1樓：哈哈大da大
優質紅茶以甜醇為主，小種紅茶醇厚回甘，工夫紅茶鮮、醇、爽為主，劣質茶滋味苦澀和濃澀，甚至有異味。
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為「烏茶」。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶的主要功效：
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。中醫認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。
至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
2樓：天蠍
紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，好的紅茶給人感覺跟釀酒一樣的，有醇的感覺。下面我們就來看看幾種紅茶本身的茶味區別。
祁門工夫紅茶香氣濃郁而芳香，喝入嘴中的茶滋味醇厚回味雋永。
滇紅工夫紅茶的茶香則是氣鮮鬱而高長，茶味濃厚鮮爽，茶水富有刺激性。
政和工夫紅茶茶香高而給人一種鮮甜的感覺。味道濃是其一大特點。
3樓：淡定上海
不同品種的紅茶味道都有所區別,當然往深度的講那就是品茶關鍵在於一個品字,品茶與當時的心情也是有所關係的，不同心情品出的茶味也不同。介紹兩種主流紅茶的特點;祁門紅茶香氣濃郁而芳香，喝入嘴中的茶滋味醇厚回味雋永。而滇紅紅茶的茶香則是氣鮮鬱而高長，茶味濃厚鮮爽。
好的紅茶，喝完之後都有回甘，在舌頭很久都能感覺的到紅茶特有的香氣。
4樓：匿名使用者
不是，紅茶事經過完全發酵的，裡面氨基酸含量較高，你可以自己去超市買包試試
5樓：匿名使用者
好的紅茶，喝完之後都有回甘，在舌頭很久都能感覺的到紅茶特有的香氣
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