1樓:肖修市鴻暉
果飄香水果店起名方法
如何用水果做美食
2樓:ii康桑思密達
1、原料:西瓜100克,蘆薈250克,冰糖適量。
製法:蘆薈去皮,改刀成圓形,焯水菜餚,再切十字花刀待用.用調羹挖西瓜成半球狀特色菜餚,放入容器內,上面鋪上蘆薈和冰糖,加水,熬成薄糖漿.
蘆薈裝盆,澆上薄糖漿,上籠略蒸即成。放涼可食之。
功效:西瓜性寒味甘,蘆薈性寒味苦,兩水果合而用之具有清熱解暑、除煩止渴、利尿通便的功效。
適宜人群:熱病煩渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、熱結便祕、肝火旺盛、牙齦腫痛、頭暈頭痛以及中暑者。本品具有美容、抗衰老作用特色菜餚,適合愛美人士常食之。
注意:脾虛便溏以及孕婦忌用。
2、時果櫻桃花
【基本材料】
〖主料〗:雪耳20克,綠櫻桃50克,西瓜300克,蘋果1個
〖輔料〗:無
〖調料/醃料〗:桂花糖30克,鹽2克
【製作過程】
(1) 雪耳泡透切成小朵,西瓜去皮去籽切成粒,蘋果去皮去籽切粒後用清水泡上。
(2) 燒鍋加水,待水開時,投入發好的雪耳,稍煮片刻,倒出用涼水衝透。
(3) 另燒鍋加水,放入雪耳,蘋果粒,用中火煮開,加入西瓜粒,調入桂花糖,鹽,綠櫻桃即可。
【備註說明】
藥膳功效: 此菜可補氣養血,嫩**,對氣血虧損而致的**粗糙,顏面蒼老等很有幫助,如果**已出現皺紋,多吃此菜有助於你的青春再現
3、橙汁浸櫻桃蘿蔔
橙汁的甜蜜微酸,和小蘿蔔的爽脆,搭配在一起,好象餐桌上一道清新的風,拿來配幾米漫畫是再好不過了。建議下午茶搭配:小白瓷骨碟盛橙汁浸櫻桃蘿蔔數個,一杯清香綠茶,一本幾米的有檸檬黃憂傷月亮的《月亮忘記了》,這樣你就能一次擁有兩種顏色的月亮啦!
★櫻桃蘿蔔洗淨整理好,留少許綠蒂在上面,從一側切起,將櫻桃蘿蔔切成薄片,但不要切斷
★兩個橙子切瓣,用手擠出橙汁,加入三大勺子糖、一勺鹽,少許白醋,再加少許礦泉水將所有成分攪拌至化
★櫻桃蘿蔔綠蒂朝上浸泡入調好的橙汁中,用密封盒裝好,或者蓋上保鮮膜入冰箱醃製一天,吃時取出裝盤即可(也可撒上芝麻增加口感,浸泡時儘量保持綠蒂朝上,這樣擺盤漂漂啊!)
