紅茶那種味道好香味濃紅茶那種味道好,香味濃?

2021-05-17 19:06:54 字數 1712 閱讀 9501

1樓:you**浪子

中國紅茶品種主要有:祁紅、

武夷紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、日照紅茶、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,尤以祁門紅茶、正山小種和滇紅最為著名。

紅茶,英文為black tea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。

所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。

按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。

紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。

速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的奈米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫:馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

2樓:霧裡愛花花

貞白紅茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以紅色為主調,故名紅茶。紅茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉紅色,然後經揉捻、乾燥而製成,清湯是紅茶品質的共同特點。

中國生產紅茶的範圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的紅茶主產省份。你可以去中國野生茶交易網上看看,那裡的品種多,質量保證,而且裡面的店鋪都是經過認證的。

3樓:

宗武夷山桐木關的紅茶特點有花香蜜香果像的三個型別,還分有煙無煙,有煙帶有桂圓乾的味道,

4樓:hgw黃耿文

祁門紅茶,中國的big3,世界三大高香紅茶,但傳統的祁門紅茶會有點碎,不好看,反而在國內影響一般,國外響噹噹的,現在有創新的祁門香螺和祁門毛峰,比較好看一些。

川紅,橘子香;廣東英德紅茶;江西寧紅,當年出口很多,現在沒落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲紅梅,名字好聽;浙江越紅;江蘇蘇紅;宜昌宜紅;臺灣紅茶,比較出名的是日月潭的;海南紅茶;湖南的湘紅;

還有一些新創的,信陽紅,前年火過;貴州遵義紅,貴州的紅茶品質很好的,但是沒有自己的茶,許多福建茶商去貴州做。。。

國外的,印度大吉嶺和阿薩姆,大吉嶺的海拔高,挨著尼泊爾,喜馬拉雅山南麓,阿薩姆挨著中國藏南,大吉嶺品質好;斯里蘭卡烏伐;肯亞;越南;印尼。。。

5樓:三生雲商光域

生命健人蔘紅茶很好,我兒子上次喝的時候說,爸~這茶喝完眼睛好亮啊!

6樓:身後是翡翠

滇紅比較好,醇香中略有清香

有一種茶。它是有冰紅茶的香味的,但喝起來就只是茶的味道,那是什麼茶呀?我覺得很好喝,但卻不知道叫什

7樓:匿名使用者

怕是伯爵茶吧 earl grey tea 茶裡新增有佛手柑精油 聞著是柑橘類水果的香氣

喝著是純正的紅茶味 這茶就泡不苦不澀 比立頓好喝多了 做奶茶也很好

紅茶是什麼味道,就是茶葉的味道嗎

優質紅茶以甜醇為主,小種紅茶醇厚回甘,工夫紅茶鮮 醇 爽為主,劣質茶滋味苦澀和濃澀,甚至有異味。紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋 揉捻 切 發酵 乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為 烏茶 紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。紅茶的...

茶油是什麼香味,茶油是什麼味道

辯色 土榨茶油是棕紅色 發黑 液體,有沉澱物。精煉後的茶油為淡黃色透明液體版。聞味 正宗茶油權有清香味,或加少量茶油於手掌中,用力揉幾次,茶油香味就出來。土榨茶油因為高溫烘烤,壓榨出來後有很濃的香味。如果滲有其他雜物的茶油,會有一股刺激性氣味。茶油是什麼味道 茶油的氣味清香,味道純正。茶油又稱山茶油...

薰衣草是什麼香味,薰衣草的味道是什麼樣的

人們一直將薰衣草視為純潔 清淨 保護 感恩與和平的象徵。薰衣草也寓意 等待愛情 應該是一種草混合花的香,很清爽,你去買一些就知道了.親自感受一下.薰衣草的味道是什麼樣的?是的,薰衣草有一種淡淡的香味。薰衣草是一種性喜乾燥 需水不多的植物,年降雨量在600 800mm比較適合。返青期和現蕾期,植株生長...