1樓:天知地知鬼知
你說的應該是龍鬚糖吧
2樓:囡度
請問您知道這種糕點的名字了嘛
小時候一個袋子裡裝很多盒糕點的是什麼零食?
3樓:江西新東方烹飪學院
越南海陽省的綠豆糕(bánh đậu xanh)是越南多個品種綠豆糕中最有名的一種,越南海陽黃龍公司(rồng vàng)是越南最著名的古傳綠豆糕生產基地,其最受消費者歡迎的產品為黃龍綠豆糕。
4樓:匿名使用者
點心。(一個盒子裡有透明的塑料袋,袋子裡裝著多種多樣的甜食)
蛋糕要怎麼做 40
5樓:罐頭**官方
這款蛋糕可是無油無澱粉,怎麼吃都不長肉啊親,正在**的你吃多少都不會有負罪感哦!
6樓:匿名使用者
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
家庭做法:
材料:1.低筋麵粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡達粉:2克
5.食用油:75ml
6.鮮奶:90ml
7.雞蛋四隻。
做法:1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2.將油、奶攪成奶昔狀
3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌溼即可
4.將蛋白、蛋黃分開
5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了
6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7.將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針攪勻
8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔
10.上下火6分鐘,然後加上錫紙,以免蛋糕的表面糊了,然後轉下火15分鐘,再轉上火15分鐘就ok了。
7樓:匿名使用者
一、家用微波爐做海綿蛋糕:
工具/原料低筋面
粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙步驟/方法取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。注意事項1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。
二:電飯煲做蛋糕:
這也是我在網上看到自己回去做了,絕的挺不錯的。 現在我將詳細的做法告訴大家。
工具/原料材料:雞蛋4個,麵粉100克,澱粉少許(以減少面的筋度),糖100克 、水
工具:電飯煲,攪拌器(自動的當然比手動的好了),大碗2個
步驟/方法
1、將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。(這個很快的)
4、攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來(這時像奶油,很好看的哦),呵呵,這個可是很有點費勁的。我打了半個小時,我的手可是累啊! 當然了,我用的不是電動攪拌器,用它可就快了。
(這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的質量)
5、將麵粉放入蛋黃中,輕輕攪勻(不要攪的太猛,這樣會使面產生面筋,這樣就不好了,會影響蛋糕的質量)。
6、將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器,而是用手從碗底向上撈,重複幾次再轉動方向。2-3分鐘就好了,這時5中的麵糰和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了
7、在電飯煲鍋底抹一層油,然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕,此後幾分鐘會跳到保溫。不管他,2分鐘後再按下去。
如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵,此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了。(我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳,但這樣容易糊底)
8、斷電就行了。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了,放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了,塞一大口,好好吃哦。
注意事項:攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦!
三、戚風蛋糕的配方與製作
烘焙原料:
蛋黃糊:
蛋黃5個(70克),白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升,麵粉120克,泡達粉1/4小勺,朗姆酒(我用的是白蘭地)1大勺,鹽少許
蛋白糊:
蛋白5個(180克),白砂糖70克,白醋或檸檬汁幾滴(檸檬汁的打發效果要好很多)
蛋白打發:
1、分開蛋清,蛋黃,用兩個較大的容器裝(裝蛋清的盆要乾淨,無油,無水)
2、.蛋清加2克塔塔粉或幾滴白醋,打至粗泡,將白糖分3次加入.
3、3-5分鐘後,蛋白有紋路且雪白光滑狀,勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲,此為溼性發泡。
4、轉低速繼續打半分鐘左右,至紋路更明顯且光滑雪白,抬起打蛋頭,尾端呈堅挺三角狀,此為偏乾性發泡,約9分發,為戚風蛋糕蛋白打發最佳狀態。
蛋黃和其他:
1,將白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升,朗姆酒,鹽一起加入蛋黃的盆中,麵粉和泡達粉混合均勻,過篩兩次備用
2,打完蛋白之後,用打蛋器直接打蛋黃液,低速攪打,攪打一分鐘至均勻濃稠,篩入過篩的粉類(麵粉+泡達粉)
3,用刮刀從底部往上翻,並配合切拌的動作,輕輕將所有面糊混合均勻(切忌劃圈,會消泡)將麵糊倒入模具中,在桌上震幾下排出裡面的起泡,並可使表面平整一些
4,烤箱150度預熱後,以烤盤盛託,放入倒數第二層
5,全程150度,55分鐘後出爐倒扣,少涼後脫模。
注:打戚風蛋糕是有一定學問的,無論是選材還是操作技巧都很講究,操作者必須懂得摸索,才能做出好產品。
8樓:胡喜兒府痴
微波爐做蛋糕法
蛋糕是不放酵母的
酵母是做麵包
饅頭用的
-.-..........
低筋麵粉
80g泡打粉
雞蛋4只
牛奶60ml
白糖80g油少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉,高筋麵粉不適合做蛋糕
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打,一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子,即是不會再流動。
用筷子挑一下
有尖而不倒
就說明大功告成
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。完全攪拌均勻後。(正確的攪拌方法是,上下或者左右攪拌,動作不要過
猛)。準備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
注意,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來,然後就可以進微波爐了!想加熱均
勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力,5分鐘左右。5分鐘後開啟來看,要是還不夠熟就再多加熱1
分鐘。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就ok啦!
