1樓：幸運的楓陽
廈門好吃的有
1、中山路的肉棕
2、九市的滷麵
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、定安對面廣州小食裡的叉燒褒仔
6、 銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖哩—-雅子，咖哩的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤
9、中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了
12、 在輪渡「春天」的拐角處的臺灣小吃店：棺材板–臺灣的名小吃
13、 吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳麵
14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻餈應該也是鼓浪嶼葉氏麻餈
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春捲也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子，裡頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼藥材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍
2樓：糜雯君賀寶
黃則和的花生湯、扁食、拌麵
、土筍凍、燒肉棕、蠔仔煎、韭菜盒、貢魷魚、芋包、沙茶麵、魚丸湯、蝦面、麻茲、
炸五香、薑母鴨
3樓：匿名使用者
廈門小吃對中國各大菜系相容幷蓄，創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣甜酸的獨特風味，尤以生猛海鮮、仿古藥膳、普陀素菜、風味小吃著稱。廈門小吃品種豐富多樣，風味獨特，令人難忘。在廈門，小吃既可是點心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。
最有名的廈門小吃有石碼五香、龍巖芋包、閩南韭菜盒、閩南芋棗、廈門章魚、油蔥餜、滷豆千、廈門鹹鴨、蠔幹粥 ，同安封肉，海蠣煎，土筍凍，面線糊，鼎邊銼，沙茶麵，春捲，鹹飯等等
4樓：儀菊愛巳
中山路最多了，具體陳述很麻煩，中山路到輪渡有兩條臺灣小吃街，一個在銅鑼灣那，一個在輪渡那，不是廈門小吃，沒興趣就別去了，銅鑼灣那還有一家巷口魚丸，老字號，裝修好，可是魚丸就是魚丸，吃了沒啥特別的，另外就是黃則和，在輪渡和中山路交匯處附近，花生湯和蚵仔煎都是那家店的好料，當然也有其他東西你也可以嚐嚐。還有女人街外面有個紅德記，那個卷可以一試
另外就是佳味再添小吃，輪渡郵局往中山路第二個巷口，巷口有家吸引茶飲，往那裡面走，裡面的芋包絕對只有廈門有，裡面的沙茶麵別吃，特不正宗，出來順著進來的方向，往裡走遇到岔路往右拐，再往左，就可以看到月華沙茶麵，看著髒髒的，但是口味比較正宗。回到剛才的岔路口往左拐進入廈門老八市，在裡面可以找到土筍凍，可以嘗試。差不多就是這些了，1980肉粽什麼的就去屎吧，還沒泉州肉粽好吃0
0，同安封肉我就不大清楚去哪吃了
純手打，望採納
5樓：呼延芷珊九善
http://****513800.***/上這個網就可以清楚的看到上面把廈門劃分為好幾個社群上面還有很多特色小店
這個帖子裡有廈門小吃很多
廈門小吃一覽表只寫了小吃名字和地址，請大家包含了，我懶，不想打小吃的店名了．1.土筍凍，廈門斗西路33號2.海蠣煎，世貿**5樓3.
沙茶麵，後江埭路39號之8／民族路27號4.面線糊，湖賓南路59號5.花生湯，中山路22－24號6.
燒肉粽，中山路353號7.薄餅，中山路局口街口8.蝦面，仁和路51號9.
佛跳牆，臺灣街田地美食城4樓10.同安封肉，大同城鎮西街11.芋包，大同路49號12.
海鮮醬油水.將軍祠路202室298號名牌老店：1.
新南軒，世貿**5樓卡樂美食城2.黃則和花生湯店，中山路22－24號3.吳再添小吃店，大同路49號4.
好清香大酒樓，湖賓中路85號5.南普陀素菜，南普陀院內美食城1.可樂美食城，世貿**5樓卡樂美食城2.
新時代美食廣場，**城市廣場5層．3.其他，好惠多，蓮板富山女人街3樓，來雅美食城
參考資料
6樓：gt垂釣者
廈門小吃有：土筍凍，海蠣煎，餅燒肉烷，芋包，扁食湯，沙茶麵，蝦面，豬腳麵，面線糊，春捲，炸五香，同安封肉，鴨肉粥，魚丸湯，肉燕湯，滷麵，海滄土龍湯，大嶝海蠣粥，煎蟹，鍋邊糊，油蔥粿，紅叉燒肉，炸芋丸，水煎包，薑母鴨... ...
