1樓：匿名使用者
1、不可見光線.放入密封低溫環境,讓植物通過呼吸作用消耗多餘氧氣.這樣姜塊就會進入一個長期的休眠狀態.關鍵點:密封\低溫\乾燥
2、將生薑切成3-4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣
2、買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後埋入食鹽中，可使生薑保鮮較長的時間不壞
鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以儲存10天左右不幹不爛
將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾或晒乾，放進冰箱，可以長期保鮮
3、鮮姜的存放：鮮姜不易保管，天暖易乾硬萎縮，天冷又易凍壞腐爛。變質的爛姜有黴，不能食用。
沙埋：應選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。
袋裝：如姜少，可裝如紙袋或塑料袋內，在11--14攝氏度的環境下存放。
防幹縮：把姜用水洗淨晾乾，放入鹽罐中；或把姜去皮，放一點白酒或黃酒密封。
2樓：匿名使用者
姜喜溫暖溼潤的環境條件，不耐低溫霜凍，16℃以上開始會萌芽的，所以貯存姜是鋪一層稻草，放上姜不要重疊，再蓋上稻草。不要讓陽光直射到。
3樓：匿名使用者
用半乾的沙子捂著~~
4樓：匿名使用者
放在陰涼處就可以了..
剛挖出的生薑如何處理儲存?
5樓：姬覓晴
剛挖出的生薑bai可以du
用新鮮紫蘇和米醋zhi醃製成醃薑片長期儲存dao，做法版如下：
準備材料：生薑權500克、新鮮紫蘇100-150克、米醋450-500克、冰糖或白糖200克 、鹽2-3克
一、生薑洗淨晾乾。
二、切薄片。
三、紫蘇洗淨，不用去梗。
四、白醋1瓶。
五、白醋，冰糖或白糖，紫蘇放鍋裡煮開加入鹽關火待用。
六、等到紫蘇醋涼後隔渣倒入己裝瓶子裡的薑片，醋汁淹過薑片就好。
七、等待3-5天就可以享用。
6樓：吹羽成花
新鮮的生薑如儲藏來
不好，容易黴爛源變質bai。下面有4種簡便易行du、效果較好的生zhi
姜儲藏保鮮法。?
一、稻草覆
dao蓋儲藏法把收穫後的鮮生薑攤放在陰涼通風處，晾3～5天；然後堆放在通風透氣的房間裡，上面覆蓋一層稻草。儲藏期間，切忌沾上酒，也不能和有酒氣的食品或物品同存一處。?
二、黃沙儲藏法 在通風乾爽的房間裡，先在地上鋪一層厚5～6釐米的溼潤黃沙，然後鋪一層生薑，再鋪一層黃沙，如此交替，堆成圓頂形。堆頂用黃沙覆蓋後，再覆蓋一層稻草。?
三、草木灰儲藏法在屋內通風的地方，先鋪一層草木灰，再鋪一層生薑，最上面用草木灰覆蓋即可。
7樓：廣西超級點子王
原來儲存生薑這麼簡單，教你一個訣竅，不幹不壞，放上一年都新鮮
8樓：uvw手作
生薑儲存方法原來這麼簡單，教你儲存訣竅，生薑放上一年都新鮮
9樓：朵兒妙招
儲存生薑的方法 正確儲存的方法 很容易壞掉 儲存的竅門 一清水食鹽浸泡生薑 浸泡二十分鐘 將水分擦拭乾淨 生薑不要暴晒 一張保鮮膜儲存
10樓：匿名使用者
儲存生薑誰還放冰箱？教你一個土方法，放半年新鮮不會壞，真實用，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
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