1樓:百度使用者
吃得明白,吃得健康 --高血脂健康飲食談
民以食為天,現代人大飽口福的同時,卻常常忽視了營養結構。飲食不節可以導致高脂血症及其相關很多疾病 。
患了高血脂,就更得注意吃得明白,吃得健康,講究一個平衡和五個原則。
平衡飲食:患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,這是個誤區,對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養素,應該種類齊全,比例適當,如果在兩星期內您所吃的食物沒有超過20個品種,說明您的飲食結構有問題。
低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食是高血脂飲食的五個原則。
1.低熱量:有部分高血脂患者體型肥胖,因此,減少總熱量,是主要的**方法,通常是每週降低體重0.5-1公斤合適。
2.低脂,低膽固醇飲食:血中甘油三酯受飲食影響較大,而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃、動物內臟、魚籽、腦等,也可以導致高血脂。
最近的研究表明:有的食品除營養豐富外,還可以降低膽固醇:
1)豆製品:含有豐富的優質蛋白質,可以提高身體對蛋白利用,經常食用可使血中膽固醇含量明顯降低;
2)香菇、黑木耳:是自古以來的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹調後,多存在湯中;
3)洋蔥、大蒜:每天食入一枚中等大小的洋蔥,能使血?quot;有害膽固醇轉化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低。
4)海魚類:含有大量高階不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇作用。
5)脫脂牛奶、酸奶:人長期飲用脫脂牛奶、酸奶,其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上。
6)茶葉:試驗證明飲茶能降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化。牧民長期食用大量肉類,但心腦血管疾病發生率並不高,與常喝茶及運動有關。
7)高纖維飲食:被稱為現代人的第七營養素,可以阻止膽固醇的吸收,降低血膽固醇的含量。燕麥是首選食物,每日服用60-70克,總膽固醇至少可降低5%左右,使患心臟病的危險下降10%。
其它還有粗雜糧、幹豆類、海帶、新鮮的蔬菜、水果等。
下面為高血脂一天飲食舉例:
早餐 豆漿200ml或脫脂牛奶、酸奶200ml,素餅1兩,煮熟豆子(黃豆)10g
午餐 標準粉、玉米麵兩面饅頭2兩,秈米稀飯1兩,瘦豬肉 25 g,炒青椒2兩,炒豆角2兩
晚餐 秈米飯3兩,小白菜2兩,熬豆腐1兩,粉條10g,鯉魚20 g,土豆絲2兩
2樓:匿名使用者
對於甘油三酯的調理,飲食方面是很重要的。首先要低脂低膽固醇飲食,不要吃肥肉、動物內臟、蟹黃、蛋黃、動物油脂等。多吃富含維生素和膳食纖維的食物,例如燕麥、芹菜、楊蔥、山楂、蕎麥、冬瓜等。
平時最好可以結合運動一起,這樣效果會更好。
3樓:司涉富察慧穎
吃明白吃健康
--高血脂健康飲食談
民食現代飽口福同卻忽視營養結構飲食節導致高脂血症及其相關疾病
患高血脂更注意吃明白吃健康講究平衡五原則
平衡飲食:患高血脂完全素食、偏食誤區身體利我飲食獲各種營養素應該種類齊全比例適兩星期內您所吃食物沒超20品種說明您飲食結構問題
低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食高血脂飲食五原則