4、密汁鮮果
≮美食原料≯
蘋果100克,梨100克,菠蘿100克,桔子150克, 紅、綠櫻桃各15個,白糖250克。
≮美食做法≯
1、炒鍋洗淨,加清水150克,放入250克白糖,熬成糖汁濃如蜂密時,倒入碗中晾涼。
2、將蘋果梨去皮、去核切成小塊,菠蘿切成小塊,桔子掰開,放入平盤中,攪拌均勻,用紅、綠櫻桃點綴上面。
3、食用時將熬好的糖汁澆在上面即可。
水果沙拉(a)
材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
製作 將以上水果擺在盤內,淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口,紅白相映。
水果沙拉(b)
材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干;
配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許;
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時,同時放入冰箱;3、1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
特點 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉(c)
材料 蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個;
配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控幹水分。
特點 香味濃郁,具別國風味。
水果沙拉(d)
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個;
配料 沙拉調料100克;
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片,蘋果去皮切成丁,聖女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個聖女果放在兩瓣橘子中間,然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀,酸甜適口。
水果沙拉(e)
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮豔,香甜爽口,做法簡單。
水果沙拉(f)
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
3樓:匿名使用者
【蜜烤香蕉】
主料:香蕉2根
調料:色拉油、蜂蜜、白糖、焦糖醬
1、香蕉撥好皮;
2、平底鍋放油,倒入白糖,小火加熱到白糖融化成微黃色,放入香蕉兩面煎制,使其沾上焦糖醬;
3、烤盤鋪一層錫箔紙,將煎好的香蕉擺入,再用刷子表面刷一層蜂蜜,烤箱預熱160度,10分鐘即可。
【蜂蜜檸檬茶】
主料:柚子1個
調料:冰糖、蜂蜜、水
1、柚子洗淨,剝下柚子皮;
2、用刀去除柚子皮內的白瓤;
3、去白瓤的柚子皮切絲;
4、鍋內燒水加少許鹽,柚子皮用開水焯一下;
5、焯好的柚子皮淋幹水放入鍋中,加入冰糖;
6、倒入清水沒過柚子皮;
7、再倒入撕好的柚子肉,大火煮開後轉小火慢熬煮;
8、煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,湯汁收濃稠即可;
9、煮好的柚子醬自然冷卻後淋入蜂蜜;
10、攪拌均勻後裝入密封罐,放入冰箱冷藏3日後即可食用。
【法式蘋果派】
主料:麵粉、蘋果
輔料:黃油、雞蛋、食鹽、水、粗砂糖
一、千層酥皮
1、冷藏黃油無需解凍,切1釐米小方塊直接與麵粉混合;
2、用刮板將黃油與麵粉混合均勻;
3、將鹽溶於水中,倒進黃油和麵粉中間;
4、兩個刮板配合將麵糰和水混合至吸收;
5、有手大致揉成團,不需要光滑,不需要黃油完全吸收;
6、按壓成厚片,蓋保鮮膜冷藏1小時;
7、冷藏後的麵糰,擀成大片,兩側向中間摺疊一次,再對摺,完成一次四折,加蓋保鮮膜,冷藏鬆馳15分鐘;
8、繼續操作,一共要進行4次四折,第4次四折完成後,冷藏半小時取出擀開至需要的厚度,就可以直接使用;
9、也可以隔保鮮膜捲起冷凍,使用前提前放置在冷藏室回溫即可;
二、製作法式蘋果派
10、取一分派皮擀開至0.2釐米厚,切出兩個長方形,大小隨意,寬度以比一個蘋果的直徑略寬2釐米為準,在派上上用叉子扎滿小孔,靜置鬆馳30分鐘;
11、將蘋果去皮去核切成薄片,排列在派皮上;
12、在派皮邊緣刷全蛋液,多刷幾層,在蘋果片上塗融化的黃沒,灑少許粗粒砂糖,入爐200度烤25分鐘至上色滿意,中途每10分鐘取出,在蘋果片上刷一層融化黃油。
4樓:so陝西新東方
拔絲蘋果
蘋果4個(個頭比較小) 鹽半茶匙 澱粉80克 白糖60克 油20克做法1 準備食材
2 蘋果去皮切小塊泡在鹽水裡
3 蘋果瀝乾水後蘸上幹澱粉
4 鍋裡倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)5 油熱後放入蘋果
6 炸至澱粉變硬撈出控油
7 鍋裡放入20毫升的油和60克白糖
8 用小火炒制
9-10 用小火炒至白糖溶化,成琥珀色
11 倒入蘋果快速翻炒幾下
12 盛入事先抹了油的盤子裡
小訣竅炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了蘋果要多蘸點澱粉,油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長了
水果屬於美食嗎
5樓:匿名使用者
當然屬於了,根據教育部的新編漢語辭典,美食的定義非常簡單明確———「味美的食物」。如果以這個定義來看,大到滿漢全席,小到一碗陽春麵,只要它味道夠好,就可以稱為「美食」。反過來說,即使是魚翅、燕窩這樣的高階食材,如果口感無味,也自然算不上是美食。
所以,美食與否,與是不是高階食材無關,與就餐環境是否高雅無關,與餐具是否雕金砌銀無關。只是看如何來做了。做的美味就是美食!
6樓:pina戀
屬於。關鍵在於怎麼做法。如果做得精緻,有屬於我們平常比較吃不到的水果,就能變成美食!
