1樓：龍門花甲
一、給無聊的顧客「找事做」
人在"無聊"的時候就會覺得時間過得很慢，給他們找點事情做，時間就會塊很多。
二、讓顧客愛上等餐
這家餐館在門外的海報，單頁上寫上了這樣一句話「點餐到上菜，只要5分鐘，慢必賠！"，突出的就是時間快，你想想看，正到飯點，基本上週邊所有的餐飲店人都很多，不是一家兩家的問題，所以顧客無論選擇哪家都是等菜，就看等多久而已！
老闆抓住的就是這個消費痛點，喊出了口號，給人的感覺就是這家店就是會上菜快！那麼，真的這家店可以做到上菜那麼快嗎？其實只要人多他也做不到，這一點店家心知肚明！
所以，海報的口號下面加上了這樣一段話，「我們承諾：等餐超過10分鐘，打9折，超過20分鐘，打8折，超過30分鐘打7折，超過40分鐘，打6折，超過50分鐘打5折超過60分鐘，直到免單！
這樣一來，客戶就感覺更加安心了，說了，上菜慢就會賠，而且具體如何去賠也有了詳細的說明，而不是光有賠的承諾，而沒有具體的數量。
三個小心機，讓你餐廳營業額翻倍
2樓：營銷小小神
現在很多好吃的餐廳都是這樣啊 滿了外邊排隊 要招待好 準備些小吃、電影之類的 不要讓客人乾等
餐廳客滿時，如果還有客人要進餐廳用餐時怎麼辦？
3樓：匿名使用者
餐廳客源流動量大，往往會出現客人等位的現象，在這種情況下，餐廳應設有賓客候餐處，迎客員要做好候餐客人的登記，如姓名、人數等，並以親切的態度表示歉意，招呼客人坐下候餐。待席上有座位時，再按先後熱情引領客人入席，拉椅讓座，並與前臺服務員打呼，示意服務。
4樓：匿名使用者
起碼的禮貌當然是要的,餐廳既然能達到爆滿,那應該有它的威力吧,還有那麼多人在吃,所以可以請他稍等下啊,如果餐廳條件好的話,可以叫他們合桌,很多小餐廳是這樣做的!
如果在中午很忙,餐廳裡做滿了客人,這時又來了客人,你怎麼招待?)
5樓：匿名使用者
看一下有沒有比較早來的快吃完可以走人的，如果有再問一下客人是否可以等一下，如果客人可以等，那就安排個地方讓客人坐那裡先喝杯茶再等一會，現在很多生意好的餐廳也是要排隊的，因為服務好人家也樂意等。
如果客人不想等那就沒辦法了，要跟人家表示歉意，希望他下次再來光顧，或者你看如果需要客人等的時間太長，要跟客人說明可能要等比較長時間，問他還願願意再等，不行的話讓人家到別的地方用餐，要很真誠的跟人家說。
實在不行，在餐廳門口掛個牌，「非常抱歉，今日客滿，請各位新老客人改日再來光顧本店」，即可以做宣傳一下你們餐廳非常受歡迎，也不避免讓人家上門來卻沒地方坐的尷尬局面。
6樓：胖墩的媳婦
現在不都有「等位區」麼！
擺幾個凳子,按先來後到寫號碼牌，讓他們坐著等,有位子了叫他們
7樓：糳翊
問問客人是否可以打包，不願意的話讓客人稍等一下，餐廳裡可以裝個電視機，讓等待的客人不至於覺得時間太久，同時儘快安排客人入座。
8樓：匿名使用者
排隊拿號，設定號碼驚喜啊
假如你是服務員,餐廳客桌已滿,還有客人進餐廳,你該怎麼做？
9樓：紫色風鈴娃娃
可排號安排就餐，一般就餐比較快，很容易就會有人出來了
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希望copy對方對理解自己一點，多呵護自己一點，希望對方可 以稍微成熟點，女生需要你給她更多的安全感，而且女生對你的感情也是真的很認真，所以希望你也能給她迴應，而不是一些太幼稚的舉動。幼稚，對，就是不成熟唄，做的事情不到位，想事情的方法方向不夠正確，考慮事回情不夠周答全不能顧全大局，可能也會有不會換...
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