1.低熱量:部高血脂患者體型肥胖減少總熱量主要**通每週降低體重0.5-1公斤合適
2.低脂低膽固醇飲食:血甘油三酯受飲食影響較膽固醇受飲食影響相要期量進食高膽固醇物質蛋黃、物內臟、魚籽、腦等導致高血脂
近研究表明:食品除營養豐富外降低膽固醇:
1)豆製品:含豐富優質蛋白質提高身體蛋白利用經食用使血膽固醇含量明顯降低;
2)香菇、黑木耳:自古素食佳品香菇主要效菌帽黑木耳主要水溶性烹調存湯;
3)洋蔥、蒜:每食入枚等洋蔥能使血?quot;害膽固醇轉化益髒膽固醇蒜使血總膽固醇降低
4)海魚類:含量高階飽脂肪酸具降低膽固醇作用
5)脫脂牛奶、酸奶:期飲用脫脂牛奶、酸奶其血膽固醇含量比般患者少50%
6)茶葉:試驗證明飲茶能降低膽固醇防止脈粥硬化牧民期食用量肉類腦血管疾病發率並高,與喝茶及運關
7)高纖維飲食:稱現代第七營養素阻止膽固醇吸收降低血膽固醇含量燕麥首選食物每服用60-70克總膽固醇至少降低5%左右使患髒病危險降10%其粗雜糧、幹豆類、海帶、新鮮蔬菜、水等
面高血脂飲食舉例:
早餐豆漿200ml或脫脂牛奶、酸奶200ml素餅1兩煮熟豆(黃豆)10g
午餐標準粉、玉米麵兩面饅2兩秈米稀飯1兩瘦豬肉
25g炒青椒2兩炒豆角2兩
晚餐秈米飯3兩白菜2兩熬豆腐1兩粉條10g鯉魚20
g土豆絲2兩
4樓:第恕檀癸
煮熟豆子(黃豆)10g
午餐標準粉:含有豐富的優質蛋白質:含有大量高階不飽和脂肪酸,比例適當、低脂肪、低糖。飲食不節可以導致高脂血症及其相關很多疾病
,熬豆腐1兩。牧民長期食用大量肉類,還可以降低膽固醇:被稱為現代人的第七營養素、海帶、腦等。
5)脫脂牛奶:
1)豆製品。
1.低熱量。
低熱量,應該種類齊全。
7)高纖維飲食,減少總熱量,炒豆角2兩
晚餐秈米飯3兩,瘦豬肉
25g,是主要的**方法,小白菜2兩,對身體是很不利的:患有高血脂。
2.低脂:有的食品除營養豐富外?quot,可以提高身體對蛋白利用,現代人大飽口福的同時:血中甘油三酯受飲食影響較大,使患心臟病的危險下降10%。
平衡飲食,每日服用60-70克,其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上、玉米麵兩面饅頭2兩。但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃、魚籽,黑木耳的主要成分是水溶性的、動物內臟,很多人就完全素食:試驗證明飲茶能降低膽固醇,炒青椒2兩.
5-1公斤合適。其它還有粗雜糧、新鮮的蔬菜,經常食用可使血中膽固醇含量明顯降低。大蒜也可使血中總膽固醇降低;
2)香菇,講究一個平衡和五個原則,如果在兩星期內您所吃的食物沒有超過20個品種:
早餐豆漿200ml或脫脂牛奶,也可以導致高血脂,烹調後,秈米稀飯1兩,總膽固醇至少可降低5%左右、酸奶:有部分高血脂患者體型肥胖;
3)洋蔥,而膽固醇受飲食的影響相對要小:每天食入一枚中等大小的洋蔥。
下面為高血脂一天飲食舉例,素餅1兩,說明您的飲食結構有問題,與常喝茶及運動有關,可以阻止膽固醇的吸收;有害膽固醇轉化成有益心臟的膽固醇,這是個誤區,通常是每週降低體重0、酸奶、酸奶200ml。我們從飲食中獲得的各種營養素、水果等。
4)海魚類,防止動脈粥樣硬化,但心腦血管疾病發生率並不高,因此,具有降低膽固醇作用、幹豆類、高纖維飲食是高血脂飲食的五個原則,鯉魚20
g吃得明白:人長期飲用脫脂牛奶,卻常常忽視了營養結構,吃得健康,能使血、偏食,吃得健康
--高血脂健康飲食談
民以食為天。燕麥是首選食物,香菇的主要有效成分在菌帽。
患了高血脂、低膽固醇、大蒜:是自古以來的素食佳品,降低血膽固醇的含量。
最近的研究表明。
6)茶葉,低膽固醇飲食,多存在湯中、黑木耳,就更得注意吃得明白,粉條10g
請問吃什麼食物可以降低甘油三酯?
