1樓：星星明明星星
1、生長速度的變化：植物具有快速生長階段，接著是慢速生長階段，然後又是快速生長階段。這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。
當最後的慢速生長階段細胞已經「硬化」，使下一個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂;
2、在高溫和高溼條件下，某些品種出現了太快的生長階段;
3、果實溫度浮動和打葉太早：溫度浮動幅度太大也會引起開裂。特別當打葉太早，使果實失去保護的情況下更是如此。
白天暴露在陽光下的果實迅速加熱，夜間冷卻又相對快，尤其當缺少葉子保護時，這一差別就更大。表皮一伸一縮造成了細胞裂開;
4、多汁作物：含氮多，含鉀少的多汁作物容易果實開裂;
5、降雨和灌溉：降雨和過量灌溉經常引起果實開裂，當果實缺少保護時尤為嚴重。當西紅柿作物經常得不到水，忽然長期灌水，極易出現開裂。這個問題還與土壤溶液的傳導係數有關。
2樓：匿名使用者
開裂的原因：
1.生長速度的變化：植物具有快速生
長階段，接著是慢速生長階段，然後又是快速生長階段。這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。當最後的慢速生長階段細胞已經「硬化」，使下一個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂；
2.在高溫和高溼條件下，某些品種出現了太快的生長階段；
3.果實溫度浮動和打葉太早：溫度浮動幅度太大也會引起開裂。
特別當打葉太早，使果實失去保護的情況下更是如此。白天暴露在陽光下的果實迅速加熱，夜間冷卻又相對快， 尤其當缺少葉子保護時，這一差別就更大。表皮一伸一縮造成了細胞裂開；
4.多汁作物：含氮多，含鉀少的多汁作物容易果實開裂；
5.降雨和灌溉：降雨和過量灌溉經常引起果實開裂，當果實缺少保護時尤為嚴重。當西紅柿作物經常得不到水，忽然長期灌水，極易出現開裂。這個問題還與土壤溶液的傳導係數有關。
種的西紅柿為什麼會開裂？
3樓：叫我大麗水手
原因：雨水太多，西紅柿的皮比肉長得慢，所以裂開。
西紅柿介紹：
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。果實營養豐富，具特殊風味。
可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、蘇聯、義大利和中國為主要生產國。
在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。
青色的如果吃了可能會中毒.。
植物資訊：
（一）種類**
番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子，毛秀才。中國大部分地區又稱 西紅柿，是茄科 茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球性廣泛種植。
（二）特性味道
涼，甘酸，微甜。
（三）功能用途
清熱止渴，養陰涼血、生津止渴。番茄生吃能補充維生素c。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
種的西紅柿為什麼會開裂
4樓：超級烈焰
一般造成西紅柿裂果，形成的原因比較複雜。番茄裂果，主要是果肉生長速度，大於果皮生長速度，從而出現果實開裂現象。生產中常見的有西紅柿環裂和縱裂。
環裂，就是圍繞果背出現一圈圈細小橫向裂口。縱裂即圍繞整個果面出現縱向的裂口。
一般來說，當番茄果皮生長速度與果肉組織膨大速度不同步，果實膨壓增大，是出現裂果的主要原因。在果實發育漸趨成熟時，果皮生長緩慢或趨於停止，而果肉繼續生長，就容易發生裂果現象。另外不同品種生理裂果也存在不同的差異。
