1樓：安嶽中學李明龍
得分是哪一類的熟食 如果是簡單烹飪的就5-15天。。。如果是煙燻，油炸，油炒的辣子雞之類的，這可以1-3個月。
滷味燒臘一般能儲存5-15天.滷製品一般能放10-20天
2樓：匿名使用者
一般情況下1-3月，冷藏會更久，
真空包裝的生肉類食品在常溫26、27度下放置能保鮮多長時間?
3樓：潤洋機械
真空包裝本身不能延長保質期，真空包裝袋只能隔絕氧氣，真空包裝的食品一般都是包裝後再殺菌，殺過菌後，產品處於無菌狀態，而真空包裝袋隔絕氧氣，隔絕細菌，是細菌不能繁殖，以延長保質期，真空包裝的生肉只適合冷凍。
4樓：匿名使用者
真空包裝袋生肉的儲存時間，會受真空包裝袋材質及加工，儲藏環境的影響而有所不同。我們以下以普通尼龍材質真空袋為例，真空包裝袋的生肉常溫儲存夏天的話一週左右，如在包裝時經過經過殺菌處保質期可達15天左右， 如果在冬天的話能保質一個月左右，要是能配以冷藏，保質時間會更長。可達1-3個月。
如果我們換為鋁箔真空包裝袋，同樣的加工方式和儲藏環境，生肉製品的保質時間會更長一些
東光君青塑業
普通的真空包裝肉制熟食在常溫下可以儲存多久?
5樓：匿名使用者
冬天可以儲存4到5天，夏天馬上就壞，想不壞就放冰箱裡，因為真空包裝的食品雖然切斷了維生物菌所需要的氧氣，但是還有一種厭氧菌，沒有氧氣了它反而繁殖的更快了。
所以單純的真空包裝達不到理想的常溫儲存，要想常溫儲存必須高溫滅菌。
要是殺菌之後可以放置一年甚至更長的時間。
6樓：滷三國餐飲管理公司
1.涼拌菜對食品的衛生安全要求最高，最好現拌現吃。
2.滷製品比如醬肉、滷豬蹄等要一直冷藏，冷藏的溫度最好在4攝氏度以下，要是長時間的進行冷藏保鮮的話，也可以進行冷凍，但是冷凍後的滷製品味道和口感沒有那麼好，口感會下降。
3.對於肉乾之類的熟食，可以常溫進行儲存，但是在常溫下存放不要超過4～5小時。
但是如果開封后沒有吃完，最好要放入熟食保鮮櫃中的冷藏室。
4.在進行冷藏熟食的時候要注意與生食分開進行儲存，一般熟肉與牛奶酸奶等加熱時間不會太長的食品應該放於最上層，而生疏儲存的時間要長，放於下層，沒有凍的魚肉要放入專用的保鮮盒中。
5.冷凍的生熟食間要避免交叉感染，冷凍的食品在保鮮櫃中要分割槽域進行冷藏，生魚生肉之類放下層，水果、饅頭等放於最上層；如果有三層的話，中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。
7樓：匿名使用者
冬天4到5天夏天馬上就壞，想不壞就放冰箱裡，因為真空包裝的食品雖然切斷了維生物菌所需要的氧氣，但是還有一種厭氧菌，沒有氧氣了它反而繁殖的更快了，所以單純的真空包裝達不到理想的常溫儲存，要想常溫儲存必須高溫滅菌，
8樓：匿名使用者
3至4天而已，但也只能在低溫下儲存。
真空包裝生肉類能儲存多久多長時間？
9樓：千山鳥飛絕
不同肉類真空包裝後冷凍，保質期不同：
1、雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月；
2、培根片、醃肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；
3、魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月。
一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質。為了減少浪費，最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤，註明放入時間和食用期限。
擴充套件資料：各類食物在冰箱的保質期
1、魚類：冷藏1-2天，冷凍90-180天2、肉排：冷藏2-3天，冷凍270天
3、雞肉：冷藏2-3天，冷凍360天
4、菠菜：冷藏3-5天
5、鮮蛋：冷藏3060天
6、熟蛋：冷藏6-7天
7、牛奶：冷藏5-6天
8、酸奶：冷藏7-10天
9、咖啡：已開罐冷藏14天
10、蘋果：冷藏7-12天
11、柑桔：冷藏7天
12、梨：冷藏1-2天
10樓：妙招之幫
真空包裝的食物到底能保質多久？還好現在知道了，快看看
11樓：我用哈啊
真空包裝的生肉也會有保質期，你可以看看封面說明。
12樓：千野電器
真空包裝生肉可以使生肉保質3-6個月,甚至更久,但是不建議儲存太久,生肉類食品還是最好儘早食用為好.
