1樓：啦啦幾機
鯽魚，應該是沒煎好，導致燉的時候碎了
2樓：匿名使用者
你把屍體拆解了還能拼回來？
洛奇中製作咖哩加吉魚
3樓：檸蔭
材料鯛魚1片，蘋果150公克，紅蘿蔔150公克，甜豆少許，洋蔥150公克，椰漿少許，
咖哩粉少許，沙拉油少許，熱開水4杯，鹽少許
做法1.鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。
2.電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。
3.將作法2外鍋的水倒掉並擦乾，再按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。
請問有人知道這是什麼魚嗎，餐館裡見到的，應該不是石魚吧？ 5
4樓：匿名使用者
原圖如下 ， 並非石魚 應為 小姐魚 學名
線䲁科 stichaeidae 笠䲁屬 chirolophis 魚類
下圖為 日本笠䲁 chirolophis japonicus（ 繸䲁 azuma emmnion ） ，俗稱 蝴蝶爺魚、花魚、小姐魚
體延長，側扁。頭小，側扁，吻端圓鈍;頭部的吻背**、顱頂部、項背、頦部、眼間隔前緣、眼上方及前鰓蓋骨至口角下方均有發達的繸狀皮質突起，約有28個左右，各皮質突頂端均呈掌狀分枝。口較小，下位，稍傾斜。
下頜略長於上頜。兩頜各有齒2行，內外行齒頭交錯排列而成1行切緣。眼較大，側上位;眼間隔微凹。
尾鰭圓形。
棲息於近海岩礁區。分佈於我國黃海、渤海，國外見於日本。各鰭邊緣均與體色一樣豔麗。體長一般為18—25釐米。
5樓：情義誓戰天下
你丫的倒是把**放上來呀。
嘻哈小豆腐（日月光店）的祕製無花肉好不好吃
6樓：我是一條狗吧
材料白菜、粉皮兒、海蜇絲
，菜香在那香辣脆的辣椒蓋頭上。
做法1.白菜片片切絲、即食海蜇兩袋洗淨、寬粉條煮熟，過冷水後剪段兒和白菜絲一起擺盤、黃瓜胡羅葡做點綴；
2.調個涼拌菜的汁兒：2湯勺蘋果醋、1湯勺糖、1茶勺鹽、1湯勺淡味醬油、一湯勺鮮蒜末，拌均澆在菜上面。
3.小鍋加入2湯勺菜油，油熱後稍停頓一下，下香辣椒絲，再趁熱澆在涼拌菜最上面的蒜末汁上，茲拉一聲，就可上桌了，吃前拌均。
靈寶新華菌種夏菇菇腿有點長，還生長有啞巴菇是什麼問題菌種有點老齡化。
7樓：匿名使用者
一個是品種問題。再一個你已經說了。菌種老化了。
8樓：城洛公司
不一定是菌種問題，管理不當也會引起這種情況，具體的要分析
牛肉和牛柳有什麼不同？
9樓：匿名使用者
牛柳和普通牛肉是有重大區別的，**有3倍以上的差異。
只是現在用牛肉代替了牛柳的做法和吃法，所以才會有牛柳和牛肉混淆的觀念。
牛柳是牛的脊柱周圍最靠近脊柱的那一束精肉切成的條，如果你觀察過t字牛扒，牛柳就是用t牛扒的－和|交叉處左右各一束直徑不到50毫米的精肉。這一束精肉很特別，因為它雖是精肉，但是不承擔受力和牽引的責任，所以這一束肉特別嫩，高階飯店生吃牛肉就是這一束牛肉,入口即化，鮮嫩無比。用來炒肉絲如果用的是這一束牛肉，那才是名副其實的「牛柳」。
現在用牛腿肉，甚至用肋骨肉切成條，用小蘇打嫩化處理後，也號稱是牛柳了，其實是冒牌的東西。
10樓：匿名使用者
牛柳也就是牛裡脊，是牛肉中的一部分
