1樓:水色空萌
八角花)
八角全世界分佈不多,主要在中國,越南、泰國北部有少量分佈,廣西屬國內主要產區,佔全國八角面積及產量地 85% ,八角用途廣泛,八角果是食用香料、藥材的主要原料,八角茴油、香水、高階化妝品等的重要原料
揭祕廚房之外的八角
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北京中醫藥大學的黃建梅副教授是研究八角科植物的專家,面對記者的採訪,黃建梅說,其實莽草酸是一樣很平常的東西,若不是禽流感,若不是羅氏公司公佈抗禽流感特效藥「達菲」提煉自八角中的莽草酸,可能永遠不會有誰關注莽草酸,誰都不會意識到八角原來也是一種中藥。
黃建梅證實,八角中含有一種叫做莽草毒素的成分,對於人類的神經具有驚厥作用。但是她表示無法回答莽草毒素與日本「達菲」***案例是否有關。
「八角?回家燒茶葉蛋啊」
八角,性辛溫、理氣止痛,溫中散寒,一直是不可或缺的一種調味品。上海岳陽醫院從業40多年的醫師盧永仙說,八角確實能入藥,用於中藥**胃腸不適,上吐下瀉。但是盧醫師說,他從業40多年,從來沒看到一張開出去的方子上有八角這味藥。
黃建梅也說,八角的確入藥極少,尤其是人工種植的八角,主要作用用於調味。一些野生八角,或者八角屬的植物,在民間會用來抗風溼,但是這種用途並不見於藥典。
「在醫院裡藥方上開一味八角會被笑話的。開八角給我幹什麼?
讓我回去燒茶葉蛋啊。」盧醫師打趣地說。
黃建梅介紹說,八角的主要成分首先是揮發油,就是這種揮發油令八角發出很香的味道。其次是黃酮類成分,最後便是那個被炒得很神奇的莽草酸。廣西產八角茴香中莽草酸含量大約在12%左右。
是藥三分毒,八角不例外
黃建梅證實,八角中含有一種叫做莽草毒素的成分,對於人類的神經具有驚厥作用。但是她表示無法回答莽草毒素與日本「達菲」***案例是否有關。黃建梅說,雖然莽草酸和莽草毒素名字相近,其實是兩種完全不同的東西。
莽草酸(shikimicacid)是一種有機酸,而莽草毒素(anisatin)是一種倍半萜類物質。雖然莽草酸和莽草毒素都能用甲醇從八角中一起提取出來,但是分離這兩種物質並非難事。
人工種植的八角中莽草毒素的含量非常低,但是野生八角和八角屬植物中含較高的莽草毒素。但是這僅僅能說明八角中含有致使神經驚厥的毒素,和莽草酸並無任何關係。
和八角一樣「神」的植物很多
黃建梅介紹說,在生物的代謝途徑中,有一種叫做莽草酸代謝,這種代謝方式存在於大量高等植物與微生物中。所謂莽草酸代謝,就是以莽草酸為中間物質,在生物體內進一步合成分解,生成其它化合物。換而言之,莽草酸存在於大量高等植物或微生物。
由於八角科植物的果實中含有較大量的莽草酸,在八角的甲醇提取物中能含有超過10%的莽草酸,所以才經常被作為提取莽草酸的資源植物。「達菲」運用八角提取莽草酸,只是因為八角的莽草酸含量比較大,並不是八角本身對於**禽流感有何突出之處。
除了植物,莽草酸還廣泛存在於微生物中,通過微生物發酵也能提取莽草酸。羅氏也承認「達菲」中所用的部分莽草酸**於一種大腸桿菌發酵。
「達菲」中的抗病毒成分,是通過對莽草酸進行進一步提煉轉化而生成的衍生物,也不是莽草酸存在對禽流感病毒的抵抗作用。「八角茴香含有一種抗禽流感病毒的重要成分莽草酸」這樣的提法肯定是錯誤的。如果莽草酸直接對禽流感有抵抗作用,那麼大自然中存在無數可以抵抗禽流感的植物,比如馬尾松松針,也含有不少異亞丙基莽草酸。
若要盲目搶購八角,其實換成把馬尾松松針摘光,作用也差不多。
對於此前公佈過的羅氏公司製取「達菲」的流程,其實大部分是從八角中提取莽草酸的流程。黃建梅說,提取莽草酸其實是一件非常容易的事情。基本在稍有條件的實驗室都能完成。
