1樓：匿名使用者
養心菜主要食用嫩莖葉，無異味。採下洗淨可直接涼拌或素炒，配肉內、蛋、食用菌炒、火鍋、燉容菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。 推薦方法：
1）洗淨後直接沾醬食用。2）洗淨後與海米素炒，味道極佳。食用後倍感輕鬆，食慾大增，食量明顯增大，故名費菜。
另有報道及大量事例，因為經常食用救心菜，高血壓患者的血壓正常了，冠心 病患者逐漸**。各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。 救心菜的葉片稍經揉搓晒乾即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用後可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。
故又稱救心茶。如能開發研製救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經濟和社會效益更高。
養心菜不能和什麼同吃？
2樓：小濤哥的一天
養心和什麼都可以一起吃的，反正我還沒有遇見過不能和什麼一起吃的。
養心菜不能和什麼同吃
3樓：卓禮雄
，養心菜，薔薇目景天科。通過沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功並命名為養心菜，此菜通過臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮靜，降壓，擴張冠狀動脈，解毒等功能，可用於防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10餘種病症有顯著療效，且無毒、***;它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳餚，常食可增強人體免疫力;抗疲憊;抗衰老;提高工作效率。養心菜嫩莖葉製成養心茶葉，具有養心菜鮮菜的功能，開水沖泡飲用，口感清爽。
營養成分:養心菜每100克食用部分含蛋白質2.1克、脂肪0.
7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿蔔素2.8毫克、維生素b2 0.
31毫克、維生素b1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素c 95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.
2毫克。
化學成分及藥用價值
養心菜的主要成分為生物鹼、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質和有機酸等，藥理作用是養心、寧心、平肝、清熱、活血，經常食用能有效**高血壓和心臟病，並能保護肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化;黃酮類可擴張血管，促進血液迴圈，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用;救心菜中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應和延緩肝組織纖維化，可促進肝細胞再生，加速壞死組織的修復，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。
養心用法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜餚食用。防治高血壓、心臟病，一般每人天天用量為鮮草50克，連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經常食用，也能有益健康。
食用方法:養心菜主要食用嫩莖葉，無異味。採下洗淨可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。
推薦方法:1、洗淨後直接沾醬食用。2、洗淨後與海米素炒，味道極佳。
食用後倍感輕鬆，食慾大增，食量明顯增大，故名費菜。另有報道及大量事例，因為經常食用救心菜，高血壓患者的血壓正常了，冠心病患者逐漸**。各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。
脫水養心菜食用方法脫水養心菜是由藥食兼用植物養心菜嫩莖尖科學加工而成，純淨無雜，保持了養心菜原有的營養成分、保健功能與口感。推薦食用方法:
將脫水養心菜放入適量乾淨沸水中煮7-8分鐘，使脫水養心菜充分吸水，葉片基本，撈出控去多餘水份，可以涼拌、素炒、配各種肉類、蛋、食用菌、海鮮等炒菜、燉菜。以燉菜口味最佳，久燉不爛。(脫水養心菜充分吸水可增重15倍以上)煮菜汁液加少許蜂蜜或紅、白砂糖即是很好的保健飲料――養心茶，根據國家中醫藥管理局《中華本草》主要功能是鎮靜、降壓、解毒、止血、增強免疫力、提高人體適應性、抗疲憊、抗衰老等，可用於**預防:
高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖症、心慌、煩悶、失眠、厭食、醉酒、病毒冒、牙齦出血、胃出血等消化出血、痔瘡等效果都較明顯，且無毒***。(原植物也是抗腫瘤常用中草藥之一)。
高血壓者不可以吃哪些食物，哮喘不可以吃哪些食物
高血壓的發生，大多數和我們的飲食習慣有關，高血壓患者不僅需要通過藥物來控制，還要將日常的飲食改變掉。哮喘不可以吃哪些食物 哮喘患者不可以吃桃子 雞蛋 雞肉 生牡蠣。1 哮喘患者忌吃桃子。市場上的桃子雖然外表乾淨光滑，但是農民在收穫前幾週會給桃子噴一定程度的農藥，所以基本上市場上的桃子含有一定量的農藥...
蘆筍什麼人不可以吃
患有胃潰瘍 嚴重腸炎 腸梗阻 及不完全梗阻導致便祕者，並不適合吃蘆筍。因為豐富纖維會加重胃腸道負擔，豐富蛋白質也可能成為一種致敏的過敏原。不適宜 蘆筍雖然有著這樣那樣的好處，大部分人群都比較適合食用，但是痛風和尿酸代謝異常的人群不適宜食用，由於蔬菜中蘆筍的嘌呤含量相對較高，會加重尿酸的代謝障礙。煎炒...
哪些人不可以去色達佛學院，色達佛學院不讓
1 明確有過嚴重高原反應的人。色達縣位於四川省甘孜藏族自治州東北部，色達縣位於四川甘孜藏族自治州東北部，平均海拔多在4000米以上。日照充足，為高原季風性氣候，年平均氣溫零下1度，長冬無夏，最高溫度23.7 最低溫度 36.6 有高原反應的人上去會不適應。2 不尊重佛教的人。色達佛學院是一所最大的藏...