希望我的回答能幫到你，望採納！
13樓：舌尖的
您好！經過真空包裝的食品到底能保持多久，保質期是多少天這是一個和很難的問題，與食品種類和食品真空包裝前的預處理有關係。不同種類的食品，或不同的前期處理工藝，在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。
舉個例子：憑經驗，如果常溫下儲存兩天的食品，大概應該是新鮮的農副或者稍微加工的肉製品，如果是這些，真空包裝後，可以延長到六天，有的可以延長到十八天。熟食類的要短些，乾果類的時間久，甚至超過12月。
為你解除疑惑是我的快樂！
真空包裝熟牛肉常溫能放幾天
14樓：全民楊男神
1、一般真空包裝的肉類食品在常溫下可以儲存20天，在4攝氏度的冰箱裡可以儲存3周，而在零下18攝氏度的冷凍室中可以儲存一兩個月。
2、真空包裝可能會給一些厭氧菌提供好的生存環境，一旦有厭氧菌在真空包裝的食品中滋生，可能會造成食物中毒。
3、有些產品會在包裝袋上寫上保持期45天甚至60天，其實那是為了進大型超市。因為大型超市有規定，保質期超過總體的三分之一就不能收貨，超過二分之一就要出清，超過三分之二就要退貨。
牛肉即使是真空包裝也須是-40度速凍，然後-18度環境儲存，才能儲存三個月左右。
知識拓展：
1、牛肉以及發生了味道的變化，即使味道沒有變化也不要食用。
2、變質之後不單是有微生物，而且有微生物生產的毒素，這些都會導致生病。高溫等辦法只是把微生物殺死，但是已經生成的毒素還會在的。
15樓：阿三木的咖啡
一般真空包裝的肉類食品在常溫下的保質期為20天，在4攝氏
度的冰箱裡可以儲存3周，而在零下18攝氏度的冷凍室中可以儲存一兩個月。所以帶回來的土特產即使是真空包裝的也應該儘快食用，避免食物腐敗。
真空包裝可能會給一些厭氧菌提供好的生存環境，一旦有厭氧菌在真空包裝的食品中滋生，可能會造成食物中毒。比如有一種細菌叫做李氏桿菌，在真空包裝的無氧環境下，這類細菌會比空氣中高出100多倍。而且這類細菌很多在低溫下也可以繁殖，導致放入冰箱的食物也可以腐敗。
16樓：摳摳
你好，真空包裝完殺菌與不殺菌的差別很大，不殺菌放幾天就壞掉了，殺菌能放幾個月時間。
17樓：_丶
5～12天，但開封后要儘快食完，否則就壞了
18樓：匿名使用者
新增什麼可以儲存時間長
真空包裝的豆乾能儲存多長時間？
19樓：匿名使用者
真空包裝的豆乾能儲存3個月-5個月。
經過真空包裝的食品在常溫下可延長保鮮期，可有效地防止冰箱內食品串味、變質、脫水乾裂。
夏季食物容易變質，不可迷信真空包裝。不同種類的食物，其真空包裝所要求的溫度條件也不同。包裝上如註明在常溫下儲存，那代表不能超過25℃，但目前的常溫顯然超過這個溫度，因而必須冷藏。
20樓：達克悠拉
利用高溫蒸煮殺菌攻克了豆乾保鮮貯藏，採用真空包裝，產品質量要符合國家標準，保質期可達10個月之久。
21樓：匿名使用者
一般的真空包裝熟食只能儲存10天左右
如果要長時間儲存肯定是要有防腐劑的，山梨酸鉀什麼的
一般的真空產品的保質期是12個月.肉質的會短一些
22樓：匿名使用者
放到冰箱冷藏，可以到把半年。常溫是3個月左右。
23樓：匿名使用者
想要保證口感的話 就低溫冷藏 溫度在 2-6攝氏度！可以保大概2個星期！
24樓：會頂一覽眾山曉
自然條件（下二十五度以下，沒有強光照）大概一年到一年半。
25樓：匿名使用者
我覺得你把它放冰箱裡吧
是速凍的那裡的
放個一年都不成問題的
真空包裝的驢肉能儲存多久？ 在常溫下
26樓：是卡塔庫慄啊
冬天可以儲存4到5天，夏天馬上就壞，想不壞就放冰箱裡，因為真空包裝的食品雖然切斷了維生物菌所需要的氧氣，但是還有一種厭氧菌，沒有氧氣了它反而繁殖的更快了。
單純的真空包裝達不到理想的常溫儲存，要想常溫儲存必須高溫滅菌。如果殺菌之後可以放置一年甚至更長的時間。
27樓：蔣俊
一般來說真空包裝的食品一個星期左右開啟之後吃味道是沒有什麼變化的，但是正規的廠家都會在包裝上註明4攝氏度以下冷藏儲存
28樓：匿名使用者
如果是正規廠生產的真空包裝肉類熟食產品，常溫下一個月不會有問題的。
29樓：匿名使用者