7樓:散散
對於喜歡吃的人來說,就是美食
8樓:匿名使用者
喜歡,做的好看,又特色,就是,
用水果可以做什麼美食
9樓:miss貓咪兒
水果披薩,雜果沙拉拼盤,芒果飯,榴蓮千層,水果蛋糕,榴蓮薄餅,柚子茶,雜果糖水,雪梨雪耳湯,椰汁西米露...
10樓:
把水果做成花的樣子`就是花心點心
美食也包括水果嗎
11樓:匿名使用者
當然啦!
說過也可以做好吃的呀!
拔絲蘋果/香蕉、水果布丁、炸香蕉、水果沙拉、水果冰激凌、水果派......
12樓:霧都堅持
當然包括,水果本身就是很美味的東西,更何況,品嚐一個地方的美食,難免是要吃點水果的呀
有什麼關於水果的美食
13樓:匿名使用者
14樓:蓓琪
你可以自制果凍試試看,
用幾種水果加瓊脂.
做法是:
瓊脂先用涼水泡10分鐘,之後煮化.
水果可以去皮切成塊.
將煮化的瓊脂倒如水果中.
涼了就成果凍樣了.
我經常這麼做.
15樓:jw尋
自己喜歡的水果最好吃
16樓:殘留的曖昧
拔絲蘋果
水果沙拉潘趣茶
如何用水果做美食,水果美食的家常做法
17樓:陌上_卿名酒酒
主料哈密瓜
400克
蘋果1個
山竹2個
輔料鹽水
適量李子
2個步驟
1.把水果備好,洗淨
2.把哈密瓜切長條,用刀在底部一端往另一端推刮,不要全部到頭3.把皮剪成條備用
4.再取一塊去皮
5.用花邊刀切塊後備用
6.山竹去頂後用刀在頂部輕劃十字,去掉4分之1的皮7.蘋果對半切開
8.去核
9.用刀切出月牙形
10.兩端去掉,切片,放鹽水裡備用
11.李子從果核兩邊切下來
12.在果實上劃十字,不要把皮劃破
13.把全部處理好的水果,按自己的審美觀拼在盤裡
18樓:鄒振孛玲琳
拔絲蘋果
蘋果4個(個頭比較小)
鹽半茶匙
澱粉80克
白糖60克
油20克做法1
準備食材
2蘋果去皮切小塊泡在鹽水裡
3蘋果瀝乾水後蘸上幹澱粉
4鍋裡倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)5油熱後放入蘋果
6炸至澱粉變硬撈出控油
7鍋裡放入20毫升的油和60克白糖
8用小火炒制
9-10
用小火炒至白糖溶化,成琥珀色
11倒入蘋果快速翻炒幾下
12盛入事先抹了油的盤子裡
小訣竅炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了蘋果要多蘸點澱粉,油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長了
開了一家水果店就是想去個好聽點的店名
水果之家 水果籃子 花果山 果然好 q果樂 水果巴巴 果色添香 準備開個水果店,跪求店名,希望名字簡單易記,好聽一點 四季鮮 水果超市 美味源水果店 思源水果超市 真味水果店。想註冊一個水果店,很多名稱都被註冊了,想要一個特別點的,謝謝啦 100 水靈靈水果店 果然美味 那家水果 賣水果的 王婆的店...
水果店怎樣擺，水果店的水果怎麼擺放
1 水果擺放陳列的技巧，不同水果擺法不同 2 陳列要豐富，標籤要做大一些水果店內能看到的區域水果擺放儘量多一些，否則客戶在外面往裡面一看，真的感覺很不飽滿。有時間就把水果都打包一下，分小盒包裝一下，用那種盤子加保鮮膜，讓水果的紅色和黃色顯露出來，成熟水果的顏色對顧客有刺激作用。3 水果店要多調整陳列...
本人想開個水果店和零食，請幫我取個店名
綠色 心情怎麼樣，很樸素的名字希望我能幫到你，多謝。隨隨便便給個面子，多多少少給個採納吧！你的採納是我的動力！大多數顧客對水果店的期望都是水果要新鮮，口感要好，綠色健康，便宜實惠。在給水果店取名字的時候，也儘量讓顧客聯想到這些，讓顧客在第一感覺上得到一些認可。1 水果店的名字可以突出新鮮，好吃的特點...