古代鐵塊上刻鳳凰是什麼意思,家裡有鐵方塊也不知道是什麼,上面刻的有鳳凰,有沒有知道了朋友

2021-03-22 15:58:54 字數 4095 閱讀 2381

1樓:心遠地自偏

刻鳳凰很多見,神鳥。代表如意吉祥,龍為皇帝,鳳為皇后。都是身份地位的象徵。但需要具體看情況而定,你可以發圖給大家看看

2樓:匿名使用者

古代時,鳳凰代表皇家的皇后,應該好好儲存,具有很大的價值,,,

3樓:匿名使用者

古代時鳳凰代表皇室的男主!孔雀是代表公主!

鳳凰古城有什麼好吃的

4樓:羿小天

湘西鳳凰薑糖

薑糖,系採用特製配方,手工精製而成,源於清朝,已有數百年曆史。主要配料:紅、白砂糖、生薑、芝麻、優質茶油、山泉水等。

該產品品質一流、口感純正,集香、脆、甜、辣於一體,回味無窮,並具有暖胃、防治感冒、止嘔吐、解表、化食、止咳化啖、開味生津之……

鳳凰血粑鴨子

血粑鴨子是鳳凰最具特色的地方菜之一,製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗裡,宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固了,再蒸熟,放冷後,將血粑切成一小塊小塊的方塊,然後用菜油煎熟。待鴨肉煮九分熟時,再將血粑放入鴨肉裡烹煮,並摻合一定的香料物品,成金黃色即可,鴨子煮血粑既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔,吃起來口感香濃,食慾大增,真是稀有的人間美味佳餚。

蕨菜炒隔年薰臘肉

薰臘肉是一般農家喜吃的一種菜食,在鳳凰的土鄉苗寨有一種隔年薰臘肉的習慣,臘肉確實是一種少有的民間佳餚。隔年臘肉指的是將當年燻烤的臘肉,待立春後,把它從火炕上取下來,洗掉菸灰,擦掉油泥汙垢,在陰涼當風處晾乾後,在穀倉裡乾燥的谷堆裡放好,因為穀子是收吸水分的,臘肉在穀子裡埋藏時,水分被穀子吸收乾淨,因此既不會發黴,也不會腐爛,要吃時從穀子裡取出來,用開水將其煙墨洗淨,放在鍋裡蒸熟,切成肉片,可粘著油辣椒液調吃也可佐以其他山野綠色食品一起烹調,味道十分清香可口,且營養價值很高。吃隔年薰臘肉有利於增腎補虛,有利於健胃暢腸,是待客的上好美味佳餚。

酸湯煮豆腐

「苗家不吃酸,走路打踉蹌。」可見,酸食在苗家生活飲食中的重要地位。在長期的戰亂和頻繁的大遷徙中,由於歷史的特殊地位,養成了苗家喜吃酸食的習俗。

酸菜煮水豆腐,是苗家的主菜。製作簡便,其味無窮。酸菜煮水豆腐,製作時酸鹹濃淡相適,烹煮時間稍長,味道鮮美濃烈,吃起來十分可口誘食。

吃酸菜煮水豆腐可以健胃,可以促爽提神,增強食慾,促進血液迴圈,清胃利便,利於身體健康。是鳳凰苗家招待貴賓客人的美味佳餚。

苗家酸魚

在苗寨,是最常用和盛行的一種名菜是糯米醃酸魚。心靈手巧的苗家姑娘和大嫂是製作糯米酸魚的能手。立秋之後,高寒山區的苗嶺到處是禾苗散籽,苗家後生從放水的禾田裡,捉來了一簍簍活鮮蹦跳的肥魚,拿回家來之後,就由家庭主婦們洗淨加工後,拌以細碎的糯米粉,放在土罐缸子醃浸,一個月後,就可以取出食吃。

糯米醃酸魚有幾種吃法,即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒紅椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米醃酸魚,營養價值極高,是苗家待客的上乘美味佳餚。

苗家的火燒食

燒餈粑:

