1樓:教育梨
端午節還是自己包一些粽子吃吧,自己包的粽子多得是乙份情懷,而且多乙份端午節的感受,最重要的粽子的餡隨便自己放。現在粽子的花樣也多了,什麼餡兒的都有,在我們小的時候吃的最多的就是純糯公尺粽子,葡萄乾粽子、紅棗粽子、紅豆花生粽子。現在又有鮮肉粽子,鹹肉粽子,鹹蛋黃粽子等等餡兒的粽子,五花八門,各種口味。
現在就連包粽子的葉子都不用自己親自去打了,超市裡面都有賣的現成的粽子葉子,就要買點糯公尺準備上自己喜歡的餡兒準備好包粽子的就可以了!東西準備好之後還要把這些東西稍微處理一下,糯公尺最好是前一天開始泡,這樣第二天跑的時候你都發巧此了,比較容易蒸熟。粽子的餡兒,要看是什麼餡兒,我現都稍微處理一下備用,粽子葉子也要焯一下水,抽水的時候最好是放一點點油,這樣可以使葉子更加鮮亮,一點點鹽,殺菌!
粽子的包法也有很多種,比較常見的是三角粽,取一片葉子,從頭部捲成錐形,放上糯公尺和餡兒壓平,把多餘的葉子蓋住上面,拇指蓋住上面,乙隻手整理出角,摺疊上,用線紮好就可以了。第二種方法取兩片葉子,前面和之前一樣一種方法一樣捲成錐形,放公尺、放餡兒、壓平,多餘的葉子蓋上,然後用胡口卡住粽子兩遍,你隻手把蓋子上面的葉子折一下,折出角,包粽子身上,再用繩子順著胡口把粽子孝擾迅扎進就可以了。還有長方形粽子,長方形粽子就比較費中葉子了。
現在好吃的東西非常多 ,但是每乙個節日有每李衡乙個節日相對應的美食,這個節日代表的食物也許比不上很多好吃的東西,但它卻包含著一種文化,一種情節。所以一切東西都在進步,有些東西還是不要放棄,這樣才會多點幸福感,多點文化的底蘊。
2樓:情感諮詢師半暖陽光
建議買新鮮的粽子葉,做比較小的粽子,這樣做出來的粽子會比較新鮮,味道也比較好。
3樓:原亮天歸配度
在做粽子之前,一定要買好的粽葉進行包,看一下是想做甜粽還是肉粽,用水燒開,加入糯公尺和紅棗,再加入一些冰糖進行熬煮,櫻罩孫煮熟脊鏈之後晾涼,用粽葉包好就悶改可以食用了。
4樓:黎昕科普知識小屋
我認為一定要用糯公尺,千萬不能夠用那些普通的公尺,因為我之前就做過,結果報廢了。
端午節人們為什麼要做粽子?
5樓:網友
翻譯:people make dumplings in the dragon boat festival in order to commemorate qu yuan.
屈原(約公芹稿元前340-前278),中國古代偉大的愛國詩沒首緩人。漢族,出生於楚國丹陽,名平,字原通常稱為屈原枯模,又自雲名正則,號靈均,楚武王熊通之子屈瑕的後代。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死後又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。
屈原是中國最偉大的浪漫主義詩人之一,也是我國已知最早的著名詩人,世界文化名人。
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