1樓：硬幣小耗
衝咖啡的白色泡抄沫是植脂末，植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現代食品。
補充：咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。餐後喝杯黑咖啡，能有效地使**變白。
黑咖啡還可以促進心血管的迴圈低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。
2樓：大耳朵叮咚
如果是純咖啡粉，bai在沖泡過程du中會湧起白色泡zhi沫，有的湧起的咖啡泡沫多得dao甚至像回蘑菇雲一樣厚厚的。那是因為新答鮮烘焙的咖啡粉，經過與氧氣結合釋放出了二氧化碳氣體。越是新鮮釋放的二氧化碳越多泡沫越豐富。
經過一段時間（以天計算）二氧化碳釋放量的闕值達到最低。這時的咖啡喝起來和剛剛烘焙好的咖啡口感就是完全不一樣了。
3樓：匿名使用者
你說的應該是速溶咖啡2和1吧 這是咖啡的樹脂沫沒有完全的溶化緣故
如果是即磨咖啡的話，就不會發生這樣子的問題咯
為什麼我有時候暈車，有時候不暈，人為什麼有時候暈車有時候不暈車
我覺得當你心情好的時候坐車就覺不會有暈的感覺，但是心情不好感覺就會不一樣了。人為什麼有時候暈車有時候不暈車 自己開車有時候也會暈車，該怎麼辦？你在旅途中曾暈車 暈船甚至暈機嗎？從醫學上說，暈車 暈船和暈機統稱為暈動病，這個病雖不屬疑難雜症，但是由於症狀令人非常難受，下面我們介紹七種方法 1.胃復安 ...
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