1樓：中國農業出版社
蔬菜作物需硼較多，其含量為糧食作物的幾倍，乃至幾十倍，加之蔬菜體內硼的再利用率低，所以蔬菜作物缺硼相當普通。蔬菜缺硼的主要症狀可歸納為五個方面：①生長點萎縮、死亡，形成枯頂；葉片皺縮、扭曲畸形。
這在大白菜、食用甜菜、萵苣等葉菜類蔬菜上尤為明顯；②莖和葉柄短粗、開裂、變脆。如芹菜的「莖裂病」，大白菜內葉的中肋褐化，乾硬龜裂；番茄葉柄主脈硬化變脆；洋蔥管狀葉僵硬易碎，基部產生階梯狀裂隙；甘藍、花椰菜肉質莖心部褐化、開裂、出現空洞等；③根菜類等肉質根內部組織壞死變褐，木栓化，空洞化。如蘿蔔、蕪菁肉質根的「褐心病」、糖用甜菜的「心腐病」。
蘿蔔肉質根頸部變得粗糙，呈特有的鯊魚皮狀病變；④花而不實。如大豆缺硼花少而小，甚至不開花；大白菜、甘藍、花椰菜等留種植株花而不實；⑤果肉、果皮壞死木栓化。如黃瓜果實中心木栓化，果皮縱向開裂；番茄果實表面出現壞死的鏽色斑；大豆莢少，且大多畸形。
蔬菜缺硼的防治，除種植南瓜、小白菜、黃瓜等需硼低的蔬菜，增施有機肥以提高土壤供硼水平，灌水抗旱以增加蔬菜對土壤硼吸收外，必須增施硼肥。硼肥作基肥，一般選用硼砂，每667米2用量在0.5～1.
4千克，視土壤缺硼程度和蔬菜種類而異；在缺硼土壤上，馬鈴薯、花椰花、胡蘿蔔、番茄等施1～1.4千克；甘薯則施0.5～1.
0千克。土壤施硼應均勻，否則容易產生區域性硼過多的危害，與有機肥配合施用可增加硼肥效果。硼肥作根外追肥，一般用0.
1%～0.2%硼砂或硼酸溶液噴施。噴施濃度可因蔬菜種類不同而異，番茄、花椰花、芹菜等用0.
2%；洋蔥等用0.1%濃度。硼砂是熱水溶性的，配製時應先用熱水溶解。
2樓：中國農業出版社
缺硼時可導致瓜菜生長點壞死，停止生長，萎縮，較嫩的葉片向上捲曲，葉緣部分變褐，最後死亡，有的葉片出現葉緣黃化並向縱深枯黃呈寬頻式葉緣黃化症，但缺硼時葉脈間不黃化（可與缺鈣區別）；果實開裂，果皮木質化，形成網狀木栓化瓜果。當發現硼素不足引起生長點停止生長後，可及時用0.2%～0.
3%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施補充硼肥，且在下茬蔬菜定植前每畝施用0.5～1千克硼砂；根據植株需求及天氣適時適量澆水，保證水分供給均衡，促進硼素吸收。應該注意蔬菜對硼的適量範圍很窄，若土壤含硼量過高或施用不當，葉尖和葉緣會出現燒傷狀乾枯，葉背出現褐色斑點或斑塊的硼過剩症。
蔬菜作物缺硼有哪些症狀？怎樣防治？
3樓：中國農業出版社
蔬菜作物需硼較多，其含量為糧食作物的幾倍，乃至幾十倍，加之蔬菜體內硼的再利用率低，所以蔬菜作物缺硼相當普通。蔬菜缺硼的主要症狀可歸納為五個方面：①生長點萎縮、死亡，形成枯頂；葉片皺縮、扭曲畸形。
這在大白菜、食用甜菜、萵苣等葉菜類蔬菜上尤為明顯；②莖和葉柄短粗、開裂、變脆。如芹菜的「莖裂病」，大白菜內葉的中肋褐化，乾硬龜裂；番茄葉柄主脈硬化變脆；洋蔥管狀葉僵硬易碎，基部產生階梯狀裂隙；甘藍、花椰菜肉質莖心部褐化、開裂、出現空洞等；③根菜類等肉質根內部組織壞死變褐，木栓化，空洞化。如蘿蔔、蕪菁肉質根的「褐心病」、糖用甜菜的「心腐病」。
蘿蔔肉質根頸部變得粗糙，呈特有的鯊魚皮狀病變；④花而不實。如大豆缺硼花少而小，甚至不開花；大白菜、甘藍、花椰菜等留種植株花而不實；⑤果肉、果皮壞死木栓化。如黃瓜果實中心木栓化，果皮縱向開裂；番茄果實表面出現壞死的鏽色斑；大豆莢少，且大多畸形。
蔬菜缺硼的防治，除種植南瓜、小白菜、黃瓜等需硼低的蔬菜，增施有機肥以提高土壤供硼水平，灌水抗旱以增加蔬菜對土壤硼吸收外，必須增施硼肥。硼肥作基肥，一般選用硼砂，每667米2用量在0.5～1.
4千克，視土壤缺硼程度和蔬菜種類而異；在缺硼土壤上，馬鈴薯、花椰花、胡蘿蔔、番茄等施1～1.4千克；甘薯則施0.5～1.
0千克。土壤施硼應均勻，否則容易產生區域性硼過多的危害，與有機肥配合施用可增加硼肥效果。硼肥作根外追肥，一般用0.
1%～0.2%硼砂或硼酸溶液噴施。噴施濃度可因蔬菜種類不同而異，番茄、花椰花、芹菜等用0.
2%；洋蔥等用0.1%濃度。硼砂是熱水溶性的，配製時應先用熱水溶解。
4樓：中國農業出版社
缺硼時可導致瓜菜生長點壞死，停止生長，萎縮，較嫩的葉片向上捲曲，葉緣部分變褐，最後死亡，有的葉片出現葉緣黃化並向縱深枯黃呈寬頻式葉緣黃化症，但缺硼時葉脈間不黃化（可與缺鈣區別）；果實開裂，果皮木質化，形成網狀木栓化瓜果。當發現硼素不足引起生長點停止生長後，可及時用0.2%～0.
3%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施補充硼肥，且在下茬蔬菜定植前每畝施用0.5～1千克硼砂；根據植株需求及天氣適時適量澆水，保證水分供給均衡，促進硼素吸收。應該注意蔬菜對硼的適量範圍很窄，若土壤含硼量過高或施用不當，葉尖和葉緣會出現燒傷狀乾枯，葉背出現褐色斑點或斑塊的硼過剩症。
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