日常生活中如何確保食品安全,生活中應怎樣注意食品安全

2021-05-30 18:15:27 字數 3937 閱讀 2211

1樓:歲月無痕

一1、注意多看食品的生產日期和保質期。

2、蔬菜要多清洗,多浸泡。

3、少吃醃辣食品,多吃綠色食品。

4、多喝開水。

5、勤洗手。

二 1、我們要多吃綠色食品。

2、多吃有中國營養學會標誌的食品。

3、可以吃有質量安全標誌的食品。

4、放心吃有無公害食品標誌的食品。

5、不要經常吃油炸食品。

6、不要經常吃燒烤食品。

2樓:匿名使用者

購買的食材首先要判斷他是否安全,判斷的依據:

方法一,生長

所在的地區,如果說是在的生長地區出現了核汙染的話,就不能購買。

方法二。生產的地方是否過度使用農藥?是否過度使用化肥?或者是生長激素。

方法三。如果是初加工的,是否使用了防腐劑保鮮劑之類的?

方法四食品加工的時候是否有不合格的食品工具出現,例如烤箱是否含有鉛?

食品購買後要想吃到嘴裡,還需要一些中間的做燒製或者是煮熟的過程。

在這個過程當中如何保證食品安全呢?

第一,食品加工的時候不能過煮的時間,過長的話會讓食品中的蛋白質出現一些毒性。

第二炒制的時候溫度不能過高,否則的話也會讓油脂傳送毒性致癌。

第三。裝食品的工具要安全,不能重金屬超標。

最後要保證食品安全地進入嘴中,手和餐具都應該保持乾淨。

3樓:匿名使用者

第一,採購食品時一定看食品的生產日期,有效日期。以及是否符合國家食品的標準要求!

第二,看食品的材料構成,有沒有那種有毒有危害健康的成分!

第三,要在正規的食品店點買,不要在無固定攤位,店面的地方買!因為在正規店買,至少有食品安全域性,衛生局,工商局監督!

4樓:心之王者

買包裝食品就要注意看有沒有食品安全生產標誌,廠家是不是有資質生產,符不符合標準,有沒有生產日期等。

5樓:匿名使用者

日常生活中要注意飲食衛生,否則就會傳染疾病,危害健康,「病從口入」這句話講的就是這個道理。要注意

:1、養成吃東西前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那,接觸各種各樣的東西,會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西前認真用肥皂洗淨雙手,才能減少「病從口入」的可能。

2、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生活過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗乾淨,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。

3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦,散發出異味兒。這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販**的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格,食用、飲用會危害健康。

6樓:測中測

食熟即食。食物一旦煮熟就

應該馬上吃掉,而在常溫下存放了4~5小時的熟食則是最危險的。

食熟方食。對於要煮了吃的食物,一定要煮熟透。所謂熟透,是指食物的所有部位的溫度至少達到70度。

選擇加工處理過的食品。例如,消毒牛奶、用紫外線照射過的新鮮或冷凍食品。

儲存食物時不要讓生、熟食接觸,否則容易造成汙染,使熟食滋生有害微生物。

廚具、餐具要保持清潔。

烹飪之前應洗手。如果手有傷口,烹飪時應包紮好,避免與被加工的原材料接觸。

避免昆蟲、貓、狗等接觸食物,以免其將有害微生物播散到食物上。

飲用水和準備食物所需的水應清潔乾淨,如懷疑水不乾淨應把水煮沸或進行消毒處理。

7樓:匿名使用者

不要買**不明或者是三無廠家生產的食品,這是非常重要的一點

8樓:h齊天聖

日常生活中為了確保食品安全,首先要做到採購食品的**安全,其次在入口之前要保證食品乾淨黴變。熟煮的菜在烹調之前,最好用鹽水泡過。

9樓:匿名使用者

日常生活中確保食品安全的方法。

1、保持廚房環境和餐具的清潔衛生。

2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和**不明的食品,不要吃發芽的馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工製作的食品。

3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。

4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調前充分解凍。

5、徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其製品,四季豆、豆漿等應燒熟煮透。

6、烹調後的食品應在2 小時內食用。

7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內,生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩餘食物不要混放。提前做好的食品和需要儲存的剩餘食品存放在高於 60 攝氏度或低於 10 攝氏度的條件下。

8、經冷藏儲存的熟食和剩餘食品及外購的熟肉製品食用前應徹底加熱。食物中心溫度須達到 70 攝氏度,並至少維持 2 分鐘。

10樓:匿名使用者

首先檢查食品包裝袋的生產日期是否在保質期內?是否是三無產品?有無產品合格證?

生產許可證。日常食用蔬菜水果要洗淨。剩菜剩飯要用低溫儲藏。

防止腐敗變質。不要吃過期的和腐敗發黴的食品。

11樓:匿名使用者

有包裝的食品,看看保質期是否已到達保質期,水果蔬菜,看看是否打蠟,買回來的水果蔬菜要多洗幾遍,以防農藥中毒,儘量少去外面吃飯,因為外面的衛生條件有限,希望能幫到你

12樓:匿名使用者

1、看qs標誌。2、看清食品的生產日期和保質期,確保購買的食品在保質期內。3、看包裝。

4、看食品配料成分表。5、看是否腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常。

13樓:匿名使用者

清潔:經常洗手和洗臉細菌可以在廚房內擴散,並在手上,切割板,餐具,櫃檯頂部和食物。確保你的手和表面清潔,一定要:

用溫水和肥皂洗你的手,至少20秒後,處理食物和在使用後的浴室,更換尿布和處理寵物。分開:從其他食物中分離的生肉類當細菌從一種食品產品傳播到另一種食品時,可能會產生交叉汙染。

這是特別常見的處理生的肉類,家禽,海鮮和雞蛋。烹飪:烹飪到合適的溫度食物是安全的烹調,當它到達一個足夠高的內部溫度殺死的有害細菌,導致疾病。

指的是適當的內部溫度的安全烹飪溫度圖。冷藏:冷藏食品及時冷藏食品很快因為寒冷的溫度緩慢的有害菌的生長。

不要把冰箱裡的東西。冷空氣必須流通,以幫助保持食品安全。

14樓:官官

那人們對身體健康越來越重視,日常生活中想要確保食品安全,就要到正規的渠道購買,去比較大的超市或者是菜市場,儘量不要購買一些小食品,因為很多都是新增劑合成的,蔬菜上的農藥產品儘量多洗洗

15樓:娜家寶貝兒

買東西的時候看看生產日期。買蔬菜水果的時候看看光纖的水果有沒有打蠟蔬菜,有沒有上農藥。儘量不要出去吃飯吧

16樓:匿名使用者

居家過日子,安全最關鍵,日常生活食品安全是大眾的需要,平時我們要重要關注生產日期和食品的保質期,到了臨界期或過了保質期就不要食用,平時蔬菜水果或肉類等一定非常生新鮮,食材自然更好。

生活中應怎樣注意食品安全

17樓:玉澤i流光

飲食中要注意事項有哪些?

18樓:環亞白癜風

1.到正規商店裡購買,不買校園周邊、街頭巷尾的「三無」食品。

2.購買正規廠家生產的食品,儘量選擇信譽度較好的品牌。

3.仔細檢視商品標籤,食品標籤中必須標註:產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

4.食品是否適合自己食用。

5.不盲目隨從廣告,廣告的宣傳並不代表科學,是商家利益的體現。

19樓:幸福契約

八嘎,特瑞特國色哥三個人

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