歷史上最早種昔歸茶的人到底是誰

2021-05-28 16:41:52 字數 4921 閱讀 9753

1樓:冷眼觀娛樂圈

據距離昔歸十幾公里外,雲縣大朝山西鎮大石街,年過八旬的何秀才、何有才二老,解放時劃為地主成分,兩位年輕時到臨滄讀過幾年書,是當地的文化人,何秀才後來成為一名人民教師,老人講:「我們的祖上是當地的大富人家,與蘇三大人家是世交,父親與蘇三大人的孫子蘇家文是結拜兄弟,比較瞭解蘇大人家的歷史。嘎裡渡是因為嘎裡河在此注入瀾滄江而得名,但因嘎裡河入口處是一片幾百畝的河灘,嘎裡渡主要建設江的南岸;後來叫西歸渡,是指景東人從西方渡江歸來之意;再後來臨滄人就改叫昔歸渡,這也就是昔歸的來歷」。

昔歸普洱茶的特點

2樓:xl玩的就是曖昧

昔歸普洱茶的品質

bai特du點:

一、有機生態。雲南

zhi省省級自然dao

保護區「滇西南綠專珠」——臨屬滄大雪山即在邦東境內,瀾滄江又流經邦東,邦東的茶區多處於大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個巨人,說他「頭頂大雪山,腳踩瀾滄江」,良好的生態環境孕育了有機生態的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有「內涵」——會有極細微的懸浮物在裡面,但不會有如油脂類漂浮物。

二、苦澀回甘。入口先覺苦澀﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,隨之而來的是持久的回甘。

三、茶氣強勁。邦東古樹茶大多茶氣強勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚,只有少數片區為香甜型﹙以「南國佳人」為代表﹚。

四、口感飽滿純正和諧。茶湯入口,口腔各個部位均感受到不同資訊,但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細心品飲,恰如欣賞一曲動人的樂曲。

3樓:你的心有道牆

昔歸古茶山普洱茶來特點

湯色明亮

自清澈、香高氣揚、滋味bai微澀甘甜du喉韻沉香鮮爽、zhi茶氣醇厚、回甘生津的特dao點。昔歸茶內質豐富十分耐泡茶湯濃度高滋味厚重香氣高銳茶氣強烈卻又湯感柔順水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津且口腔留香持久。

4樓:匿名使用者

昔歸古來樹茶特點有:源入口即香,無雜味。

昔歸古茶樹外形有些類似於藤條茶,應該也是採取過類似於藤條茶的採摘和方式所導致的,這樣能夠使得茶樹養分更為集中的供給芽葉,使昔歸茶鮮葉看上去較為肥壯厚實,有利於優質茶葉的形成。不過,這也使得昔歸茶產量較低。

昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡後回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。茶湯入口,就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內斂,卻在茶湯入口之後能從喉嚨裡冒出來,不僅持續時間長。

昔歸古樹茶出眾而獨特的風格滋味得以形成,是緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態環境,以及昔歸古茶樹樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素共同作用的結果,缺一不可。加之昔歸茶產量並不高,得之不易,所以近幾年較為受茶友推崇喜愛。

芽頭小,短,細,脆,不顯毫。不如班章漂亮,老班章芽頭肥壯,顯毫。無背毛昔歸茶背面沒有絨毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章絨毛濃密,厚實。

5樓:芊芊一年

特點是湯中藏香、生津迅速、回甘徹底。

茶湯入口,就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶回湯香

答氣內斂,卻在茶湯入口之後能從喉嚨裡冒出來,不僅持續時間長,而且清幽、自然和悠遠。

一款好生茶,入口即生津,從茶湯入口散開於口腔,生津隨即而來,而且源源不斷。昔歸古樹茶,就有這樣的魔力。

昔歸茶不僅生津快,回甘也快。生津過後,隨即產生回甘。回甘開始,整個口腔內有的都是甜潤感,沒有一絲苦澀附著於舌面,昔歸茶湯從回甘一開始,苦澀就徹底結束,沒有舌面附著感,整個口腔有種很甜潤的感覺。

