醬油最便宜，因此一袋350毫公升的醬油最便宜。
一瓶醬油有多重
7樓：逄暖曠冷玉
一瓶醬油滾禪，瓶重凳數，則醬油重，所以瓶加棗備首醬油等於。
醬油怎麼挑？如何買到一瓶好醬油？
8樓：網友
買海鮮醬油就比較好了。
9樓：白紙不用章法
回答你好，瓶身上有乙個指標，一般也是唯一的乙個指標，就是「氨基酸態氮」這5個字，這個指標的高低，是決定一瓶醬油好與差的關鍵。氨基酸態氮是判定發酵產品發酵程度的特性指標，該指標越高，說明醬油中的氨基酸含量越高，鮮味越好。
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