小蘇打與白醋為什麼會產生二氧化碳

2021-05-21 10:59:13 字數 1172 閱讀 5764

1樓:匿名使用者

白醋裡面有醋酸

小蘇打是碳酸氫鈉

這樣發生複分解反應 產物有二氧化碳呀

2樓:匿名使用者

二氧化碳是一種在常溫下無色無味無臭的氣體。化學式為co₂,式量44.01,碳氧化物之一,俗名碳酸氣,也稱碳酸酐或碳酐。

常溫下是一種無色無味氣體,密度比空氣略大,溶於水(1體積h₂o可溶解1體積co₂),並生成碳酸。固態二氧化碳俗稱乾冰,昇華時可吸收大量熱,因而用作製冷劑,如人工降雨,也常在舞美中用於製造煙霧(乾冰昇華吸熱,液化空氣中的水蒸氣)。

3樓:橫道古道

小蘇打是碳酸氫鈉,nahco3

白醋是醋酸:ch3cooh

反應:nahco3+ch3cooh=ch3coona+h2o+co2↑

反應後有二氧化碳、醋酸鈉、水生成。蒸饅頭的時候就有這個反應,所以饅頭才會蓬鬆

4樓:木子黯夜

白醋是一種有機酸,化學式為ch3cooh

小蘇打是碳酸氫鈉(nahco3),與酸反應生成二氧化碳(co2),水不能與酸反應,所以無明顯變化。

ch3cooh+nahco3=ch3coona+h2o+co2(向上箭頭)

5樓:匿名使用者

nahco3+ch3cooh=co2+h2o+ch3coona

6樓:爾雅若水

碳酸氫鈉和醋酸雙水解反應

7樓:尾桂花函癸

小蘇來打,即碳酸氫鈉(自sodium

bicarbonate),俗稱「小蘇bai打」、「

du蘇打粉」、「重曹」,白zhi色細小晶體dao,在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。

8樓:表躍藤顏

這是酸鹼中和反應

由酸性較強的醋酸生成了弱酸

碳酸,而碳酸不穩定,容易分解成二氧化碳和水,二氧化碳不溶於水,所以就會冒出來了

化學式是:nahco3+ch3cooh=ch3coona+h2o+co2

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