1樓:
春緋:bai不要!!
(太過分了。du媽媽,那還不zhi如打雜的好些dao,到底是什麼樣的因內緣容我非要和host部,不,是須王環,這個自稱king的人打交道不可,明天開始,我的人生會怎樣呢?)
環:櫻蘭host部宗旨之一:強大、高貴、美麗,因此春緋緋,你就從給客人端飲料開始練習吧。
咖啡的起源及傳說
2樓:咋的他還在
最普遍且為大眾所樂道的是:
傳說有一位牧羊人,在牧羊的時候,偶然發現他的羊手舞足蹈,仔細一看,原來羊是吃了一種紅色的果子才導致舉止滑稽怪異。他試著採了一些這種紅果子回去熬煮,沒想到滿室芳香,熬成的汁液喝下以後更是精神振奮,神清氣爽。
咖啡的傳說
其中之一是根據羅馬一位語言學家羅士德。奈洛伊(1613-1707)的記載:大約公元六世紀時,有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時,看到每隻山羊都顯得無比興奮,雀躍不已,他覺得很奇怪,後來經過細心觀察發現,這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已,卡爾好奇地嚐了一些,發覺這些果實常香甜美味,食後自己也覺得精神非常爽快,從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。
擴充套件資料
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
參考資料
3樓:匿名使用者
「咖啡」一詞源自希臘語「kaweh」,意思是「力量與熱情」。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出徵的戰士享用。直到11世紀左右,人們才開始用水煮咖啡做為飲料。
13世紀時,衣索比亞軍隊入侵葉門,將咖啡帶到了阿拉伯世界。因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒,有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經,違反教義,曾一度禁止並關閉咖啡店,但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義,因而解禁,咖啡飲料迅速在阿拉伯地區流行開來。咖啡coffee這個詞,就是**於阿拉伯語qahwa,意思是「植物飲料」,後來傳到土耳其,成為歐洲語言中這個詞的**。
咖啡種植,製作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。
起初咖啡在歐洲**不菲,只有貴族才能飲用咖啡,咖啡甚至被稱為「黑色金子」。直到2023年,一位荷蘭船長航行到葉門,得到幾棵咖啡苗,在印度尼西亞種植成功。2023年荷屬蓋亞那的一位外交官的妻子,將幾粒咖啡種子送給一位在巴西的西班牙人,他在巴西試種取得很好的效果。
巴西的氣候非常適宜咖啡生長,從此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生產而**下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。
4樓:虔誠的圖騰
非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省(kaffa)被發現的。後來,一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島,咖啡也就被帶到了沿途的各地。
阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡,但卻禁止任何種子出口!這道障礙最終被荷蘭人突破了,2023年,他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭,開始在溫室中培植。
有關於咖啡由來的傳說有好幾種,其中較為人熟知的是牧羊人的故事:根據羅馬一位語言學家羅士德.奈洛伊(1613-1707)的記載:
大約紀元六世紀時,有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時,看到每隻山羊都顯得無比興奮,雀躍不已,他覺得很奇怪,後來經過細心觀察發現,這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已,卡爾代好奇地嚐了一些,發覺這些果實非常香甜美味,食後自己也覺得精神非常爽快,從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。
後來,一位回教徒經過這裡,便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家,並分給其他的教友們吃,所以其神奇效力也就因此流傳開來了。
5樓:種花家的小米兔
世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出徵的戰士享用。
咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區,據說是一千多年前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,因此發現了咖啡。也有說法是由於一場野火,燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起了周圍居民的注意。
人們最初咀嚼這種植物果實以提神,後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包,作為勇士的食物,以提高作戰的勇氣。不過這些傳說故事都缺乏歷史檔案佐證,只出現於後世的旅遊傳記中,因此無從考證咖啡起源的真正原因。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
6樓:樂觀的高飛
「咖啡」一詞源自希臘語「kaweh」,意思是「力量與熱情」。在世界各地,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。
無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活聯絡在一起。
咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出徵的戰士享用。直到11世紀左右,人們才開始用水煮咖啡做為飲料。