莽草酸絕非什麼神祕之物,羅氏公司的技術重點是對莽草酸的進一步轉化。
莽草酸的一般用途
黃建梅說,莽草酸以前的一般通途是用來作為化工原料,用來轉化生成其他化學物質或化學制劑。中國的八角每年有很多出口到歐洲,尤其以德國居多。但是主要是從八角中提取揮發油製作食品新增劑。
莽草酸衍生藥物大部分處於實驗階段,但是這樣的實驗報告非常多。「達菲」應該算是實驗中較早成功的一例,在上世紀90年代製成莽草酸衍生物作為抗病毒藥物。
莽草酸在學界比較受到關注的發展前途有二:一是抗菌抗腫瘤作用,2023年有報道中提到日本學者發現莽草酸的一種化合物對海拉細胞株(helacells)和埃希利腹水癌(ehrlichascitescarcinoma)有明顯的抑制作用,並能延長接種白血病細胞l1210的小鼠的存活時間,而且毒性相對較低,並指明抑制作用主要是因為此種莽草酸化合物與硫氫化物反應。另一種化合物對白血病細胞l1210無對抗作用,但對鬚髮癬菌(trichophytonmentagrophytesatcc9972)有一定的對抗作用。
國內的孫快麟等人於2023年對已合成的一種莽草酸衍生物進行了初步的體外抗菌和抗腫瘤實驗,證明此化合物具有與二
2樓:匿名使用者
八角果就是日常飲食中用的大料,調味用品,有溫裡的作用,主產於廣西省,
**能買到正宗的中藥材?藥店的不懂識別,有問題嗎?
3樓:小裙子1伯
一般對於不懂識別的朋友買藥,應該到那些正規的大藥房,像康濟、仁華堂、同仁堂等這些有名的藥店都不會有假藥出現;還可以在醫院的藥房裡面去購買,也相對安全一些。中藥的識別不算很難,但是需要一定的經驗,你有時間的話,可以到新華書城買一本關於識別中藥的書來看一下。其實這些補益類的藥物,**都沒定,像人工培育的人蔘、林芝等就不是很貴,一般的還是買得起,但是有些就很貴,比如野生的人蔘、冬蟲夏草都很貴;反正正宗的野生的都貴,人工栽培的都不貴。
不過現在很汙,很多以次充好,拿人工培育的來當作是野生的,很難識別,所以現在不用硬是要買野生的,容易上當,孝敬爸媽是好事,只要買些一般的稍好點的就行了,還是一樣的可以養生,有很多好處,經濟實惠。朋友,希望你買到好藥。
4樓:匿名使用者
藥店藥材都是真的,就是不是上等藥材,現在很少直接買藥材自己煮了,都是買中藥配方顆粒拿水一衝就可以了。
中藥店都有賣嗎,丁香茶在中藥店賣還是在茶葉店賣?
保和丸,健胃消食片 舒肝健胃丸 舒筋活血片,跌打損傷丸,三七傷藥片 桂附地黃丸,六味地黃丸,杞菊地黃丸 甘草片,止咳糖漿,肺寧顆粒 中藥店都有賣。青果可能不怎麼好買。其他的藥物只要是賣中藥的藥店都會有的。青果就是橄欖,可以去超市買。金銀花現在的 很貴,如果是山二花買的 在2。5元10克左右,如果是山...
薯頂中藥別名是什麼藥,在中藥店買不到,請各位大神指點一下
可能是誤寫了,應該是薯蕷,即山藥。山藥又稱薯蕷 土薯 山薯蕷 懷山藥等,為薯蕷科植物山藥乾燥的根莖。山藥既能食用,又能入藥,入藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉 肺虛咳嗽 糖尿病消渴 小便短頻 遺精 婦女帶下及消化不良的慢性腸炎等。目前看,山藥在食品業和加工業方面有很大發展前途...
免煎中藥配方顆粒藥店能買到嗎,藥房有中藥免煎配方顆粒嗎
配方顆粒方便,但是 比傳統需要煎熬的中藥貴三到五倍。所以藥店賣不動,只能在醫院開 可以買到,方面是差不多的 當然可以 都是一樣的 怎麼說呢 每次跑醫院 還要請假啥的,確實很麻煩,很費時間,尤其是回住得比較偏遠答的,如縣城鎮上啥的,去一趟市區也比較費心費力,尤其是老人小孩這些,如果在網上可以買到,那就...