苗寨流行一句俗話:「肉寧可少吃,餈粑不能少打。」 餈粑打成以後,放在堂屋裡晾乾,十天半月後,再將風乾後的餈粑放在木桶或水缸裡浸泡,要食用時隨時可取。

浸泡後的餈粑光滑潔白,食用時放在火炕裡用炭火烤烘,直至餈粑受熱變軟方可吃。經過炭火烘烤過後的餈粑,既香又糯,味純又柔軟潔淨。吃起來十分可口。

如果將餈粑拌以蜂蜜辣醬之類佐料,味道更佳。

農家菜豆腐

菜豆腐是鳳凰縣苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之後,將剩下的較粗的豆汁留下,炒吃時一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好後,再在其上面放一上些火燒擂辣椒汁。

吃時鮮嫩可口,對健身健胃,促進血液迴圈和加速消化極有好處。菜豆腐是苗家、土家常食用的一種名菜,也可算為美味佳餚。

酸辣子炒沙蘿菇

當地春夏季雨後,山頭岩石壁上生長的墨綠色地菇——地衣(本地名為沙蘿菇),採集後用清水反覆多衝洗幾次。再用罈子醃的酸辣椒和大蒜一起炒熟,出鍋後灑些許香蔥即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。

湘西餈粑

土家人素有「二十八,打粑粑」的說法。每逢春節來臨,農曆臘月末,家家都要打糯米餈粑。據鄉土志書記載:

「糯米飯就石槽中杵如泥,壓成團形,形如滿月。大者直徑1尺5,尋常者約4寸許,3至8分厚不等。」小餈粑做完後,由心靈手巧最會做餈粑的婦女,再做幾個大餈粑,小則三五斤,大則十多斤。

這叫「破籠粑」,象徵「五穀豐登」,又顯示土家人大方。打糯米餈粑是一項勞動強度較大的體力活,一般都是後生男子漢打,兩個人對站,先揉後打,即使冰雪天也要出一身汗。做餈粑也很講究,手粘蜂蠟或茶油,先搓坨,後用手或木板壓,要做得光滑,美觀。

湘西臘肉

苗家人有一種隔年薰臘肉的習慣。每年臨近年關,殺了年豬,將豬肉切成三至五斤一塊,擦上鹽和各種香料後醃三至五天,待鹽及香料浸進肉內,再用竹條或藤條穿串掛到火坑上,以煙火慢慢薰幹。熏製得比較好的臘肉一般可儲存半年以上。

如用桔子皮薰烘,臘肉油中透紅,紅中透亮,不見菸灰,顏色更顯好看。臘肉做菜前須洗淨,煮熟、蒸軟、再切片,既可直接蘸酸湯辣子食用,也可加佐料翻炒,香味獨特,菜色亦佳。

鳳凰酸蘿蔔

鳳凰人醃蘿蔔別具特色。在鳳凰城鄉,只要有人群來往的地方,就會有賣醃酸蘿蔔的攤子。鳳凰人不管男女老幼,不**人農夫,都喜歡蘸著鮮紅的辣子汁吃醃酸蘿蔔片、酸蘿蔔梗。

醃酸蘿蔔泡製的方法很多,各家自有絕招,拒不外傳,做得好的酸中有甜,甜中帶香,再加上辣椒的辣味,這種味道只能品嚐,難以言傳。

鳳凰十大名菜:

1、血耙鴨子

2、酸魚

3、隔年薰臘肉

4、板栗燉雞

5、罐罐菌:又名羅漢菇,也叫牛肚子菇

6、蜘蛛包蛋

7、小米粉蒸肉

8、菜豆腐

9、椒包糯米酸辣子

10、酸湯煮豆腐

5樓:親愛的哥倫布

鳳凰古城先後被評為中國旅遊「十大最好去處」、兩度入選「新瀟湘八景」,被日本國家旅遊電視臺推介為「世界名鎮」。

鳳凰古城有什麼好玩的好吃的?

美國航天局用什麼運載火箭運載了鳳凰號

6樓:絎戠湅綰㈠皹

美國鳳凰號火星探測器

鳳凰號火星探測器於美國東部時間2023年5月25日

鳳凰古城有哪些好吃的小吃?

