1樓:文學嘗試
春節包餃子的時候把硬幣放餃子裡面,吃到帶硬幣的餃子預示著在新一年中會取得財源廣進的好運。據說,這是來自於農耕文明時,勞動者對於新的一年財富的美好祈願。
據中國人民大學張鳴教授的講述:餃子本身就寓意發財。兩年的交界點,更歲交子之際,吃餃子,代表交子。
同時,這食物長得很像元寶,吃了它,寓意著來年發財。而往餃子裡包錢,下鍋後,誰吃到了,誰來年就能發財,有福氣。
中國人講究彩頭,從銅錢到硬幣,這個小風俗在民間一直受到追捧。
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餃子的來歷
相傳東漢末年,「醫聖」張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。
張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當地搭了一個醫棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用麵皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。
從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之為「餃耳」或「餃子」,也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。
2樓:弦之月
般在過年包餃子時候放硬幣,如果吃到的人新的一年回運氣好,事事順意,就是一種好運的象徵.有的也包花生仁,這樣比較衛生.
3樓:匿名使用者
餃子裡放硬幣
這是中國傳統文化,在齊魯大地過年包餃子要包三樣,第一是麩子,寓意幸福。第二是錢,求財第三是糖,甜蜜。而大部分地方是包硬幣。吃到硬幣新的一年會發財~!
過年吃餃子
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩「形如偃月,天下通食」。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗裡混著吃,所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。
這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」,它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:「元旦拜年……作匾食」。
劉若愚的《酌中志》載:「初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」,如今已通作「扁」。
「扁食」一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與「渾囤」的諧音,意為「糧食滿囤」。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。
老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜,象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。
然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
4樓:匿名使用者
是新一年的開始,也代表心想事成、萬事如意。
5樓:楓愛飄
如果吃到硬幣的人新的一年回運氣好,事事順意,就是一種好運的象徵.
6樓:枚歸
裡面放硬幣是因為這樣意味著你吃到了硬幣就會一年發大才。但是這是迷信,我每年都能吃到,但現在還是那麼........『』;;『
你是什麼時候才知道的?
很多地方春節包餃子裡面會藏硬幣,這有什麼講究?
7樓:遇見你
包餃子在裡面包錢,煮熟後,明年誰吃了誰就有錢,誰就會幸運,也是人們對未來的美好期盼。
在整個北方,用餃子裡面放銅錢的傳統習俗應該是非常流行,」一個地方一個習俗,可能要在十里之內改變規則。沒想到包著餃子的硬幣在北方很受歡迎,餃子本身就意味著富有,餃子這種食物看起來就像是金元寶,吃了就意味著第二年發大財,這種吉祥的習俗實際上源於慈禧太后。
在慈溪太后時代,農曆新年前夕,她帶著皇后和妃嬪做餃子,她說她會抓住壞人的嘴,這樣他們就不能再胡說八道了。當然,這是他們自己乾的,但事實上,他們是為自己做事的太監和宮女,上面的人是認真的,但是,這鍋餃子,一定有四個裝一個錢,聰明的太監記得哪個餃子是金元寶做的,煮熟了,就把它撈起來送給太后。
所以,每年吃餃子的時候,太后肯定會咯牙,而不是真正的咯牙,因為她很清楚,只有他能吃到金錠,一,二,三,四祝賀太后老佛爺,太監們就會恭維她 。老佛爺自己都會覺得自己是有福的。就像《紅樓夢》裡,賈母打牌總是贏。
她知道這些太監宮女是故意做的,不管是知不知道,反正該輪到她幸運,慈溪已經習慣了。
新年吃餃子有很多傳說,一是紀念盤古,另一種是取「渾敦」的諧音,意思是「滿谷」,所以無論過去多少年,吃餃子,包硬幣都是流傳至今。
8樓:匿名使用者
餃子裡放硬幣 這是中國傳統文化,在齊魯大地過年包餃子要包三樣,第一是麩子,寓意幸福。第二是錢,求財第三是糖,甜蜜。而大部分地方是包硬幣。
9樓:小遷吉他
硬幣也就是錢,春節吃餃子吃到硬幣有大吉大利的寓意。
10樓:匿名使用者
煮熟後,餡就會聚成一個團,人們藉助餃子這一特點,寓意著離家的遊子能夠早日歸來,可以全家團聚。
11樓:小潘潘小
寓意幸福、發財和甜蜜,到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。
12樓:弟弟行為呵
春節包餃子裡藏硬幣誰吃到今年會有好運來,為了討個好彩頭
13樓:只喝可樂
春節包餃子都要包錢在裡面,就是討個好彩頭,大家爭著能多吃幾個。
14樓:西嶺杉杉
春節吃到包有硬幣的餃子,預示著來年掙大錢的意思。
15樓:公司新文學
誰吃到帶硬幣的餃子預示著他在新一年中會取得財源廣進的好運。
16樓:蘿北
春節吃到包有硬幣的餃子,預示著來年好運連連。
過年吃餃子時,吃到餃子裡包的硬幣,寓意著什麼?
