1樓:s憶凡塵
可能是因為放了食品新增劑的原因吧
2樓:蹦蹦輪替
一汲花事,淡漠了牽掛
電影院的爆米花為什麼比我用爆米花機做出來的好吃
3樓:匿名使用者
電影院的爆米花好吃是因為他們用的是專用的爆米花機和原料
鑫西廚就有啊
就是經常在電影院裡面看到在用的那種爆米花機子
我用爆米花機做的爆米花怎麼不夠鬆脆?
4樓:匿名使用者
為什麼我放起酥油了爆米花還是不夠脆 我們這的商場裡賣的比我做的脆 哪位高人可以幫我 謝謝
5樓:匿名使用者
做爆米花首先要選精緻小玉米100克 進口椰油100克 白糖50克 然後 把機器加熱20秒,在加進版口椰油100克,在把權機器加熱20秒左右,加入玉米 加入白糖 該起鍋蓋 直到聽到響聲爆米花自動跑出來以後,到沒有響聲後關閉電源開關,把鍋裡的爆米花倒出來,把爆出來的米花拿鏟子翻滾冷卻即可,希望我的問題能幫你解決。謝謝 !!!!!
6樓:匿名使用者
這個需要大家漫漫的摸索才知道,我再自己想下
7樓:匿名使用者
利朋機械18615156982、18678119572
1,爆來米花機打火自(火可調小一些,火太大加熱速度快,不熟練的話不容易控制),開啟爆米花機電動開關開始轉動攪拌。2,加入1兩白奶油,大約10多秒奶油已經融化(手搖式爆米花機需要不停手動攪拌)。3,加入2兩玉米(此時,手搖式爆米花機仍需要不停攪拌,防止糊鍋)。
4,大約10秒以後,加入白砂糖1兩。5,蓋好蓋子,等待爆米花出鍋(此時,手搖式爆米花機切不可停止攪拌,最容易糊鍋的時候)。1分鐘以後就能聽到噼噼啪啪玉米爆裂的聲音。
等待噼噼啪啪聲音基本停止以後,立即關火,然後關掉電源開關。爆米花出鍋。
為什麼電影院的爆米花很好吃,是什麼原因。他們用的是那種爆米花機,請朋友們指點。
8樓:第2倒黴的人
跟電影院或者別copy的什麼沒關係。鄙人大學時候在電影院打了半年的工,每天的工作就是爆爆米花。第一是機器,我們家的爆米花明顯比外面小賣部的看上去高大上。
第二是材料,不過具體我也不太懂。最重要的是後兩點,第三,剛炸出來是軟的,稍微冷卻一下(差不多從前臺走進影廳的時間),變硬了但是又還沒完全冷下來,這時候口感是最好的。還有就是配方了。
我們那邊一般是三杯爆米花兩勺糖兩勺油,反覆試驗後發現糖加多了會苦,加少了會很淡,油加少了會有很多粘鍋焦了,油加太多會太甜。我一般爆的時候多加半勺油,甜度剛剛好,甚至有人不看電影來買杯爆米花去逛街(電影院處在市中心步行街)
電影院的爆米花機怎麼使用
9樓:匿名使用者
電影院用爆米花機得看電影院有多大,佔地面積等等情況考慮。但是一般都是國產爆米花機,這個選擇的範疇很廣,你可以去鑫西廚看下,專業電影院爆米花機
用爆米花機怎麼做出爆米花
10樓:蒲公英花開丶
材料抄玉米粒:兩把( 80克)
葵花子油或其它食
bai物油:少許(du3克)
白糖:適量zhi(兩湯勺)
做法1、將玉米粒洗淨,擦乾水dao分。備好白糖和食用油;
2、炒鍋用中小火加熱,鍋裡倒少許油,放玉米粒並攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋,看到米花飛濺的樣子很有趣),大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋,另一隻手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)。
4、大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失後,金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可。
11樓:匿名使用者
放一點黃油要是沒有橄欖油和食用油都可以放糖進去再放玉米粒就可以了即熱可蹦了!
12樓:匿名使用者
呵呵,很專業哦,那天也給我炸點。嚐嚐
做爆米花為什麼要放油，做爆米花為什麼要放油,
沒爆前好奇為 bai何加油，而且按商家說油 du要沒過玉米粒，起初zhi覺得加dao黃油增香說得合理。經過回幾次試爆小玉米，答觀察無油 少油到多油，對米花成熟時間和外形有很大區別。無油爆開花慢，時間長，花形亂且糊粒多，加糖不易化，口感綿粘。少油爆開花較快，花形即蝴蝶狀，死粒也有一些，加糖較易化，口感...
現在賣爆米花機的公司多嗎？我想買爆米花機
我知道一家有賣爆米花機的，而且種類還比較齊全的，永誠恆興為您提供的北京爆米花機,老式爆谷機都具有低廉的爆米花機 最新設計,追求高質量,採用加厚不鏽剛整機制作,電子打火開關,整機大方 精緻 高檔,清潔衛生.一臺機器安裝2只米花鍋,可同時操作,電動攪拌裝置,極大的提高了生產效率.北京爆米花機還可以爆奶油...
爆米花是用什么原料爆的，爆米花是用什麼原料爆的？
現在在用鍋子弄爆米花 放食用油然 糖這樣弄出來的爆米花倒也好吃不是非常甜有甜味但是我以前見人家好像不是這樣的問道 而且好友一種原料 可惜不知道是啥 想問一下 用鍋子爆的爆米花全部都需要什麼原料 除啦鍋和玉米其他都說。然後就是好像可以用奶油做爆米花 那麼放拉奶油之後還用放食用油嗎？我姥姥是做雞蛋糕的 ...