廈門特色小吃有哪些？
7樓：wuli小亮仔
比較有名的有川味園、肉粽、花生湯、沙茶肉串、春捲等等。
1、川味園
川味園從名字看就知道是一家四川風味菜館,主要經營的是香辣可口的川菜,和四周色的閩南小吃店相比顯得十分獨特。川味園至今已經營業了近20年,這麼多年來一直都是生意興隆,深受當地客人的青睞。生意興隆的原因除了物美價廉外,還因為其環境舒適。
廈門人吃膩了各種海鮮,到這裡來品嚐一下不同的風味,也是一種很好的選擇。同時,川味園的菜式也十分豐富,平時常見的夫妻肺片、蒜泥白肉、水煮魚等四川名菜都有,而且味道也很正宗,辣得讓人感覺很爽快。
2、肉粽
粽子是我國傳統的美食,其中肉粽更是因為味美鮮香而備受人們喜愛。國內的肉粽按照地域的不同也有很多種廈門肉粽則是其中的佼佼者。廈門燒肉粽相比於其他地方的肉粽,最大的不同在於粽子當中放滿了香菇、板粟、蝦仁、大塊三層肉、香芋等,讓人一看就忍不住要嘗一嘗。
尤其是這家1980加料燒肉粽。雖然店名裡帶但是店的歷史可遠不止這麼久。
這裡的粽子在普通廈門燒肉粽的基礎上還加上了乾貝等海鮮。服務員在粽子端上來以後還會在肉粽上抹上花生醬、甜辣醬和少許蕪菜,一份加料燒肉粽就算肉粽店了。有這樣的一份肉粽再加上一份扁食湯,一頓美味餐飯就備齊了。
每當走過這家店,裡面傳來的濃濃糯米香氣都會引誘每一個人，即使是店裡早已客滿,也都想進去擠上一擠。
3、花生湯
黃則河花生湯店是中山路上最具人氣的小吃店，由於位於中山路步行街街附近,每天都是人頭攢動,十分擁擠,想要進店吃上一次還挺不容易的。
此店的創始人黃則河原來是一位常在鷺江道，中山路一帶挑擔擺攤向碼頭工人和過往旅客售賣花生湯的小販,後來因為他的花生湯爛而不糊.甜而不膩.質量極佳,在工人中顏有口碑,名聲也就日益傳揚開來,黃則河後來在中山路開了一家花生湯店除經營花生湯外，還提供油條炸棗等早點,此後，黃則河花生湯店逐漸做大，還**豆包仔、麻花。
蛋糕餅等30多個品種。如今的黃則河基本都被來自四面八方的遊客所佔據，他們大都是慕名而來，除了要品嚐一下這裡最著名的花生湯,更是要體驗一下廈門豐富多彩的傳統小吃。
4、沙茶肉串
林記老字號思西沙茶肉串位於局口街的出口對面，在這方寸之地居然以發現3家經營沙茶肉串的商店。這下子讓初來乍到的外地遊客有些不知所措。
3家的招牌和經營專案幾乎一模一樣,也讓人難以分辨。不過其中只有林記老字號思西沙茶肉串才是伴隨著廈門人從小吃到大的正宗品牌。這家店裝飾比較普通，但是店內卻很寬敞。
這裡的沙茶烤肉串加上烤麵包、生菜,再配上自制的爽口小菜.是每個來到這裡的遊客都會買上幾份坐在一邊大快朵頤的**。如果吃到一半沙茶醬不夠了,店員還會來幫忙添上。
這裡的肉串味道香嫩可口,肉都是店家自己處理加工的。塗上獨特的調料，烤熟以後再加上香香的沙茶醬,一串讓人垂涎三尺的沙茶肉串就完工了。這可是來廈門旅遊不可錯過的美味。
5、春捲
位於局口街出口不遠處的阿卿春捲也是這裡人氣十足的小吃店。事實上這裡連店都不能算,因為它連一個正經的店面都沒有。只能從阿卿春捲的招牌下才能勉強認出被**包圍的小攤就是聞名還邇的小吃店。
雖然在廈門很多地方都有賣春捲的地方,但是人們就最愛這處的阿卿春捲.，使它的價錢已經比從前貴了好多，但排在這裡的**卻從來沒有減少過。
廈門的特色小吃種類繁多，可以根據自己的口味去選擇清淡、超辣或者其他口味的小吃哦。
8樓：匿名使用者
正宗的廈門特色小吃土筍凍、海蠣餅、沙茶麵、臺灣大腸包小腸、雞排、冰品等。
