開奶茶店一些法律方面的問題開奶茶店都會遇到哪些經營問題

2021-05-17 21:38:12 字數 5429 閱讀 3568

1樓:3707圈圈

如果加盟的是註冊商標,那麼你的這種行為屬於侵犯商標專用權。如果該加盟商沒有註冊,卻是馳名商標,仍受法律保護。加盟奶茶店一般都有口碑,做自己的奶茶吧,做出特色,有自己的商標不是更好?

2樓:淡定超人

先辦衛生許可證,消防,環保手續工商執照,稅

務登記證。有照經營就有法律保障了。

要檢視被加盟商的資質。

3樓:凌蝶軒紫

你說的買的奶茶產品差不多還是說包裝和品牌差不多?若是包裝和品牌差不多的話很可能涉及侵害對方的外觀設計專利權益以及商標權。當然你可以道國家專利局和國家工商總局上面去查一下有沒有申請。

4樓:

你說的差不多是指哪方面差不多?最好不要用相同或者類似的、容易讓消費者產生誤會的商標、廣告牌就行了。

5樓:文殊院主

就像賣煎餅果子,你會他也會,談不上侵權;只要不用他們的商標,宣傳口號〜

6樓:索馬利亞城管隊

只要不用他們的商標,標示,外包裝,也不是通過祕密手段獲悉對方的配方而使用,那麼就沒問題。

7樓:天高任豬肥

這個具體要看對方是否申請商標或者專利等,如果有,有侵權風險,如果沒有,看對方牌子是否夠大,詳情可以諮詢我,因為很難講清楚。

8樓:王律師

這涉及到不正當競爭。(王騰飛律師)

9樓:匿名使用者

要看具體情況,如果你的開的是一個規模較大的店的話這些就要考慮了。如果是小規模的話問題就不大。

因為中國的維權意識還沒有那麼強,再說差不多是不要有本質的相同就行。

開奶茶店都會遇到哪些經營問題

10樓:77動漫

問題一,經營模式容易遭抄襲

成功的奶茶加盟店是非常容易被抄襲的,也是奶茶行業中非常常見的,這樣的行為導致市場競爭壓力倍增,往往都是魚死網破的結局

問題二,獨特性日漸消失

依目前飽和的市場來看,隨處可見的茶飲店,導致消費者的忠誠度降低。

問題三,**不具競爭力

可以開一家動漫奶茶店,如果是開一般的飲品店,沒有什麼特色,競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業,前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人,特別是80、90後的使用者,他們喜歡個性,時尚的產品,更是是看動漫長大的,如果有一家動漫奶茶店,將動漫與奶茶相融合,那麼就更能吸引使用者。

11樓:歡樂雪小吃資訊

這個不是最先考慮的。

開奶茶店要注意哪些問題

12樓:遊樂裝置

一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看表面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可複製的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?

有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清 楚嗎?

),男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和**的時候,再進行下一步的準備。

二、分析自己。俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這裡說開可不是那麼簡單。

1、首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老闆。這很重要!

2、其次評估自己的近環境:一是家人的支援程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力。

三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴),這就是知彼。一定要以實際資料來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。

四、開店的基本條件準備。

五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。

還有旁邊或是周邊有無同行,**質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認準了。在贏虧平衡測算裡有條資料是對鋪面的:

鋪租不要超過平均最低營業額的15%。

六、找到鋪面後就可以確定產品選單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品選單的定位。確定好選單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。

特別注意吧檯的流水設計,要根據產品需求和裝置配備情況進行程式設計,操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和裝置的新增所需空間。這裡面也包含水電的 佈局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,呵,10kw的總裝置,電力只供到3kw,不跳才怪)。

八、人才招聘

。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。

根據店面的可能工作量進行人員數量定位,儘量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這裡不多詳述。

九、生財裝置的配備。這也是按產品選單來採購的。好的高質量的裝置就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。

就是我現在的店也會因為裝置原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店裝置要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:

你不懂。我只能說我不懂了。店面裝置要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。

生財裝置的配備應該基本和店面裝修同步。

十、當裝修進行到七七八八時,就可以 進原料了(當時裝置應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品除錯和操作培訓。操作和技術是兩回事。

一般 的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。

如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。

十一、產品除錯完畢即可試業,分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程式,提高速度和效率。同時做好開業的準備。

十二、吉日開張和宣傳。(這個很多人都懂,就不多說。)

下一步就是:用心經營。

再說奶茶技術

在這裡,我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所瞭解到的情況,現在的奶茶技術已經開始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸,已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。

現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作,我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品(和別是奶 茶)裡,是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受,我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。

學奶茶技術,首要的是要學會品味各式奶茶。

要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來說明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這裡邊 的每一個單位元素,就拿水來說,不同的水做的奶茶味道相差很遠!

你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?

海水?過濾水(一道過濾?二道過濾?

三道、五 道、八道---過濾?)?冰也是,製冰的程式也會嚴重影響每杯奶茶的品質。

當你對這幾樣成份所需原料瞭如指掌,並懂得其中的原理及變化應用,那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來砸我啊,這是事實吧?

