1樓：熱情的格調廚房
紅酒放多久算過期？過期紅酒還能喝嗎？品酒師：給出清楚的答案
2樓：深圳酒一搜文化傳媒
紅酒會過期，但是過期是相對於它的保質期而言的，而保質期存在不確定的因素，因此我們可以根據自己的經驗來判斷紅酒是否變質，若沒有變質，那麼酒可以飲用。若變質，最好不要在飲用，以免造成身體不適。
3樓：小胖妞桃桃
紅酒有適飲期，沒有保質期
4樓：昌吹佘夢竹
1紅酒儲存的時間越長
香味就越濃
根本就不是什麼問題
主要是看你的儲存方法正確不正確.
這麼講是不對的
葡萄酒是有生命的從青年
到壯年再到衰老
和人一樣本身的素質和良好的生活習慣是延年益壽的關鍵
但生命從發育到衰老卻是不可逆的
2不管是紅酒還是
白酒指的是沒出廠,在窖裡存放才是越長時間越好.必須在特定的條件下.不然出廠的酒就有時間限制了.
呵呵還真沒聽說過葡萄酒在
橡木桶中釀造時間越長酒質越好的理論
加強型葡萄酒除外如
波特酒等
下面是一切儲存竅門希望有用哈
葡萄酒儲存得好壞與否，不僅直接影響其
口感。對收藏者來說，還決定了葡萄酒的升值潛力。一般來說，儲存葡萄酒要注意以下幾個方面：溫度、溼度、光線和振動。
第一個重要的因素就是溫度。葡萄酒最佳的儲存溫度應該是13℃左右。溫度最好保持
恆定，否則會對酒的品質產生很大傷害。隨著溫度的升高，
酒體的成熟所需時間也會縮短，酒的
風味會變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質。
溼度的影響主要作用於
軟木塞，溼度一般在60%—70%比較合適。溼度太低，軟木塞會變得乾燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，溼度過高也不好，軟木塞發黴也會破壞酒的品質。
光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期儲存的葡萄酒一定要放到避光的地方。
葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是
讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經常搬動。
還有就是
酒瓶的擺放。大家都知道葡萄酒要橫放，其實，
瓶口向上傾斜15度也是可以的。對於需要儲存較長時間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。因為葡萄酒存放時間長了會有沉澱，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉澱就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉澱就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那裡，倒酒的時候，會連沉澱一起倒入
酒杯，影響酒的口感。
至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上
瓶塞，這樣可以儲存一週。較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再儲存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，還是應儘早喝完，因為儲存時間越長，其風味就散失得越快。
葡萄酒會不會過期，紅酒會不會過期？
葡萄酒有其生命週期，從淺齡氣 發展期 成熟期 高峰期 退化期 垂老期 無法飲用 循序而進，因此葡萄酒過了高峰期，會變成一瓶毫無魅力的液體，此外，不一樣的葡萄酒其週期也不同，有些葡萄酒的週期或許只有5年左右，有些酒的週期可能長達50年，甚至更久，所以葡萄酒儲存時間之長短有賴於葡萄酒本身的特性 單寧酸多...
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