此外，在番茄生長期間，若溫度過高或過低、水分管理不當以及缺素等，均可引起番茄裂果。
防治方法，加強棚內溫溼度管理，注意培育壯苗，適時定植。一般在西紅柿點花後的7～20天是果實迅速膨大期，需充足的水肥**。若出現旱澇不均，果實容易出現環裂現象。
因此，西紅柿進入膨果期後，需根據土壤墒情，及時追肥澆水，保證土壤不過幹過溼，或不大水大肥，可在一定程度上防治裂果的發生。
5樓：叫我大麗水手
原因：雨水太多，西紅柿的皮比肉長得慢，所以裂開。
西紅柿介紹：
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。果實營養豐富，具特殊風味。
可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、蘇聯、義大利和中國為主要生產國。
在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。
青色的如果吃了可能會中毒.。
植物資訊：
（一）種類**
番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子，毛秀才。中國大部分地區又稱 西紅柿，是茄科 茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球性廣泛種植。
（二）特性味道
涼，甘酸，微甜。
（三）功能用途
清熱止渴，養陰涼血、生津止渴。番茄生吃能補充維生素c。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
6樓：你好英躍
雨水太多，西紅柿的皮比肉長得慢，所以裂開。
西紅柿為什麼會裂開 番茄裂開了還能吃嗎
7樓：踏雪醉尋梅
開裂的原因：
1.生長速度的變化：植物具有快速生長回階段，接著是慢速生長階段答，然後又是快速生長階段。
這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。當最後的慢速生長階段細胞已經「硬化」，使下一個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂；
2.在高溫和高溼條件下，某些品種出現了太快的生長階段；
3.果實溫度浮動和打葉太早：溫度浮動幅度太大也會引起開裂。
特別當打葉太早，使果實失去保護的情況下更是如此。白天暴露在陽光下的果實迅速加熱，夜間冷卻又相對快， 尤其當缺少葉子保護時，這一差別就更大。表皮一伸一縮造成了細胞裂開；
4.多汁作物：含氮多，含鉀少的多汁作物容易果實開裂；
5.降雨和灌溉：降雨和過量灌溉經常引起果實開裂，當果實缺少保護時尤為嚴重。當西紅柿作物經常得不到水，忽然長期灌水，極易出現開裂。這個問題還與土壤溶液的傳導係數有關。
西紅柿為什麼裂口？該怎麼辦？（西紅柿熟了）
8樓：匿名使用者
西紅柿裂果現象是一種常見的生理性現象，出現裂果的主要原因是水分失調，與品種也有較大關係。預防西紅柿裂果的措施：一是品種選擇。
選擇抗裂、枝葉繁茂、果皮較厚且較韌的品種。二是保持適宜的土壤乾溼度。採用地膜覆蓋或廂面稻草覆蓋栽培，維持較為穩定的土壤溼度，防止忽幹忽溼。
三是增施有機肥，改良土壤結構，提高土壤保水保肥能力。四是適度整枝摘心，保證植株枝葉繁茂，加強植株內多餘水分的蒸騰，防止強光直射果實。五是大雨前及時採收西紅柿。
六是在果實膨大期，用800～1000倍豐收一號噴灑植株，對防止西紅柿裂果有較好的效果。
9樓：匿名使用者
1、出現裂果的主要原因是水分失調，與品種也有較大關係。預防西紅柿裂果的措施：一是品種選擇。
選擇抗裂、枝葉繁茂、果皮較厚且較韌的品種。二是保持適宜的土壤乾溼度。採用地膜覆蓋或廂面稻草覆蓋栽培，維持較為穩定的土壤溼度，防止忽幹忽溼。