)。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法,不會告訴你這些的。我暈啊!

那是技術嗎?當你拆分開來看奶茶成份表,你會發現,你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點:

1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、、調味份量與時間;4、裝置的應用 與調味火候; 5、調味手法;6、奶茶的儲存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。)。

13樓:暢鹿商機網

開業當天的注意事項:

1、產品***,價效比足

2、服務質量過硬

3、擴大宣傳影響力

4、優惠活動

5、注重客戶的反饋意見

開奶茶店需要注意一些什麼重要的事項?

14樓:竺詩霜車空

1.開奶茶店一定要做出自己的特色,不論是口味上,還是服務上,一定要有自己獨樹一幟的一面。

2.選擇連鎖品牌時最需要考慮的是奶茶技術需要隨時保持更新,緊追潮流,一個固步自封的連鎖品牌會死在它的老舊上。

3.奶茶店最好做連鎖品牌,雖然需要一定的加盟費,但是連鎖店的口碑會更好。

4.奶茶店的選址一定要在**量大的地方開店,比如步行街,商場,學校等區域。

5.開奶茶店注意一定要證照齊全,尤其是食品安全方面的證件一定要開業前就辦理完畢。

奶茶店是指在一定的場所,公開地對一般大眾提供各種奶茶,冰淇淋,奶昔,果汁,水果茶,布丁,雙皮奶,西米露,可可,燕麥之類等餐飲的設施或公共餐飲屋。

15樓:琳琳姐

翡翠一夜之間,形形色色的奶茶店如雨後春筍般林立出現,造成了許多頭腦發熱的人盲目跟風,經營奶茶店不是一件簡單的事情,不只是衝調牛奶這麼簡單,經營一個能獲利的店面,要考慮很多的成本在內,現在我們說一說經營奶茶店需要注意的幾個問題,以便大家參考。

有人認為租金才要多少錢。是的,一個月兩個月,租金是用不了多少錢,但長期下去,如果承受一個**位租金,你會發現經營起來壓力十分大,賺的錢全部拿去交了房租。

有些人經營奶茶店,用接近一半的營業額交租金了,又有四分之一的營業額是用在原材料的成本,四分之一的營業額又是經營過程中的人工、工商稅務、水電費等成本,這樣基本上攤完了。

奶茶店經營 建議:租金最好不要高於營業額的20%,最好是10-15%l 合同在與房東談判中,要注意以下問題:

1、租金成本的預估。

奶茶店注意事項(調查周圍店的大概租金,及自己可承受的租金,起碼談起來心中有底。

2、租約最好是三年至五年,而不是一年一年籤。

奶茶店的經營(而且頭三年一般不提升租金,第四年可以適當提升。如果是成熟期,提升的點應該是很小的,新區就難說,會相對高一些。)

3、與房東建立初步的良好關係。施華洛(提醒房東,好的店能提升他房子的價值,以穩定性與安全性抑制房東哄抬房租的念頭。)

4、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時,可要求房租優惠。

5、談好附加條件。(主要一些基本設施的修復,瞭解清楚店面內現有的情況,通過談判,要求房東在出租前門面進行基本整修,或者要求房東承擔相應拆建費用。)

6、責任歸屬。(因天災、人禍等非我方責任導致無法營業時,要待店鋪重新裝修完畢才再計算租金。)

建議:簽訂正式協議前,一定要求到公安機關或**機構瞭解預定店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料,核實情況屬實再簽訂合同。

在經營奶茶店的時候,通常會出現這樣的幾個問題:

l 開店初期冷清

開奶茶店要注意些什麼,開一家奶茶店需要注意什麼啊?

確實是很多人的夢想,從業這幾年,遇到的太多年輕人想開點創業的。對於想從事餐飲行業的人,有一下幾點忠告 1 切合實地的去把市場考察好。當地都有什麼產品,適合做什麼產品。2 你選得專案需要的資金,自己有沒有能力支付,比如租金,裝修,裝置材料,技術 等等一系列的費用。3 進行店面選址,針對你做的專案產品,...

問下在福清海口開奶茶店怎麼樣,海口開一家奶茶店有生意嗎?

海口的,建議開一家水果型的奶茶店,上次嚐了q味港的夏威夷刨冰,味道很不錯,值得考察考察 我個人認為不應該在海口開,海口現在很多地方都有街邊的茶飲店,競爭壓力太大了 再加上喝奶茶的大部分都是逛街的青年,消費物件不是很廣.所以,我建議應該在海南的文昌 三亞開會比較好,要找鬧市,在學校旁邊開也很好.海口的...

軍事方面的一些問題

美國的海狼級核潛艇 比中國先進30年!人家是由於沒有國家能夠對抗海狼級,才停產的 真狂妄!放開這個的可能性 我覺得不好說,美國畢竟是遠距離戰鬥,他的攔截系統在海上還可以 在陸地就不是太好,中國如果放開損失不顧,幾千導彈打過去,美國那幾萬人扛不住,前提是中國可以保護好這些導彈!不過樓主 中國會讓美國在...