1樓:匿名使用者
你說的是田螺吧,田螺可以這樣吃
1 | 買回來的田螺在水池裡養一天,池版裡放一勺鹽權,讓田螺自己吐沙。炒之前淘洗4-5遍。
2 | 剪螺尾用平嘴鉗子,比剪刀好用,不容易傷手。用平嘴鉗的半圓端夾住螺尾,鉗子用力一捏就搞定。全部螺尾夾掉後淘洗至水清。瀝乾備用。
3 | 泡椒、蒜瓣、小米椒、姜,剁末。大蔥切段,備用。如果想加仔姜的話,可以切絲。加酸菜的話,切條。
4 | 熱鍋下油,油燒熱後放2勺豆瓣醬,稍稍調小火炒出紅油,下花椒、香葉、八角、山奈,炒香。
5 | 調大火,油滾燙後迅速放入田螺翻炒。
6 | 翻炒片刻放入剁碎的泡椒、小米椒、薑末、蒜末。下料酒、老抽,大火翻炒。有準備酸菜的話這一步一起放入。
7 | 放入七星幹辣椒段,翻炒1分鐘後倒入一碗開水,淹至田螺剛剛冒頭的水位。放入1小勺白糖。
8 | 燜煮5分鐘後放入蔥段,如果準備了仔薑絲的話這一步一起放入。繼續燜煮3分鐘。
9 | 湯汁稍稍收一些後嘗味,按個人口味適當調味後打起裝盤。
2樓:水墨林麗
沒有看到**呀,
就不能判斷是什麼螺怎麼吃,
仔細看看有相機,
點一下發**就可以啦,或者用文字詳細描述一下問題,這樣才能合理解答你的問題。
3樓:匿名使用者
拿牙籤扣出來把,尾巴去了
這個螺學名叫什麼?怎麼吃?怎麼那麼多粘液?
4樓:漸醒靈魂
威海叫牛眼螺,螺都不能煮太久,燒開煮5分鐘內,煮久會變硬,個人覺的很好吃的。
5樓:禾只嘟嘟
大連、威海一帶管這個叫「老婆腳」 除了老婆腳、假鮑魚這兩個名字之外,它還有其他的很多名字,如:珍珠鮑、**鮑、牛牛等。它的肉裡面有很多的膠質,清洗的時候手上都是黏糊糊的。
清洗的時候,一定要用麵粉或者鹽來洗,把上面黏糊糊的東西弄乾淨。具體做法好像紅燒會好些,味道略微鹹、辣一點會好吃些。
6樓:匿名使用者
學名叫水泡蛾螺 。稍微燙一下取出螺肉涼拌,帶殼醬爆,或是清水加少許食鹽煮一下吃。
這個學名叫什麼,這個學名是叫什麼?
是豆薯的塊根。又名 白地瓜 涼瓜 涼薯 葛瓜 土薯 土蘿蔔。豆薯屬豆科豆薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生纏繞性草質藤本植物。豆薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素c.可生食,也可熟食,總之很好吃。種子及莖葉中含魚藤酮,對人畜有劇毒,可製成敵敵畏等殺蟲劑。分佈於熱帶...
這個學名叫什麼請問這個學名叫什麼謝謝?
00這個是紅花 復哦紅花,拉丁學名 制carthamus tinctorius l.bai別名 紅藍花 刺du 紅花zhi,菊科 紅花屬植物,乾燥dao的管狀花,橙紅色,花管狹細,先端5裂,裂片狹線形,花葯黃色,聯合成管,高出裂片之外,其 有柱頭露出。具特異香氣,味微苦。以花片長 色鮮紅 質柔軟者為...
誰能知道這個叫什麼結構?或者是學名是什麼螺栓?還是螺絲?那個鐵片就叫鐵片?急,謝謝
這是法蘭連線結構,玻璃鋼座面同不鏽鋼支腿連線是可以用這種結構的,需要在玻璃鋼製件內預埋連線件增加連線強度,這種連線方式是廣泛使用的,連線強度較好。圖中的緊韌體叫做十字槽螺釘,鐵片 叫做法蘭。如果不用法蘭連線還可以採取其他的連線方式,視具體情況而定。杆件端座螺絲連線。只宜彈性材料,不宜脆性材料。這種螺...