13世紀時,衣索比亞軍隊入侵葉門,將咖啡帶到了阿拉伯世界。因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒,有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經,違反教義,曾一度禁止並關閉咖啡店,但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義,因而解禁,咖啡飲料迅速在阿拉伯地區流行開來。咖啡coffee這個詞,就是**於阿拉伯語qahwa,意思是「植物飲料」,後來傳到土耳其,成為歐洲語言中這個詞的**。
咖啡種植,製作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。
7樓:山海軒
關於咖啡的起源有種種不同的傳說。其中,最普遍且為大眾所樂道的是牧羊人 咖啡與咖啡豆
的故事。傳說有一位牧羊人,在牧羊的時候,偶然發現他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔細一看,原來羊是吃了一種紅色的果子才導致舉止滑稽怪異。他試著採了一些這種紅果子回去熬煮,沒想到滿室芳香,熬成的汁液喝下以後更是精神振奮,神清氣爽,從此,這種果實就被作為一種提神醒腦的飲料,且頗受好評。
咖啡的傳說
咖啡的發現有多種傳說,其中之一是根據羅馬一位語言學家羅士德.奈洛伊(1613-1707)的記載:大約公元六世紀時,有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時,看到每隻山羊都顯得無比興奮,雀躍不已,他覺得很奇怪,後來經過細心觀察發現,這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已,卡爾好奇地嚐了一些,發覺這些果實常香甜美味,食後自己也覺得精神非常爽快,從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。後來,一位回教徒經過這裡,便順手將這種不可思議的紅色果果實摘些帶回家,並分給其伳的教友們吃,所以其神奇效力也就因此流傳開來了。
另一些傳說是阿拉伯半島上(即指北葉門)的守護聖徒雪克.卡爾第之**雪克.歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長,但因犯罪而被族人驅逐。雪克.歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆,在這裡偶然發現了咖啡的果實,這是2023年的事。
一日,歐瑪飢腸轆轆的在山林中走著,看見枝頭上停著羽毛奇特的小鳥在啄食樹上的果實後,發出極為悅耳婉轉的啼叫聲。他將此果實帶回並加水熬煮,不料竟發出濃郁誘人的香味,飲用後原本疲憊的感覺也隨之消除,元氣十足。歐瑪便採集許多這種神奇的果實,遇見有人生病時,就將果實做成湯汁給他們飲用,恢復了精神。
由於他四處行善,受到信徒的喜愛,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因發現這種果實而受到禮讚,人們並惟崇他為聖者。而當時神奇的治病良藥,據說就是咖啡。
除了上兩種較為人津津樂道的傳說,咖啡何時成為人們生活中的飲料,真時的時間已不可考。但是根據阿拉伯古文獻上記載,公元十一世紀,回教戒律禁止教徒們喝酒,當時阿拉伯地區盛行將晒乾的咖啡豆煎煮成湯汁,當成胃藥使用。教徒們發現這種咖啡汁液有提神的效果,便使用它作為替代酒類的振奮性飲料,並且以回教聖地麥加為中心,將這種飲料經由信徒往來流傳開,由阿拉伯傳到埃及,再傳到敘利亞、伊朗、土耳其等地。
到了十三世紀以後,阿拉伯人已懂得將生咖啡豆晒乾,加以烘焙,用臼杵搗碎後,再用水熬煮,因而得到較質純的咖啡。
至於以賣咖啡為業的商店,傳說始自回教聖地「麥加」,大約17世紀左右,咖啡才經由通商航線,漸漸風靡義大利、印度、英國等地,2023年左右,英國牛津出現了西歐第一家終日瀰漫著咖啡香味的咖啡店......
8樓:匿名使用者
它是中國最早的一顆咖啡樹,幾經戰亂,滄海桑田,這片東方咖啡樂土一直不喜不悲,倔強生長......她是神祕東方里的西方貴族,她是茶馬古道上的咖啡活化石,她是動物王國裡的咖啡皇后,她就是:「朱苦拉」。
有很多人追問:是什麼讓如此多的人為了朱苦拉,捨命相伴,一生相依?
答案只有一個:世界上沒有第二種朱苦拉。
一百年,從中國咖啡鼻祖,到東方咖啡皇后
2023年,法國傳教士田德能來到雲南朱苦拉村傳教,並種下了一顆從法國帶來的咖啡苗。從此,中國第一棵咖啡樹便在朱苦拉村生根發芽。至今,村裡尚存24株百年古咖啡樹。
朱苦拉的品種可追溯到衣索比亞的小粒波旁鐵皮卡,品質超凡且極為稀罕。
如今,朱苦拉和美麗的雲南,支援著中國99%的咖啡原料**。中國咖啡之源,實至名歸。朱苦拉,源頭的源頭。作為雲南最有分量的咖啡名片,正是從這座咖啡王國裡走出來的絕世皇后。
一百年,從中國的咖啡座標,到世界咖啡名種
朱苦拉,深藏功與名逾百年。當它遇到「賓川高原有機農業開發****」董事長萬雪君時, 世界才有幸認識朱苦拉這位「沉睡百年的貴族」。
未來三年,萬雪君將投資9.32億元,並攜手賓川縣委、**,將朱苦拉打造成「中國知名品牌」。並計劃建設5萬畝精品有機咖啡基地、3個年生產規模2000噸的咖啡夢工廠和2座朱苦拉咖啡夢莊園,進一步把朱苦拉推向世界咖啡名種行列。
從一顆到遍及雲南,從中國到走向世界。朱苦拉,這位「東方咖啡皇后」,正在淬鍊「中國最好的咖啡」,用這最西方的儀式,向世界傳遞最東方的魅力。
咖啡是用100度開水衝？還是溫水
答案 一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88 94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1 2分鐘再用來衝煮咖啡。我是覺得要用溫水衝，一般沖泡的東西奶茶，咖啡，奶粉之類的都要用溫水兒，茶葉什麼要用開水。像很多速溶性的飲料，如果用開水沖泡的話，影響口感。最好用88一94度水衝，水...
曼特寧咖啡 用滴漏壺好還是虹吸好
單品咖啡都用虹吸壺，美式滴漏壺只適合公共場所，大量 低品質咖啡的地方。豆子比意式要粗些，比滴濾細。美式滴漏copy壺很淡很淡，無論如何也煮不出咖啡真味。倒是以量取勝，兩勺咖啡一煮一大壺，夠一群人喝的。建議虹吸。磨得比較細就好。如果買咖啡豆時事先說好，店家可以給磨的 or星巴克，別家我不知道 告訴他是...
杏仁敷臉是苦的還是甜的杏仁，祛斑用的杏仁（外敷）是苦杏仁還是甜杏仁？是生的還是熟的？
滋潤肌膚可以選用甜杏仁，而去頭面諸風選用苦杏仁，杏仁加蛋清敷臉可以去斑，拒絕黃褐斑生成。做美白防皺 的杏仁粉，是指苦杏仁。杏仁含有豐富的維生素a，維生素b17等多種維生素與礦物質，有增強抗過敏能力，是製作 劑的理想材料。苦杏仁中所含的脂肪油可使 角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經末梢血管和組織器官的作...