沙茶麵一直是赫赫有名的，在外人的口碑中烏糖沙茶麵的名氣最高，雖然土著說本地人也知道，但是土著說，要說老牌美味，還是四里沙茶麵才是真愛。
位於廈門湖濱的四里菜市場的四里沙茶麵老店，一般遊客很少會去到這裡，店裡大部分都是本地人，他們家的湯頭經過二十餘年的烹製，形成了自己獨特的風味，湯稠、香濃、熱辣、色豔，再加點脫骨肉、鴨血、豆腐，好味到不行。
一碗好吃的鴨肉粥：粥底清香撲鼻，香味濃郁；米粒粘稠適中，入口軟糯滑口；搭配的滷鴨肉嫩味鮮，沒有一絲的鴨羶味。香濃順滑的鴨肉粥有些微燙，慢慢的入口品味，鴨肉獨有的鮮香混合著米粒的清香，脣齒間的甘甜讓人回味無窮。
用滷鴨的肉汁熬製，因此呈現醬油色。與全國的粥最不同的是，廈門的粥裡可以任意加料，鴨的各個部位都可以，猶如某種粘稠湯飯。
土筍凍是起源於福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品。 經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
9樓：1987蔡仁彬
廈門沙茶麵
廈門沙茶麵是廈門的特色小吃，湯頭十分味美，用沙茶醬熬成的沙茶湯，濃稠香郁，用了閩南的油麵，將油麵與青菜燙熟，澆入沙茶湯，最後新增佐料，豆製品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來口味鹹鮮香辣，營養搭配合理。
土凍筍土凍筍是廈門一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，在廈門很火爆，土凍筍很出名，也被叫做塗筍，是一種由特有產品加工而成的凍品。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春季節的時令佳餚。
海蠣煎與舌尖2介紹的汕頭蠔烙原料相似但又做法不同的廈門海蠣煎，除了烹調方式上的區別，口感上的區別是前者外脆裡嫩，蘸食魚露，後者一嫩到底，蘸甜辣醬，跟臺灣的蚵仔煎也是不一樣的。
雞西的特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
雞西的特色小吃就是雞西冷麵，它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻，壓成圓麵條，煮熟後浸以冷水，再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料，加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子，便稱為 ...
有麼有學小吃的特色小吃，哪裡可以學特色小吃
親是想學特色小吃吧。目前市面上的特色小吃特別多。我給親列舉版部分 玫瑰餈粑 權冰粉 涼蝦 涼糕 缽缽雞 冷鍋串串 紅油串串 酸辣粉 饅頭 鍋盔 梅菜扣肉餅 煎餅果汁 手抓餅 雞蛋仔 瘋狂土豆 雞排 涼麵 重慶小面 肉夾饃 雞蛋灌餅 滷肉卷 醬香餅 蝦扯蛋 冰粥等等。建議親還是根據自己當地的特色來選擇...
太倉有什麼特色小吃，安溪的特色小吃
大致有 中華絨螯蟹 興隆茄子 太倉芋艿 太倉 三豆 太倉香蔥 太倉全羊宴 太倉板橋西瓜 太倉糟油 太倉肉鬆 春凰牌燠雞 太倉太師餅 長江四鮮 太倉白蒜 太倉珍蔬紫葛葉等 名菜 密汁火方 松鼠鱖魚 肺湯 雞油菜心 栗子黃燜雞 炒毛蟹 醬汁肉 帶子鹽水蝦 碧螺蝦仁 響油鱔糊 西瓜雞 白汁圓菜 刺毛鱔筒 ...