三是增施有機肥。
2、改良結構，提高土壤保水保肥能力。四是適度整枝摘心，保證植株枝葉繁茂，加強植株內多餘水分的蒸騰，防止強光直射果實。五是大雨前及時採收西紅柿。
六是在果實膨大期，用800～1000倍豐收一號噴灑植株，對防止西紅柿裂果有較好的效果。
3、知識拓展：西紅柿的作用營養價值，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護**彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
10樓：匿名使用者
嘿嘿 呢是你家的西紅柿太多了
為什麼西紅柿浸冷水裡會開裂？
11樓：匿名使用者
一：西紅柿的組織細胞內的細胞液的濃度要大於水的濃度，根據生物學的原理，濃度小的要想濃度大的方向擴散，稱為擴散原理。也就是，組織細胞要吸收水分，降低濃度。
細胞吸水後，體積自然要擴大，要膨脹。
二：西紅柿的外皮一般比較結實，如果是涼水的話，一般很難漲破裂開。所以我們一般把西紅柿放在開水裡，這樣西紅柿的外皮經過開水的加熱，表皮被破壞，就很容易被漲破，表皮就會裂開了。
12樓：匿名使用者
不是請到冷水裡，發現了熱脹冷縮的現象，因為含有水分足，所以和水是一樣的漲越縮
13樓：小楠男士
西紅柿放水裡外表皮突然遇冷冷縮，裡面的組織不變，皮自然會開裂
西紅柿開裂是怎麼回事，是熟透了嗎？
14樓：xu閒說
最後一點是這個西紅柿總是處於一個不穩定的狀態，例如種植西紅柿的人對西紅柿澆水施肥這些事情總是處於三天打魚兩天晒網的狀態，那麼這個西紅柿也是會特別喜歡開裂的。因為這樣做常常會一下子給西紅柿澆特別多的水，或者施特別多的肥，而西紅柿講究均勻，不能這樣形成我們所謂的「澇的時候特別澇，旱的時候有特別旱。」
15樓：等待圓夢的一天
番茄出現乾性開裂的原因：一是夏季種植密度過低，陽光直射時間長、強度過大，植株生殖生長過旺或營養**不足葉片小，使果皮表面失去彈性，後期出現裂果。二是冬春季夜間溫度低於16℃，由於果皮溫度上升緩慢，表面發生結露現象，這種情況發生易使番茄裂果。
三是營養生長和生殖生長不平衡，植株從開花、結果到變色的整個生長過程會變得緩慢，造成果皮變硬，導致裂果。
番茄出現溼性開裂的原因：主要是外界天氣劇烈變化時沒有及時採取措施，棚室內高溼伴隨著植株高根壓，導致果實內部發生膨脹而開裂。
16樓：雙子
西紅柿在種植的時候出現開裂的情況，就說明土地太乾旱了。或者是天氣炎熱，天降暴雨導致西紅柿開裂。
17樓：青目星君
是熟透了，水果蔬菜熟透以後就會盡量把仔露出來，方便繁殖。
種西紅柿如何不裂開，種的西紅柿為什麼會開裂？
在果實發育後期或轉色期遇到夏季高溫 烈日 乾旱 水分過多等情況，果實表皮薄，果肉含水量多，果皮的生長與果肉組織的生長膨大速度不相適，膨壓增大產生裂果現象。果實生長期間，土壤水分 不均勻，是產生裂果的主要原因。但品種不同，對裂果的抗性也有差異，一般長形果果蒂小 稜溝淺的小果型品種。或葉片大 果皮內木栓...
做出的湯圓時裂開怎麼辦湯圓為什麼會裂開怎麼包湯圓不會裂開
冰凍儲存過的湯圓大都會裂開的，如果用煮的辦法，都會很多都會爛掉，影響口味。可以考慮放常溫狀態的時候，搓幾下看看能否弄好裂紋。煮湯圓要小火，不要過於大火，不然再新鮮的湯圓都會煮爛。冰凍儲存過開裂的湯圓，可以考慮不用煮，放小碗裡面，再倒一些水，蒸20分鐘以上再吃。分兩種情況 做生湯圓時裂開，可能是你手法...
為什麼別人種的西瓜又大又甜,自己家的都裂開
主要是光照問題 增加光照時間,也可以用改變溫度的,只是改變溫度不怎麼可能,所以,你就改變光照時間好了。順便問下,你知道為什麼吐魯番的瓜很甜嗎 只用做好這幾點,種出來的西瓜又大又甜 西瓜的含糖量,是衡量西瓜品質的重要指標。含糖量高,口感好,消費者喜歡,市場上賣價高,瓜農出手快,從而獲得較高的經濟效益。...