看下保質期，應該沒問題。真空包裝一般都是高溫殺菌的。再惡意想一想，裡面有那麼多新增劑怎麼也不會變質呵呵
30樓：電
真空包裝的驢肉常溫下也就20天左右，但是如果您真空包裝後殺菌過的驢肉可以儲存12個月左右。
熟食真空包裝可以儲存多久
31樓：西柚哆來咪
熟食真空包裝一般冬春季節保鮮可達15左右， 夏秋天只能夠4天到1周，並且，最好要冷藏。
不同種類的食品，在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。一般憑經驗來說，新鮮的農副產品或者稍微加工的肉製品常溫下儲存2天，經過真空包裝後，可以延長到6天，有的可以延長到18天；乾果類的時間教久，甚至超過十二個月；熟食類食品的則要短些。
食品真空包裝袋的使用，可以保證食品避免微生物感染，延長保質期。
擴充套件資料：
適用範圍：
1、醃臘製品：香腸，火腿，臘肉，板鴨等。
2、醬醃菜：榨菜，蘿蔔乾，大頭菜，泡菜等。
3、豆製品：豆腐乾，素雞，豆沙等。
4、熟食製品：燒雞，烤鴨，醬牛肉．油炸類等等。
5、方便食品：米飯，即食溼面，熟菜等。
6、軟罐頭：清水筍，糖水水果，八寶粥等。
真空包裝的機理：
1、是為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的黴腐變質，保持食品的色香味，並延長保質期。
2、真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果。
3、真空包裝相對於普通包裝方法來說，它減少了物品佔用的空間.並且有著防潮防塵防細菌等優點，使服裝類物品的運輸時更為便捷。
4、極大地減少了某些意外而造成損失的可能性。
特點：排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質。
採用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次汙染。
真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由於氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
鳳凰網-食物放真空包裝2周，真的不會變質嗎，看看你就知道了
32樓：妙招之幫
真空包裝的食物到底能保質多久？還好現在知道了，快看看
33樓：驚嘆
得分是哪一類的熟食 如果是簡單烹飪的就5-15天。。。如果是煙燻，油炸，油炒的辣子雞之類的，這可以1-3個月。
滷味燒臘一般能儲存5-15天.滷製品一般能放10-20天
34樓：追求
微波爐能殺菌，但是不能保證全部殺死。
35樓：匿名使用者
你好，這個不可以的
你要保一下月，一是要真空包裝，二是要做滅菌處理。
你做的是肉類嗎？
有水的食物可以真空包裝嗎,水果可以真空包裝嗎
真空包裝對包bai裝材料 的要求比較高du,至少它要求是zhi密閉的,並且在運輸途中dao 不會回發生破損洩露。食品多半保答存不了1年,而且像您的產品水分含量很大的話,沒有防腐劑基本是不能做到的。首先要看你的產品 區間在哪,利潤空間有多大,產品對應的市場範圍有多大,再根據不同的銷售策略,制定產品的包...
真空包裝的狗肉能做火鍋嗎，真空包裝的狗肉能放幾天？
不能，真空包裝的狗肉太碎了，下不了鍋的 真空包裝的狗肉能放幾天？一般在半年，但是有漏氣袋子漲氣的就不能吃了，要是放在冰箱冷凍室內時間可以延長到一年。正規廠家真空包裝的食品，保質期一般在3 6個月。值得注意的是，一些熟食，雖然用了真空包裝，保質期如果過長的話，裡面一點加了防腐劑，這類食品不建議過多食用...
真空包裝的熟食能放幾天熟食真空包裝可以儲存多久
豆製品只能放1天，蔬菜和肉類可以放2 3天。真空包裝後如果不滅菌，幾乎不會延長熟食品保質期。因為熟食品水分很大，且營養豐富，極易滋生細菌，這個我做過實驗，有時真空封裝後反而加速了某些食品的腐敗。但是如果真空封裝後，採取了滅菌措施，根據不同的滅菌要求，保質期限從15天到360天不同。譬如奶製品，大約真...