1樓：神↑話
可以！只有你吥嫌醜 (*^__^*)
昨天買的扇貝，買的時候就讓老闆收拾了，拿回來沒做，今天起來一聞有些臭了還能吃嗎
2樓：翻滾吧牛寶寶
臭了最好就不要吃了啊 畢竟是吃到肚子裡的啊 不要捨不得 趕緊扔了吧
3樓：小芋頭帥哥
別吃了，貝類比較容易變質，會產生毒素
扇貝里黑色的東西是什麼
4樓：wjia佳醬
扇貝里面那團黑色的東西是內臟，它包裹著扇貝的排洩物和吃進去的食物，必須用刀剔除乾淨才能食用。
扇貝的主要的食用部分是閉殼肌，即扇貝柱，其肉質細嫩，味道鮮美，是營養價值極高的保健食品。扇貝閉殼肌的乾製品俗稱乾貝，是我國傳統的「海八珍」之一，深受消費者喜愛。
扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。扇貝廣泛分佈於世界各海域。扇貝柱的乾製品稱為「乾貝」，為名貴海珍品。
擴充套件資料；
影響扇貝生長的因素有很多，水溫因素是著重考慮的一點。通常情況下都是十度到15度左右，千萬不要低於五度。
當然最高的溫度也不要超過20度，這樣會對扇貝進行一定的傷害，扇貝的成活率會降低。水溫是扇貝好壞的決定性因素，這裡大家一定要注意了，保證扇貝的水溫，才能讓扇貝變得更好。
養殖扇貝的時候，就要採用合理分配的方式。並不是放的扇貝越多，你的收入就會變得越多，扇貝的密度問題也和它們的存活率有關。我們在擺放扇貝的時候一定要根據實際的情況進行擺放，每一個扇貝都有合適的密度，這樣才能保證扇貝和扇貝之間互相不干擾。
5樓：月亮愛你
是扇貝的內臟部分，也叫砂囊，扇貝的排洩物和吃進去的食物都在這個砂囊裡面，必須把砂囊清除乾淨才能食用。
清除砂囊的方法比較簡單，但費時間，需要用小刀把每隻扇貝的砂囊剔除下來，再衝洗乾淨，才能用來烹製菜餚。
扇貝除了砂囊不能食用之外，它的腮和泥腸也要清除掉，因為腮裡藏著過濾下來的髒東西，而泥腸中有扇貝的排洩物。
在許多沿海居民眼裡，扇貝身上除了貝殼之外，其它東西都是可以食用的。但是，扇貝以海水中的藻類和微生物為食，而現在的環境汙染比較嚴重，還是去掉砂囊、腮部和泥腸後再吃更加放心。
6樓：lagos燕子
我也很想知道這個問題的答案。
7樓：匿名使用者
那個黑的不能吃,是它吃的東西,只能吃個柱狀的肉,和紅色的黃兒
8樓：
好像是它的排洩物，不提倡吃，而且不會覺得好吃
新鮮扇貝放在冰箱裡冷藏（非冷凍）六天，還能吃嗎？
9樓：玩世不恭
如果非冷凍狀態下的話最好不要食用。因為扇貝放在海鮮缸裡也不能活多長專時間，冷藏屬也只能短暫儲存。存放這麼長時間，多少都有點變質了，特別是這種海鮮類食品，容易引起腸胃不適，影響身體健康。
如果是在冷凍狀態下，扇貝一般可以儲存一年。貝類與陸上的動物不一樣，鮮度非常容易下降。冷凍扇貝雖然可以延長儲存時間。
但有些細菌在低溫下依舊可以繁殖，所以不能長時間儲存，否則解凍後會發現扇貝發黑，鮮度下降，營養價值也大打折扣，所以一般可以儲存一年，建議在一年之內食用。
10樓：匿名使用者
如果抄扇貝沒有經過特別好
襲的處理，而放到bai冰箱裡冷凍的話，其du實還zhi是不要吃。即使沒有腥臭味
dao，存放這麼長時間，已經不新鮮了，多少都有點變質了，特別是這種海鮮類食品，容易引起腸胃不適，影響身體健康。
對大多數食品來說，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。但是，並不是所有的食品在冷藏條件下都能延長貨架壽命，比如有些熱帶和**帶水果及部分蔬菜如果在它們的冰點以上3～10℃內儲藏，會發生冷害，而麵包在低溫下老化速度加快。
11樓：匿名使用者
扇貝bai放在海鮮缸裡也不du見得活多長時間，短期儲存方zhi法是：把扇貝肉dao取出，洗乾淨，放在內保鮮裡，最
容好裡面加點冰，殼洗乾淨留好，長期方法是把扇貝整個放入帶蓋的泡沫箱裡，多加冰，反覆。所以我建議你還是拒絕不在食用，希望可以幫到你
12樓：匿名使用者
不知道你有沒用保鮮膜包好呢？如果沒有，最好是不要食用了。
13樓：匿名使用者
沒問題的吧 你要不放心還是別吃了 進醫院就不好了
14樓：妙招之幫
無論是新鮮扇貝還是冷凍，只需記住這幾點，包你挑的肉質好又新鮮
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