17樓:微木白柏
你好,餃子裡有硬幣,這代表著:吉祥如意、萬事如意、財源滾滾、大吉大利等寓意、對吃到的人表示一種祝福。
它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。
是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。
幸運吃到這個餃子的人也相信自己的運氣是非同一般的。自古以來,國人對春節吃餃子這一習俗就比較推崇,過年過節吃餃子也是很流行的事情,不知道從什麼時候開始、從哪個地區開始流行往餃子裡面包硬幣,寓意著發財和好運。
需要注意的是,如果把硬幣放餃子裡面去,會有安全隱患。大家會說要的就是這種神祕感,拼的就是手氣和運氣,如果知道是哪個餃子有硬幣也就失去了這個習俗的意義。特別是家裡有小朋友的情況下,因為包餃子煮餃子的人誰也不知道到底硬幣被包在了哪個餃子了。
餃子中放硬幣除了討吉利的因素外,另外一個重要的原因是家風教育,古時候對食不言飯不語的飲食禮儀非常的重視,提醒後輩要養成良好的飲食習慣,狼吐虎咽的話就會被嗆住。
18樓:匿名使用者
在包餃子時,人們常常將糖果、花生、棗、栗子和錢幣等包進餡裡。吃到糖果的人,寓意來年的日子更甜美、幸福;吃到花生的人寓意將健康長壽;吃到棗和栗子的人寓意早生貴子;吃到錢幣的人,則預示著來年將財源滾滾。
19樓:茹菓
過年寓意著舊的要去新的要來,所以說有這個習俗,就是在餃子裡面放硬幣,吃到的人運氣最好,寓意來年大豐收,財源不斷,鴻運當頭。
20樓:year夏至微冷
過年吃到硬幣是一種福氣,寓意著此人在新的一年裡財運滾滾,招財進寶,擁有好運氣。
21樓:南方的竹葉青
餃子裡面放硬幣,是山東這一帶的傳統習俗,吃到硬幣的人寓意著新的一年財運亨通,招財進寶,財源滾滾。
22樓:11的曼曼最可愛
在餃子裡面包硬幣的這種做法,是希望吃到硬幣的人能夠在明年的有個好的兆頭,財運滾滾。
23樓:地方個櫃檯人員
這是中國傳統文化,在齊魯大地過年包餃子要包三樣,第一是麩子,寓意幸福。第二是錢,求財第三是糖,甜蜜。而大部分地方是包硬幣。吃到硬幣新的一年會發財。
24樓:不過爾爾
是中國傳統習俗,若是吃到了餃子裡包的硬幣,那麼就表示你很有福氣,還寓意來年能夠財源滾滾。
25樓:風越吹越大
這是一種民間習俗,包餃子的時候裡都會挑一個餃子,裡面包上硬幣,誰吃到這個餃子,寓意著來年就會有好運氣。
26樓:楓
寓意著你來年要發大財了,一年都會有福氣,因為吃到硬幣的機率很小,所以會有這種說法。
27樓:驚鴻
寓意著這一年將會有好運氣,這其實是一種討彩頭的說法。會在餃子裡面包上硬幣,討個吉祥之意。
28樓:小謝
媽媽總會說這是一種習俗的文明,代表勞動者對於新的一年財富的美好祈願。雖然這是一種迷信, 但是這種迷信還是有人相信的。
29樓:匿名使用者
如果有人吃到了包著硬幣的餃子代表什麼
過年吃餃子時,吃到餃子裡包的硬幣,寓意著什麼?
我來答有獎勵
微木白柏
知道合夥人情感行家 2019-10-23聊聊你好,餃子裡有硬幣,這代表著:吉祥如意、萬事如意、財源滾滾、大吉大利等寓意、對吃到的人表示一種祝福。
它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。
是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱
為什麼過年要包餃子春節為什麼要包餃子?
餃子源於古代的角子。早在三國時期,魏張揖所著的 廣雅 一書中,就提到這種食品。據考證 它是由南北朝至唐朝時期的 偃月形餛飩 和南宋時的 燥肉雙下角子 發展而來的,距今已有一千四百多年的歷史了。清朝有關史料記載說 元旦子時,盛饌同離,如食扁食,名角子,取其更歲交子之義。又說 每屆初一,無論貧富貴賤,皆...
春節為什麼要包餃子,過年為什麼要包餃子?
真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和麵做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉 蛋 海鮮 時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起後以調有醋 蒜末 香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子 烙餃子 鍋貼 等...
為什麼除夕夜要包素餡餃子,為什麼除夕要包餃子?
好像沒有這個規定吧!我們那邊就沒說要包素餃子的!除夕是舊年的最後一天!是與新年交替的一天,午夜0點是交替的界限,午夜又叫子夜,交替又可說交子,為了紀念這個特俗的時間,準備的食物就叫餃子了!除夕這天家家戶戶都要包餃子吃的!一直流傳!成為中國的特殊而又傳統的飲食文化特色之一!過年吃餃子的來歷與傳說 餃子...