牛肉部位不同做法不同 西餐中牛肉的用途最廣泛，但是部位不同做法亦不相同，其中最常用的部位有：
牛腩肉，肉質稍韌，但肉味濃，宜加咖哩烹調；
牛頸肉，肉紋較亂，可制餡或煨湯；
牛胸肉，面紋多，肉質厚嫩，適合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；
牛腳肉的脂肪和瘦肉相隔，適合蒸煮；
腿骨扒的油麵紋特別多而嫩，可作牛排；
牛柳肉質嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；
牛腰肉肉質十分嫩，多用作燒西冷牛肉；
尾龍扒脂肪含量低，肉質亦佳，可作牛扒，或煎或烤；
牛髀肉可作烤牛肉、煎肉。
蘇漁我家黑魚館的椒麻黑魚好不好吃
11樓：辦佂
材料西瓜皮200克，木耳20克，鹽，紅油，麻油，味精做法1.把西瓜皮切絲，泡發後的木耳切絲。木耳用熱水焯後在冰水裡過涼5分鐘。西瓜皮絲用鹽醃10分鐘。
2.把醃好的瓜皮絲輕輕抓去一些水，然後放在冰水裡清洗，再浸2分鐘把浸好的瓜皮絲木耳絲撈起瀝乾。
3.或者藉助吸油紙吸乾水份。把瀝乾後的蔬菜按自己口味調好料。我放了麻油和紅油，味精和鹽。
籠祥記的魚尾小餛飩好不好吃
12樓：匿名使用者
用料豬肉餡 50g
餛飩皮 15張
紫菜 2g
小蔥 1棵
生抽 5ml
高湯 300ml
油 適量
澱粉 少許
鹽 少許
鮮肉小餛飩的做法
豬肉餡放入碗中，加入生抽、澱粉、鹽、少許油，用筷子順著一個方向攪拌上勁，紫菜泡入水中清洗乾淨，小蔥洗淨切碎
取一張餛飩皮，用一隻筷子抹上少許肉餡
用筷子將餛飩皮用往裡收緊
依次將 所有的餛飩皮都包成餛飩
鍋中放入高湯和紫菜煮開，加少許鹽調味後盛入碗中備用鍋中再接足量清水燒開，下餛飩，水沸騰後加入少許冷水，等再次沸騰餛飩煮熟後浮在水面上即可撈出，盛入紫菜湯碗中，撒上少許蔥花即可
小貼士如果媽媽有心，也可以自己親手擀制餛飩皮。餡料可以加入不同的蔬菜或肉類，做出孩子喜歡吃的餛飩。
七大洲和四大洋是什麼，四大洋七大洲分別是什麼？
古人在很早以前就為世界七大洲取下了現在的名字。然而其中的任何一個洲，都是根據它所處的位置而定的。亞洲 在古代人把地中海以東的地方叫做亞細亞 意思是 日出之地 這裡位於地球的東方。亞洲即是亞細亞洲的簡稱。歐洲 古代人把地中海以西的地方叫歐羅巴 意思是 日落之地 它位於地球的西面，歐洲即歐羅巴洲的簡稱。...
七大洲四大洋的分界線是什麼七大洲四大洋的分界線附圖片的
七大洲按面積大小排列 亞洲 非洲 北美洲 南美洲 南極洲 歐洲 大洋洲。四大洋按面積大小排列 太平洋 大西洋 印度洋 北冰洋。烏拉爾山 烏拉爾河 大高加索山脈和土耳其海峽 亞洲和歐洲的分界線 亞洲大陸和歐洲大陸緊密相連，成為地球上一塊最大的陸地，叫亞歐大陸。人們習慣上把烏拉爾山 烏拉爾河和大高加索山...
五大洲四大洋分別是什麼
五大洲 five continents 指地球陸地分成的五大版塊，即亞洲 asia 歐洲 europe 非洲 africa 美洲 america 和大洋洲 oceania 四大洋是地球上四片海洋 太平洋 大西洋 印度洋 北冰洋 的總稱。五大洲 亞洲 非洲 南極洲 南美洲 北美洲 歐洲 大洋洲 其中亞...