1樓：南邕
溫暖時吃較好，從藥效角度也是這樣。
熱著吃恐燙著，涼了吃起碼口感不佳。
冰糖燉雪梨是滋陰潤肺、養胃生津、祛痰止咳的，對咽喉有較好的養護作用。
中醫認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳之症。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、失眠多夢患者也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。
冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用。
最時尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個小時。
注意，這個方法最時尚的地方在於，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會一點點地在紅酒和火力的薰染下變成暗紅，房間裡慢慢地瀰漫出混合著果香的紅酒味兒，開啟燉盅時，冰糖和川貝已經就著蒸汽和梨汁化了，裡面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。 最後解說一下工藝：
燉。燉，是介於蒸和煨之間的一種烹調方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標準做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶製的盆缽內，然後入水鍋中，加然至熟軟即可。
如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒有燉的好。
2樓：石甫的
建議熱用！以個人喜好為準吧，梨性屬甘寒，冰糖性平，小孩和老人一般熱點喝著好，年輕女的服用涼的的話要注意，
3樓：圓蛤
我覺得看季節。。。。冬天麼總是熱乎乎的才好吃，夏天總是涼冰冰的才夠味。。
冰糖燉雪梨喝冷的還是喝熱的好？
4樓：感性的我是
冰糖雪梨需要趁熱喝。
冰糖雪梨什麼時候吃都可以的，沒有特定的飲用時間，但是冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果。由於冰糖雪梨屬於甜品，建議最好在兩餐之間肚子餓的時候食用，這樣可以補充能量又不至於發胖，飽飯後吃甜點會讓胃增加負擔，而且也容易發胖。
5樓：好快樂的小豬
冰糖燉雪梨
喝熱的比較好，不容易吃生病。
冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等製作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症，特別適合秋天食用。
6樓：匿名使用者
根據身體情況吧，冬天稍熱一下，夏天可以喝冰的。潤肺的，不過你要治咳嗽的話吃川貝效果更好,打成粉末,把梨挖個洞,把一勺川貝放到裡面和梨一起蒸著吃效果最好,蒸半個小時吧,把梨蒸軟就可以了.怕麻煩的話也可以用溫水送服,我爸爸是最嚴重的支氣管哮喘,咳的最歷害的那種,吃了效果好得很,現在一點都不咳了.
希望對你有幫助.
7樓：匿名使用者
10天的小孩乍麼喝冰糖雪梨水呢？冷的，還是溫的
冰糖燉梨冷的吃好還是熱的吃好
8樓：渡人渡己渡長生
冰糖雪梨一般是適合自己的溫度才去吃的，不要冷了吃，冷了吃效果不好。
孕 婦忌吃冰冷食品,這點就先否決了吃冷的,而且還要看你幾個月了,如果是剛懷上建議不單隻不能吃冷的,連涼性的食品都不能吃(雪梨屬涼性……
感冒了想給他調理一下,冰糖燉雪梨可以潤肺止咳,，適合自己的溫度去吃。
9樓：匿名使用者
孕婦忌吃冰冷食品，這點就先否決了吃冷的，而且還要看你幾個月了，如果是剛懷上建議不單隻不能吃冷的，連涼性的食品都不能吃（雪梨屬涼性），你咳嗽要先查清楚是什麼原因導致的，對症下藥，最好諮詢醫生，不可粗心大意。
10樓：
冰糖燉梨做好後，晾涼到不燙嘴的程度即可食用。做法如下：
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖，20g枸杞
步驟：1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
11樓：匿名使用者
要溫的 不要太燙 也別放涼 喝著不燙嘴即可
12樓：夏凡庾慧美
吃溫的好、吃冷的會覺得甜、熱的會覺得酸、溫的則剛好適中.望採納…
冰糖和梨熬水是熱喝還是冷喝
13樓：三年離歌
都可以。
滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。
冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。 有條件加貝母同燉更好。
此外， 梨，可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀；肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀； 高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩症狀減輕。
肝炎和肝硬化患者經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰； 雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
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冰糖雪梨的注意事項
關於冰糖的選擇，冰糖的選擇傾向於多晶冰糖，也就是所謂的土冰糖。事實上，多晶冰糖，單晶冰糖，白砂糖三者在土方藥用上是有區別的。
熬梨湯用白砂糖，效果不好；單晶冰糖是在傳統工藝的基礎上由現代化機器加工結晶形成無數顆形狀一致的顆粒，似乎和中藥的感覺相差甚遠；只有多晶冰糖是以傳統工藝加工自然結晶而成，俗稱天然冰糖，所以配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥還是以多晶冰糖為佳。
14樓：zzx涵
喝熱的比較好。
冰糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對一些症狀起到的功效與作用也十分顯著。冰糖性溫，養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的**作用。廣泛用於食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品。
老人含化冰糖還可以緩解口乾舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。
糖雪梨還具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到**作用。可每晚飲用，數日見效。
15樓：兔矣家
病情分析：冰糖和梨熬水熱喝為好，適合咽乾口渴、面赤脣紅或燥咳稠者飲用。秋天氣候乾燥，一般可作日常飲品。
冰糖雪梨羹原料：雪梨，性味甘微酸、涼，入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素b、c等。
意見建議：功能潤肺，生津，清熱，化痰。
冰糖燉雪梨是熱吃好還是冷吃好
16樓：匿名使用者
冰糖燉雪梨喝熱的比較好，不容易吃生病。
冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等製作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症，特別適合秋天食用。
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冰糖雪梨喝熱的還是冷的好冰糖燉雪梨喝冷的還是喝熱的好？
根據身體情況吧，冬天稍熱一下，夏天可以喝冰的。潤肺的，不過你要治咳嗽的話吃川貝效果更好,打成粉末,把梨挖個洞,把一勺川貝放到裡面和梨一起蒸著吃效果最好,蒸半個小時吧,把梨蒸軟就可以了.怕麻煩的話也可以用溫水送服,我爸爸是最嚴重的支氣管哮喘,咳的最歷害的那種,吃了效果好得很，山海之味為您解答,冰糖雪梨...