在燒烤店打工做服務員能學到燒烤技術嗎

2021-03-17 10:13:18 字數 2023 閱讀 3930

1樓:

實話告訴你,想學燒烤有專門培訓的怎麼利用火候怎麼用料都有人教,但是在燒烤店做服務員學到東西的可能比較少,第一 既然是服務員一定是上串的點單的,穿串工是穿串的,烤串師傅是烤串的,服務員一定是點單的,這點要分清。第二,平時沒客人的時候一定不會特意為了給你演示教你而**烤串畢竟這是要營業的肉也是要錢的你也只是給人打工,如果有客人你肯定也要忙前忙後根本沒時間看烤串師傅怎麼烤。

2樓:小新

只要自己努力認真,上進好學,待人處事真誠有禮,可以的?

3樓:匿名使用者

肯定可以學到。

不僅可以學到技術,還可以學到其他方面的,如著急的顧客處理等等……

先從服務員做是個好想法!

在燒烤店當服務生是怎樣感受?

4樓:龍大官人

從這次餐飲服務員,改變我認為幹餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了幹一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在於他從事何種職業,而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要麼不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程式;服務中工作細則;宴會出菜程式;托盤的技巧及端託行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換菸灰缸的重點;點菜、寫選單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程式和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。

你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠儘快地投入工作並勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。

主動地工作,主動地尋找工作。「一勤天下無難事」的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。雖然這點是我從中國吃網餐飲資料庫參考的,但是我覺得非常有道理。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。

要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是「敬無在」,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今後如何能挑起大梁。

團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

5樓:久居你心宇

累and髒 看個人了

我要去燒烤店打工做服務員具體都做什麼怎麼做才能不被挑剔

6樓:匿名使用者

服務業是最不好做的,你做的怎麼樣都會有人嫌棄,老闆給你工資想讓你多幹活,客人花錢買服務想要一個好的態度,這取決於個人,眼皮活一點,看到活不要讓老闆安排自己做了,見了客人態度一定要好,要有耐心,微笑服務,一定不能讓客人投訴,投訴了就完了,主要就是要有點眼力價就行了,也不全是挑剔的人

7樓:陽光的哈拉哈提

不可能,幹哪一行的都不可能完美到不被挑剔,接受社會的磨練吧

去飯店打工當服務員丟人嗎,做服務員很丟人嗎?

當然不丟人,因為工作沒有高低貴賤之分,但如果你一輩子做服務員,那就是丟人的事,因為你沒有成長。憑自己的勞動掙錢沒什麼丟人的,有的人就是從服務員一直做到星級酒店高管 三百六十行,行行出狀元。所有的工種分類,不分貴賤高低,只分勞動的方式。所以不丟人。社會有不同的分工,有吃米的人,就一定要有種水稻的人,有...

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