過去有一種塑料袋裝的純牛奶,上面有一頭**牛,用手託著一袋牛奶,這袋牛奶上還有牛,無窮盡。求**。 5
9樓:
ned to their rural hom
一袋10個的糕點,坐席吃到的,五個巧克力味,五個椰蓉味,小圓柱體,
10樓:炮灰四號
1.融化巧克力,黃油,攪拌均勻
2.蛋黃+糖粉+玉米澱粉+鹽攪拌均勻
3.牛奶煮沸,緩慢的倒入蛋黃液中,邊倒邊攪拌,倒入全部牛奶之後,再重新加熱
4.煮至濃稠後離火(我擔心煮過了,所以用隔水加熱的方法煮到濃稠狀)5.拌入融化的巧克力黃油,冷卻後送入冷藏,濃稠之後再用6.
融化白巧克力,加入0.25杯淡奶油拌勻7.將剩下的淡奶油打至溼性狀態,用打蛋器拉起會呈現彎彎的小勾將步驟6拌入7中,送入冷藏,等到變硬一些後再用8.
樹莓+檸檬皮+檸檬汁打成泥
9.將打好的樹莓泥過篩待用
10.取1片海綿蛋糕,刷一層樹莓糖漿
11.擠一層黑巧克力餡
12.再取1片海綿蛋糕,刷一層樹莓糖漿,塗一層白巧克力餡13.重複11和12步驟
14.蛋糕周邊抹打發的淡奶油,然後根據自己愛好進行裝飾
對哆啦a夢的瞭解,你有多少?
11樓:愛♂之♀神
有很多,有道具(追重要的一個)
12樓:匿名使用者
很少有人知道的哦
哆啦a夢以前是一個黃色的機器貓,什麼魔法都不會卻飯量很大。後來在機器貓結業會上,魔法又表演砸了,可是被大雄的孫子(注意是孫子)買了下來,大雄的孫子希望能給鬱悶的爺爺(大雄)一些快樂,於是哆啦a夢迴到了大雄時代~~~~~~
對了,哆啦a夢怎樣變成蘭色的呢?因為他有次哭的很傷心,漆掉了
13樓:匿名使用者
有很多,有道具(追重要的一個)
我想有時光機..
道具:迷你雪雲
14樓:匿名使用者
你多看一下動畫片就知道了啊
15樓:匿名使用者
你知道 他原來有個真實的結局嗎
就是 這是大雄 做的夢 因為大雄他出車禍了 然後成了植物人
之後就做了關於多啦a夢的故事 最後多啦a夢離開大雄後 他從植物人甦醒過來了 原來這一切都是夢而已啊
童年趣事 500字作文
16樓:匿名使用者
每個人的童年都是豐富多彩的,當然我的童年也中另外。
俗話說:種瓜得瓜,種豆得豆。小時候的我總以為種什麼就可以得到什麼。
從小我就特別愛吃棒棒糖,每次去街上我總讓媽媽買給我吃。「小孩子是不能吃糖的,吃多了肚子裡會有蟲子的。」媽媽每次都跟我這樣說,可是對於我來說,糖的魅力太大了,我不能沒有糖吃。
可是媽媽每次只買兩根給我,我得想個辦法,能夠多吃一些糖。
機會終於降臨了。一天,奶奶在大棚裡種青菜,奶奶邊種邊說:「看這菜多好,過幾十天就可以吃到嫩嫩的青菜了。
」奶奶的話觸動了我,我想:要是我把棒棒糖種在地裡,再些日子一定可以長出許多來的。那我不就可以天天吃糖嗎?
想到這兒,我回家拿來了工具,拿出了一根棒棒糖,學著奶奶的樣子,把糖放在了我挖好的一個坑裡,然後,埋上土我給它澆了些水。忙累了,我不由得坐下來用袖子擦了擦汗。「哎呀!
我的小祖宗,你怎麼這樣啦?你幹了些什麼呀?快跟我回家。
」爸爸、媽媽不知什麼時候來到了我的身後,他們抱起我。回到家,我一看,自己的臉已經成了大花臉了。在爸爸、媽媽的追問下,我說出了自己那項「偉大的工程」。
爸爸、媽媽聽了不由得哈哈大笑。
現在每當我吃棒棒糖的時候,我就會不由自主地想起童年的這樣「傻」事!
求小時候的一種飲料,小時候的一種飲料叫什麼名字?
小洋人,酸奶瓶子 還送卡片 娃哈哈,在我小時候很愛喝的,不過現在也賣的。小時候的一種飲料叫什麼名字?美年達 mirinda 美年達 mirinda 是百事公司推出的一種果味碳酸飲料,百事公司的榮譽產品之一,主要於北美以外地區發行 1 美年達的口味包括有蘋果 葡萄 橙 草莓 熱情果 菠蘿及西柚等,以橙...
小時候吃的一種像月季莖的植物,上面有刺,剝開后里面的莖味甜略澀口,學名叫什麼
我們老家話叫jiang jiang苔,至於學名我也想知道。小時候也經常吃,還聽大人說吃多了流鼻血 小時候吃過的一種植物根莖,白色,微辣 獨行菜 學名 lepidium apetalum 是十字花科獨行菜屬的植物。一年生或二年生草本,高5 30釐米 內莖直立或 斜升,多分枝,被微容小頭狀毛。基生葉蓮座...
求一種小時候吃過的豆乾,我是安徽的,小時候吃過一種白綠色包裝
我倆太有緣了,我也是安徽的,我剛剛去超市買了豆乾,但沒有小時候吃的那種綠色包裝,然後上面有個鯊魚,就這麼多印象了。再沒吃過了。改名了也換包裝了,淮南產的,現在叫八公山牌豆腐乾,旁邊有小字 素鮑魚 京東有賣 我也安徽的,素鮑魚,乾子是三角形的,現在在 能買到?素鮑魚。小時候吃過的一種乾脆面,碎碎的,很...