1樓：匿名使用者
不是隻有中國才用筷子的，東西亞國家都用的，例如日本、韓國、朝鮮、越南、緬甸、寮國、新加坡、印尼、馬來西亞等國家.筷子是中國人的原創發明，已經使用了幾千年。古時候，食具又稱為匕箸，匕是指湯匙，箸是指筷子。
筷子之起源，似可追溯到遠古時期。可以想象，當時是洪荒滿目，文明未啟。人們採摘漁獵，以生食過活。
我們的祖先肯定亦經歷過直接使用雙手抓、捧而食的階段。但懂得用火後，開始享用熟食，吃熱或燙的食物時，再直接用手取之，則不美也。於是自然就會想到用木棍夾之，以為佐助。
天長日久，人們便練就了用木棍取食物的本領，這就是人們使用筷子的由來。而民間將發明權給予了為民治水的大禹。據傳說，大禹在治水時曾乘船來到一個島上。
因飢餓難忍，便架起陶鍋煮肉。肉在水中煮沸後，因燙手而無法抓食。而大禹又不願等肉鍋冷卻而白白浪費時間，於是急中生智，砍下兩根樹枝把肉從熱湯中夾出而食之。
此後為節約時間，大禹便經常以樹枝、竹枝從沸滾的熱鍋中撈食，以省出時間**洪水。久而久之，大禹練就了熟練使用細棍夾取食物的本領。身邊隨從耳濡目染，紛紛效仿，筷子形制初備，逐漸普及.
2樓：匿名使用者
不是隻有中國才用筷子的，亞洲的一些國家都用的，如日本、韓國、朝鮮、越南、緬甸、寮國、新加坡、印尼、馬來西亞等國家。
筷子，是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標誌之一，發明於中國，後傳至朝鮮半島、日本、越南等漢字文化圈。
中國人習慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言：
「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。
世界各國以筷子為日常飲食工具的，有中國、朝鮮、韓國、日本、越南、蒙古國、新加坡和馬來西亞的華人。其它國家飲食工具大致分為兩種，使用刀叉勺子的西餐體系的歐美和拉丁美洲國家；使用手抓飯的國家，包括非洲、西亞、印度、東南亞除了越南、新加坡和馬來西亞華人以外的所有國家。
中：在中國，筷子除了用來吃飯，在民間的婚、喪、喜慶等禮俗都有廣泛運用。中國筷子的形狀多為近似的長方體或圓柱體，或頭圓尾方（暗合「天圓地方」），只在頭部與尾部略細，尖頭筷子也流行起來。
由於竹的生長比較快和廣泛，竹筷的使用率很高，也有用傳統的紅木和象牙等名貴材料製作的筷子。由中國人普及使用筷子之後不久也開始傳入其他民族，如赫蒙、藏、蒙古、回、滿、壯族、苗族等，雖都有自己的飲食習慣，但也常用筷子，並與風俗及宗教儀式常分不開。但中國也有很多少數民族的傳統飲食習慣以「手抓飯」著稱，如維吾爾族、哈薩克族、黎族等等。
日本：日本繼承中國的固有制筷工藝。日本流行尖頭的筷子，款式十分繁多，通常都是木製，也有包漆的，也有特別為烹呼叫的巨型長筷，日語稱為「菜箸」。
朝鮮半島：朝鮮人是最早引入筷子文化的中華境外地區，約有一千多年，他們的筷子都是扁平的兩片金屬製成，稱之「젓가락」。語源為漢字「箸」發音「저」（jeo）加上固有語「가락」（garak，意為條棒）而成。
加上「가락」是因為中世朝鮮語時標準語中發生了「저」與「져」的合流。在某些朝鮮語方言中筷子的名稱仍然是單音節的「저」。
越南：越南很早就使用筷子，筷子的名稱「đũa」源自漢語的「箸」（中古音ɖɨʌh,ʈɨʌh）。
東南亞：近代受到當地華人的影響，筷子在泰國也是習以為常，例如他們享用當地的風味餐時都要備有火鍋，少不了要用筷子；馬來西亞華人， 新加坡占人口77%中的華人仍使用筷子，甚至馬來人和一些外族也用它，餐廳酒家都有提供筷子給客人。東南亞各國本土民族的傳統飲食習慣，除了越南以外都是以「手抓飯」著稱，包括：
菲律賓、泰國、寮國、柬埔寨、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞。
西方：較早把筷子介紹到歐洲的是義大利人利瑪竇，在他的著作《中國札記》一書也有描述到筷子文化和用法。隨著華僑不斷地移居到歐美國家，西方對筷子也不陌生，很多家庭都備有筷子。
法國旅遊協會制定了一項「金筷獎」以表彰出色的中餐行業；在德國有一所「筷子博物館」，裡面收藏有上千種不同歷史時期的筷子。
3樓：匿名使用者
日本人和亞洲人學咱們的也用
4樓：匿名使用者
不是啊別的國家也有用啊
只有中國人使用筷子嗎？
5樓：匿名使用者
no! 有華人的地方就有用筷子的人 儒家文化圈的國家：中華人民共和國，臺灣地區，韓國，日本，朝鮮，越南，緬甸，寮國，新加坡等國。
因為這些國家都是受儒家文化薰陶的國家或是受中華文化影響的地區。 華夏子孫世世代代用筷子進餐，約有2023年的歷史了。其間，諸多文明行為更新換代、日新月異，惟有這簡單的筷子兩根依舊，三餐照用。
秦漢時期，使節東渡，將華夏文明傳入東鄰，其中也將筷子文化帶去。筷子雖小，不可輕覷，它使人們餐食方式發生了革命性變化，從兩手直接抓食入口到用筷子夾食入口，減少了不計其數「病從口入」的機會，提高了國民整體文明程度和健康水平。無怪乎至今日、韓兩國的人們也都還在用筷子。
中、日、韓可謂世界上3個使用筷子最為普遍的國家了。 然而，隨著社會文明的不斷進步，筷子文化開始發生變化，一次性筷子盛行起來。使用筷子的中、日、韓3國出現了3種情況：
日本人普遍使用一次性筷子，但為了保護本國森林樹木，所用都靠進口；韓國為了避免使用一次性筷子，則普遍推行金屬筷子；我國製造一次性筷子漸成一種產業，城鄉飯店大多用一次性筷子，還出口日本等國。
6樓：手機使用者