昔歸茶入口會有苦澀感,但並非是那種刻骨銘心或纏綿不絕的苦,而是那種很自然的,持久卻不強烈的苦,苦感瞬間化去後,只剩下回甘源源不斷而來,讓品飲之人感受到昔歸茶的清爽和潤澤。

昔歸茶湯,在喉部的甘化開之後,會有甘甜生津及香韻四溢的舒爽感受形成,讓人感受到昔歸茶獨特的山野氣韻。昔歸茶有一定的野性,但是茶湯入口,給人的感覺卻是舒爽和穩定的,讓人留戀和依賴。這是它獨特的魅力所在。

昔歸古樹茶有哪些特點?

6樓:芊芊一年

特點是湯中藏香、生津迅速、回甘徹底。

茶湯入口,就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內斂,卻在茶湯入口之後能從喉嚨裡冒出來,不僅持續時間長,而且清幽、自然和悠遠。

一款好生茶,入口即生津,從茶湯入口散開於口腔,生津隨即而來,而且源源不斷。昔歸古樹茶,就有這樣的魔力。

昔歸茶不僅生津快,回甘也快。生津過後,隨即產生回甘。回甘開始,整個口腔內有的都是甜潤感,沒有一絲苦澀附著於舌面,昔歸茶湯從回甘一開始,苦澀就徹底結束,沒有舌面附著感,整個口腔有種很甜潤的感覺。

昔歸茶入口會有苦澀感,但並非是那種刻骨銘心或纏綿不絕的苦,而是那種很自然的,持久卻不強烈的苦,苦感瞬間化去後,只剩下回甘源源不斷而來,讓品飲之人感受到昔歸茶的清爽和潤澤。

昔歸茶湯,在喉部的甘化開之後,會有甘甜生津及香韻四溢的舒爽感受形成,讓人感受到昔歸茶獨特的山野氣韻。昔歸茶有一定的野性,但是茶湯入口,給人的感覺卻是舒爽和穩定的,讓人留戀和依賴。這是它獨特的魅力所在。

7樓:陽光點的燦爛點

昔歸古樹茶幹茶葉色濃綠,富有光澤,葉質厚軟;嫩芽綠色,肥壯多茸毛。沖泡品飲時,茶湯湯色金黃明亮,茶香氣高銳明顯,茶湯初入口微澀帶苦主要表現在舌面,但無雜味,且苦澀化得較快,隨即回甘生津顯露,口腔兩頰與舌底尤為顯著,回甘甜度高。

三泡之後回甘生津會更為顯著,且持久而綿長,茶湯淳厚度增加。四到六泡,茶香近似蘭香,並且有冰糖韻開始出現,湯質飽滿稠厚。到第七泡茶湯湯色依舊金黃通透,湯質顯得更加的醇厚,喉韻鮮爽深邃,韻味悠長,茶氣強烈醇厚、顯著。

十泡之後滋味減弱,茶湯回甘依舊持續,冰糖香仍舊留存。

昔歸茶特點的**,沒有修剪,只採春秋兩季。許多許多古樹,口感不如意的原因,往往是兩條:第一,修剪,第二,過渡採摘;根本原因是為了提高產量,方便採摘。

易武的茶樹,就其歷史而言,顯然比昔歸早幾百年,但是,稍一長高,超過2米,即把主幹砍斷,只許向四周發芽生長,不許往高處長。

在茶區周遊的過程中,即便某些地區的茶樹,樹齡不夠易武老,但往往有出色表現,其中一個原因是:沒有修剪。易武高山寨的茶,我認為比麻黑出色,就在於,年份雖短了幾百年,但是,沒有修剪,滋味更飽滿。

8樓:匿名使用者

昔歸古樹茶特點有:入口即香,無雜味。

昔歸古茶樹外形有些類似於藤條茶,應該也是採取過類似於藤條茶的採摘和方式所導致的,這樣能夠使得茶樹養分更為集中的供給芽葉,使昔歸茶鮮葉看上去較為肥壯厚實,有利於優質茶葉的形成。不過,這也使得昔歸茶產量較低。

昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡後回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。茶湯入口,就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內斂,卻在茶湯入口之後能從喉嚨裡冒出來,不僅持續時間長。

昔歸古樹茶出眾而獨特的風格滋味得以形成,是緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態環境,以及昔歸古茶樹樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素共同作用的結果,缺一不可。加之昔歸茶產量並不高,得之不易,所以近幾年較為受茶友推崇喜愛。

芽頭小,短,細,脆,不顯毫。不如班章漂亮,老班章芽頭肥壯,顯毫。無背毛昔歸茶背面沒有絨毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章絨毛濃密,厚實。

9樓:小逗妍

產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山的昔歸古樹茶湯色是黃色透明的、味道甘甜、香氣如蘭、入口生津。不過,這種茶我還是第一次聽說,本人沒有親自品嚐過,不知道是不是真的跟宣傳的那麼好呢。

10樓:狼騎薩滿

昔歸古樹茶特點為茶氣強勁但內斂、含蓄,香氣有

點怪,有烘青的味道。

昔歸茶在普洱界也是鼎鼎大名,有句話「班章為王,昔歸為後」。它也有臨滄的班章之稱,名頭確實不小,但產量確實很少,真正的昔歸古樹茶**比較高。

《詩經·小雅·采薇》有這樣四句詩「昔我往矣,楊柳依依。今我來思,雨雪霏霏。」其意為:

「回想昔日我出征離開的時候,那時還是楊柳茂盛依依飛舞的春季。如今我回來的道路上,已經是大雪紛紛,漫天飛舞」。或謂:

昔人歸來,是謂昔歸。這便是昔歸的由來。

大多數昔歸古樹茶均有苦底,澀底明顯,口感直觀,而磨烈茶衝擊力強,苦底很弱,澀感很低,在五泡之前更是不會出現。

邦東因高山雲霧、崇山峻嶺、遍佈岩石,地處瀾滄江中游成就了邦東茶優異的先天稟賦。這裡出產的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最為難得的是氨基酸含量高,表現出鮮爽靈動的口感。邦東地區的昔歸古樹茶產量最高。

11樓:益古齋茶與文化

餅形:條索緊結黑亮。餅面芽頭很多,條索細長,鬆緊適度,呈現墨綠色。

湯色:湯色金黃清亮,光澤度好,很吸引人。

昔歸古樹茶沖泡方法

口感:前面數泡湯質很飽滿,厚度明顯,喉韻深,回甘生津迅速甘潤,兩頰清涼甘甜。

後面數泡茶湯細膩精緻,觸感舒服,飽滿豐潤,水路細膩,略有苦味,無澀,入口的瞬間就能化開。

葉底:活性度高,柔韌性好。有古樹茶特有之杯底香,沉穩內斂。

昔歸古樹茶沖泡方法

昔歸入口能感覺到稍澀,然後在3泡左右快速化掉,回甘強烈。而冰島呢,如果殺青好,一點苦澀都感覺不到。苦和澀並不是昔歸芒麓古樹茶的特性,昔歸芒麓古樹茶的特性是霸氣(茶氣足)、耐泡,高香!

昔歸芒麓古茶滋味厚重,微苦,苦的口感特像點豆腐常用的石膏水,這種苦與眾不同.茶葉形狀像柳葉,細長而尖,葉片薄,(沖泡後的葉底,葉老的會稍大一些,但很薄,絕對談不上是肥狀)

12樓:澂癥蠠藝

昔歸古樹茶口感好,長期喝能降血脂、血壓,有利於身體健康。我國的茶文化歷史悠久,雲南的茶葉更是舉世聞名,昔歸古樹茶正是雲南臨滄的普洱,喝過的人都說好。

13樓:匿名使用者

昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡後回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。冰糖香漸顯,水質較粘稠,重手泡後苦現,較輕,易化,七泡後湯色幾乎未變,醇厚,更佳,喉韻深,回味悠長,十泡後水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。

喝完茶以後,茶香猶存於口中,喝白開水就像喝山泉水一樣甘甜。

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