1樓：匿名使用者
在室溫低於16°，饅頭不容易發黴。
室溫高於16°，空氣溼度大的容易發黴，空氣乾燥不易發黴
2樓：北門薰衣
溫度高的！
我們一般都把食物放在冰箱儲存，所以高溫的先發黴
3樓：匿名使用者
給你一段資料:
物品來發生黴變不源僅與環境溫度有關，而且與自身含水量及空氣中水汽含水量密切相關。據研究，不同物品發生黴變對溫溼條件要求不一。如當糧庫溫度在20℃至35℃、相對溼度≥85％時，糧食就易發生黴變。
菸捲等商品，氣溫達15℃、相對溼度≥85％時就會發生黴變，也就是說，當溫度較高，空氣中相對溼度較低時，黴菌也能依附在物體表面繁殖生長。而對除食品類外的其他大部分商品而言，當溫度＜30℃、相對溼度＜80％，就不易發生黴變。
黴變指數劃分級別表
氣溫 相對溼度 水汽壓 黴變發生度 1 低於23℃ 小於50% 小於17hpa 不易發生黴變 2 23℃～26℃ 50%～60% 17hpa～22 hpa 難易發生黴變 3 26℃～29℃ 60%～70% 22hpa～27.5 hpa 食品類物品易黴變 4 29℃～32℃ 70%～85% 27.5hpa～31 hpa 較易發生黴變 5 高於32℃ 大於85%
所以你說的溫度高和溫度低太籠統，當溫度極低時，黴菌休眠;當溫度極高時，黴菌會死亡！
饅頭在溫暖和低溫環境哪個更容易發黴?
4樓：匿名使用者
溫暖 因為導致饅頭髮黴的是真菌，真菌的培養環境是溫暖潮溼選擇大小相等，重量一致的三個饅頭，最好是一鍋蒸的分別放置在三個密封的容器中
一個常溫25度下放置（對照）
一個放在冰箱中或者寒冷的地方
最後一個放在〉25度的地方
溼度，光照等等其他環境條件應該儘量一致
看那個饅頭先長黴
5樓：匿名使用者
只說設計實驗方案這個步驟嗎?
取兩塊體積大小一致的饅頭,分別放入透明塑料袋中,編號為1號和2號,將一號放在溫暖的地方,如床底下,二號放在低溫條件下,如冰箱裡面.每天定時觀察現象.
結論:饅頭在溫暖的環境更容易發黴
6樓：匿名使用者
當環境溫暖時饅頭的微生物瘋狂繁殖導致饅頭髮黴。
首先準備兩個環境兩個新鮮的饅頭，比如一個放在30度的地方另一個放在冰箱裡，大概兩三天吧現象就出現了。
在寒冷的條件下溼饅頭和幹饅頭哪個饅頭更容易發黴？
7樓：匿名使用者
溼饅頭吧，饅頭髮黴的條件不是溫暖溼潤嗎，水的溫度相對高一些吧
8樓：
幹饅頭,因為在寒冷條件下溼饅頭，會結冰。
9樓：匿名使用者
如何情況下，溼的更容易，真菌生長需要水分。
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