不是的，隨著中國人移居海外人員的增加，應該已經把筷子文化帶到了世界各地，另外亞洲的朝鮮、日本等國家也使用筷子的。
7樓：123瞻勇
不是隻有中國人才用筷子的，現在很多外國人都知道用筷子的好處都學著呢。呵呵
8樓：魂
不是啊 韓國人也用 只不過他們習慣於用不鏽鋼制筷子罷了～～～
9樓：神諭_蔥頭
不是.因為現在應該全世界都用.不像以前要用手或**了.
10樓：小淺
不是外國人現在也用筷子的
11樓：靜
日本與朝鮮半島,,看電視裡沒.他們也用的.
12樓：血刃
不是,亞洲(東亞)好多國家都是的
13樓：鳳凰灬侶
不是的.日本韓國都用的
全世界只有中國人吃飯用筷子嗎？？？
14樓：匿名使用者
全世界除了中國，還有日本、韓國、朝鮮、越南、新加坡等東南亞國家使用筷子。
15樓：匿名使用者
我覺得還是有一些外國人也用筷子，新加坡應該有的。
16樓：匿名使用者
你確定外國人用手抓飯吃？
只有中國人使用筷子嗎？
17樓：姜容
當然不是啊，現在很多外國友人也使用筷子了。 筷子雖然是中國的傳統食文化，但是接受文化的人不一定非要是中國人。
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為「箸」,日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。
但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法：
1、三長兩短：這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫「三長兩短」.
其意思是代表「死亡」.因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
2、仙人指路：這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裡叫「罵大街」.
因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
3、品箸留聲：這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回去嘬，並不時的發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。
因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教，同樣不能夠允許。
4、擊盞敲盅：這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裡的哀告，使行人注意並給與施捨。
這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。
5、執箸巡城：這種做法是手裡拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找，知從**下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。
6、迷箸刨墳：這是指手裡拿著筷子在菜盤裡不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「迷箸巡城」相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。
7、淚箸遺珠：實際上這是用筷子往自己盤子裡夾菜時，手裡不利落，將菜湯流落到其它菜裡或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。
8、顛倒乾坤：這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
9、定海神針：在用餐時用一隻筷子去插盤子裡的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
10、當眾上香：則往往是出於好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裡是決不被接受的。
11、交叉十字：這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，為北京人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。
除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。
12、落地驚神：所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。
但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西后南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裡同時說自己該死。
以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作為一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。
參考資料
傳統文化網：http://wenwen.
sogou.***/z/q2005449468.htm?
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