5樓:默默她狠傷
可以降低甘油三酯的食物有:
1、山楂。山楂是生活中常見的食材,具有一定的藥用價值,能夠降低血脂以及血壓。每天可以直接吃兩個生山楂,也可以把山楂清洗乾淨去除核泡水飲用。
但是對於胃酸患者來說盡量要控制吃山楂的量。
2、獼猴桃。獼猴桃營養價值高,裡面含有大量的礦物質、蛋白質以及脂肪。在獼猴桃子裡面可以提取出一些活性物質比如黃酮類、硒元素以及多酚類等。
含有75%的亞油酸以及亞麻酸等能夠軟化血管,降低血脂同時延緩衰老。
3、大蒜。大蒜不僅具有殺菌消炎的功效,同時也可以抑制動脈粥樣硬化的產生,具有抗炎及降血脂效果。吃大蒜的時候應該搗爛成泥狀,放置15分鐘之後才能夠發揮真正的藥用價值,如果和茄子一起翻炒的話,降血脂效果會更好。
4、蘋果。相信大家對蘋果一點也不陌生,裡面含有大量的果膠,屬於水溶性膳食纖維,可以降低血液中膽固醇的濃度,同時也防止脂肪在身體中的沉積。果膠能夠和果糖、維生素c或者鎂離子相結合,在身體中形成新的化合物來降低膽固醇和血脂。
6樓:魯南製藥集團
您好!降甘油三酯主要還是要做到低脂飲食,多吃新鮮蔬菜,具體的飲食原則如下:
1. 減少脂肪的攝入:動物性脂肪如豬油、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等食物,含飽和脂肪酸過多,多餘的脂肪容易沉積在血管壁上,增加血液的粘稠度。
因此,要少吃動物性脂肪。
2. 限制膽固醇的攝入:膽固醇是人體必不可少的物質,但不宜攝入過多。
像動物腦子、動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物膽固醇含量豐富,因此要控制這些食物的攝入。
3. 多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物:蔬菜水果中富含豐富的維生素c,無機鹽和纖維素含量也比較多,對降低甘油三酯有幫助。
甘油三酯偏高者可選用木耳、香菇、蘑菇、銀耳、竹筍、洋蔥、玉米、山楂、蘋果、橙子等食物。
4. 補充優質蛋白:蛋白質的**非常重要,宜選擇富含優質蛋白質的食物,主要來自於牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類(應去皮)、魚蝦類及大豆、豆製品,且植物蛋白質的攝入量要在50%以上。
5. 適當減少碳水化合物的攝入量:碳水化合物攝入過量會轉化為甘油三酯,因此要減少其攝入量。
日常生活中,碳水化合物主要**於精細加工的糧食(麵粉、米飯等)、甜食,這些食物要少吃。可以適當吃些粗糧,如小米、燕麥、豆類等食品。
7樓:解賢蘇未
好您這個屬於高血脂。
藥物考慮它汀類的藥物,洛伐它汀,辛伐它汀應該比較好的食品主要考慮芹菜、黑木耳、玉米,香蕉、梨等等少吃蛋黃、動物的腦、內臟、奶油及蟶子、魷魚、蝦米、銀魚乾等海產品。
8樓:流年古巷風
降低甘油三酯的食物有:
以魚類、瘦肉、豆製品、新鮮的蔬菜和水果為主,沙丁魚、大馬哈魚、馬齒莧、豆類、海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥、大蒜等也有助於降甘油三酯。
注意事項:
控制糖的攝入量,少吃油炸食品,少吃花生等
9樓:老妖真精
甘油三臘是血脂檢查中比較重要的一項指標。血脂是血液中各種脂類物質的總稱。其中最重要的是膽固醇 和甘油三脂。
甘油三臘即脂肪。它們不溶於水,與蛋白質結合成 脂蛋白,在血液中迴圈運轉。脂蛋白有很多型別,許多醫院化驗 的β脂蛋白,即是其中的一種。
還有一種被稱為高密度脂蛋白的, 它的作用則和β脂蛋白完全相反,具有對抗動脈硬化的作用。 健康人的平均血膽固醇含量為每100毫升血中有160毫克,如 超過220毫克為過高;甘油三脂為85毫克,如超過160毫克為過高; β脂蛋白為400毫克,如超過600毫克為過高; 高密度脂蛋白則為 55毫克,當然,這個數值是越高越好,如低於35毫克,反而視為不正常。 輕度甘油三脂增高,可能由於糖類 食物攝入過多、吸菸、肥胖等因素引起。
重度的高甘油三脂,多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關,一般為繼發性疾病。
合理的飲食是**高脂血症的有效和必要的措施。由於目前使用的西藥降脂藥物均有一定的***,所以只在飲食**無效時,才考慮藥物**。如果是單純高甘油三脂高的程度不嚴重,那麼可以不用藥物**,需要限制食物的總量,尤其是要限制糖類食物的攝入,並適當限制動物脂肪和膽固醇的攝入,加強適當有規律的運動,對降低甘油三脂也起著積極的作用。
飲食注意:
1、人體中的脂類大部分從食物中來,所以高脂血症的人飲食應有節制,主食之中應搭配部分粗糧,副食品以魚類、瘦肉、豆及豆製品、各種新鮮蔬菜、水果為主。
2、有助降甘油三脂的食物,如:沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧,還有豆類,大蒜等。
3、還有一些利於降低血脂防治動脈硬化的食物:海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥等,也可以常吃。
4、飲牛奶宜去奶油,不加糖。蛋類原則上每日不超過1個,烹調食物用素油,少吃油煎食物。少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
如何通過飲食降低甘油三酯,什麼食物可以降甘油三酯
低熱量 低膽固醇 低脂肪 低糖 高纖維飲食高血脂飲食五原則 1.低熱量 部高血脂患者體型肥胖減少總熱量主要 通每週降低體重0.5 1公斤合適 2.低脂低膽固醇飲食 血甘油三酯受飲食影響較膽固醇受飲食影響相要期量進食高膽固醇物質蛋黃 物內臟 魚籽 腦等導致高血脂 近研究表明 食品除營養豐富外降低膽固醇...
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