7樓:

鳳凰古城特色菜有血耙鴨、蕨菜、回鍋肉、酸湯魚、罐罐菌、豆腐渣、酸菜湯,量多而味美價廉。酸湯魚可是很好吃的,,湯味道鮮美,可到黑仔餐館去吃。虹橋下來向右拐十多米既到。

縣城內隨處可見快餐店,**便宜,3-5元便可搞定一餐,更有獨具風味的麻辣燙、米線等小吃,還有苗家酸魚、酸羅卜等。

晚上永豐橋步行街(虹橋前的那條街),夜市攤位很多,可吃炒菜,葷菜5元,素菜2-3元,幾個人吃2、30元搞定,味道很好,建議可以到那裡吃。當然也是少不了燒烤的,鳳凰的燒烤一條街有兩處。一處是虹橋頭上靠長城賓館的 那條街。

另外一處是天下鳳凰的門口的那條街。鳳凰最特色的是牛肉串,還有很多炸的串串,有魚,蟹等等,還有酒釀湯圓,也是很好吃的,一定要嘗一嘗呀。

8樓:光明在那裡

鳳凰的小吃一般**比較高,回龍閣的一碗涼粉可以賣到2元,早餐吃碗香菇雞粉要6元,不過真材實料的,味道不錯,過了橋,尚未到萬壽宮的地方,有賣苗餅的,一小塊要5元,脆脆的,店家人不錯,可以在攤子前坐坐,和他們聊天,順便看江中游船上的苗族阿妹對山歌

還有啊,碰到正在拉扯薑糖的師傅,你上去詢問薑糖,有一定機率吃到免費的

還有苗糕一般也在2元一塊,還有社飯  血粑鴨子是鳳凰最著特色方域菜,製作時先將預先浸泡好的上等餈糯米裝入瓷盆裡待用,在宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固後,上鍋蒸熟。血粑冷後,將血粑切成小塊小塊的方塊,然後用茶油煎熟。

鴨肉和豬肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒幹水分,再加入鹽、醬油拌勻,加入清水,大火煮十幾分鍾,有香氣溢位,再加入大紅椒切片。待鴨肉煮熟時,再將血粑放入鴨肉裡小煮,並摻合一定的香料,煮成色成金黃即可食用。血粑鴨子既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔,吃起來到口香濃,讓人食慾大增,少有的美味佳餚。

鳳凰古城有什麼好吃的美食?

9樓:親愛的哥倫布

鳳凰古城先後被評為中國旅遊「十大最好去處」、兩度入選「新瀟湘八景」,被日本國家旅遊電視臺推介為「世界名鎮」。

10樓:充瑋茆偉茂

鴨血粑真的很好吃,還有木錘酥,叫花雞都很好吃,茶樹菌炒肉也很好吃,那個薑糖不推薦

在古代上卿是什麼意思,古代上卿是什麼意思

春秋時,周朝及諸侯國都有卿,是高階長官,分為上 中 下 即 上卿 中卿 下卿 戰國時作為爵位的稱謂,一般授予勞苦功高的大臣或貴族。在古代上卿是高階 可分 上中下三個級別,上卿就是宰相,王侯貴族稱他為愛卿。上卿 官名.春秋,宗周與諸侯國都有卿,為高階長官,分上 中 下級.戰國時作為爵位的稱謂.相當於宰...

鳳凰涅槃是什麼意思,鳳凰涅槃什麼意思

鳳凰涅槃是 於一個傳說,相傳有一對神鳥名叫鳳凰,滿五百年以後,就會集香木 經過烈火的燃燒和痛苦的考驗涅槃重生 現在一般用鳳凰涅槃形容不畏艱難,不斷追求自我終獲成功 鳳凰涅槃指鳳凰在火中重生並得到永生 浴火重生 經過火的燃燒後重生,比喻一種不屈不撓的奮鬥精神,和一種堅強的意志。也可以是比喻一個人在漫長...

鐲子上刻的字是什麼意思啊,這個手鐲上刻的字是什麼意思?

你這銀鐲是藏銀,這種銀不純不貴的。上面的文字是 文字扎喜得樂,即萬事吉祥的意思。這個手鐲上刻的字是什麼意思?潘潘 p n 1.淘米汁。2.姓。女生賣的手鐲上面有個字是什麼意思?她買的時候還有個字,應該是被鎖著本身這些人刻上去。你說賣的手鐲上上面有個字,我覺得就是在她賣的時候,那上面已經刻好了字,可能...