全國的產牛奶量大約是多少？

1樓：匿名使用者

水分是牛奶中主要組成部分，約佔85％以上。水內溶解有，有機物、無機鹽類、氣體。

牛奶的脂肪以微細的球狀或乳濁液分散在奶中，是牛奶中重要成分之一。含量一般在3％-5％之間。

牛奶中含有3種磷脂，即卵磷脂、腦磷脂和神經磷脂，平均含量，另含膽固醇。

乳糖是穗歲巨集哺乳動物乳腺特有的產物，在動物的其他器官中不存在。乳糖是一種雙糖，約佔牛奶的，佔幹物質的38％左右，水解時生成葡萄糖和半乳糖。

牛奶中含有3種主要的蛋白質，其中酪蛋猜冊白的含量最多，約佔總蛋白量的83％，乳白蛋白佔13％左右，乳球蛋白和少量的脂肪球膜蛋白約佔4％左右。乳白蛋白中含有營養所必需的各種氨基酸，是一種全價蛋白。牛奶中存有各種酶，如過氧化物酶、還原酶、解雀段脂酶、乳糖酶等。

牛奶中含有人體營養所必需的各種維生素。

牛乳中的礦物質大部分與有機酸結合，而以可溶性的鹽類形式存在。其中最主要的以無機磷酸鹽及有機檸檬酸鹽的狀態存在。鈣、鎂、磷除了一部分呈溶液狀態外，一部分則以懸濁狀分散在乳中，將牛乳乾燥到恆定所得的殘餘物，叫做乳的幹物質，牛乳的幹物質總量約為鮮乳的11％～14％。

2樓：匿名使用者

2006-2010 年全國各地區奶牛存欄數。

單位：萬頭。

地區 2006年 2007年 2008年滑散絕 2009年信姿掘伍 2010年全國。

中國牛奶市場佔有率

3樓：

中國牛奶市場的佔有率一直處於較高水平。根據中國牛奶行業協會的資料，2018年中國賀春橋牛奶市場的總體佔有率為，其中，企業佔有率為，農戶佔有率為。從行業結構上看，蒙牛、伊利、福安特等大型企業佔據了中國牛奶市場的主導地位，其市場佔有率達到了。

此外，中小企業也在不斷發展壯大森喚，2018年中小企禪猛業市場佔有率達到了。

2021年全國各省奶牛存欄量排名及各省主要奶源分佈情況

4樓：

摘要。我國奶牛資源主要集中分佈於北方。

中國奶牛存欄量主要集中於華北、東北和西北地區。內蒙古、新疆、黑龍江、河北四省的奶牛存欄數之和佔全國總存欄數目的比例超過60%。北方省份奶源充足，人均佔有奶牛數量資源明顯要高於南方省份。

伊利、蒙牛得天獨厚的資源稟賦優勢，是支援他們在全國範圍內快速推廣和發展uht 奶產品的重要優勢之一。

2021年全國各省奶牛存欄量排名及各省主要奶源分佈情況。

國家統計局釋出資料顯示，2021年1-5月全國奶粉的前六個主要產地中，只液如有內蒙古、黑龍江產量實現同比增長，合計萬噸，同比下降，佔全國辯灶總產量。內蒙和黑龍江的畜牧業一直較為發達，它們都是國內最重要的優質奶源基地，同時也是最大的奶粉生產基攜埋扮地。

我想問全國各省奶牛存欄牛頭數。

和各省存欄奶牛大概主要分佈在什麼地方？

我國族世和奶牛資源主要集中分佈返攔於北方兆盯中國奶牛存欄量主要集中於華北、東北和西北地區。內蒙古、新疆、黑龍江、河北四省的奶牛存欄數之和佔全國總存欄數目的比例超過60%。北方省份奶源充足，人均佔有奶牛數量資源明顯要高於南方省份。

伊利、蒙牛得天獨厚的資源稟賦優勢，是支援他們在全國範圍內快速推廣和發展uht 奶產品的重要優勢之一。

問一問自定義訊息】