1樓:那個閃電
大慶有特色小吃有大慶刀削麵、扒
雞、粘玉米蒸糕、紅燒鹿肉、大慶麻辣燙等。內
1、大慶刀削麵
在大慶還是很有容名的,也是當地特色,刀削麵是用方形薄鐵片刀刀削而成,因此得名。刀削麵呈柳葉狀入湯中,當然也有扁形和三菱形的刀削麵,刀削出的面葉,中厚邊薄,吃起來外滑內筋,軟而不粘,麵條有韌勁,香而不膩!
2、扒雞
扒雞是很多地方都可以吃到的一種傳統菜餚,大慶扒雞採用各種中草藥和香料製作而成,燒熟後,用手提起雞腿一抖,肉骨即可分離,這樣的扒雞肉質更醇香,口感更好。 扒雞吃起來味道鮮美,色、香、味俱全,嫩雞過油炸至金黃色,採用調料蒸滷而成的。
3、粘玉米蒸糕
粘玉米蒸糕是大慶地區的經典美食,這道美食口味清淡,還非常養生,對於喜歡吃這種糕點的人來說,這款小吃是很合口味的。在大慶,很多早餐攤都有這道小吃。
4、紅燒鹿肉
大慶的鹿肉是當地的特產,都知道,鹿肉是高階的野味,肉質比較細嫩,瘦肉多可以製作多種菜餚。紅燒鹿肉是大慶地區的傳統做法,吃起來口感鮮香。
5、大慶麻辣燙
麻辣燙起源於四川地區,最傳統的麻辣燙是直接燙煮,把食材放進去,加入調味料即可,製作方便,所以在東北地區也有很多的麻辣燙可以吃,在食材上有所不同,所以很有當地風味!
2樓:匿名使用者
bai小吃有大du
慶扒雞、大鵝zhi燉酸菜、殺豬菜、地三鮮
dao、燻肉內大餅等。
1、大慶容扒雞
大慶扒雞,是大慶的特色風味美食。以獨道的扒雞工藝,配各種名貴佐料,用陳年老湯和獨**藝精製而成。
2、大鵝燉酸菜
大鵝燉酸菜,又名鐵鍋靠大鵝,是一道美味可口的漢族名餚。此菜是採用水焯、翻炒後的鵝肉與快炒後的酸菜絲鐵鍋慢燉而成的東北菜餚。
3、殺豬菜
殺豬菜內容豐富,自制的豬血腸、新鮮的豬肝、白肉、馬鈴薯粉和東北特製的酸菜。湯是用新鮮的豬腔骨慢火先煲好,肉肥而不膩,菜浸著肉的鮮味。
4、地三鮮
雖然簡單,但是做法有講究,首先土豆要面而不酥,這就講究炸工;茄子要入味但是不能鹹口,這就講究調味和燒工;辣椒要熟但是要脆口,這就是火候了。
5、燻肉大餅
燻肉大餅始創於2023年,皮面金黃、圓如滿月、層如翻書、外焦裡嫩、鬆酥起層、滋味清香。
3樓:蔣暉孫華翰
我只知道石油大學那邊比較好吃的有
撒尿牛丸
麻辣香鍋
春餅不知道算不算特色呀
杭州特色小吃有哪些
1 杭州小籠包 瘦肉及肥肉同剁爛,加入調味料攪至起膠。將麵粉製成圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀,蒸籠塗油,鋪上菜葉,再塗油在菜葉上,放入小籠包隔水蒸七至八分鐘 吃時必須貫徹一個口訣 輕輕提,慢慢移,先開窗,再喝湯。2 龍井蝦仁 龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方...
河北都有哪些特色小吃河北省特色小吃有那些
保定白運章包子 南沙餅產地。白肉罩火燒 一 保定白運章包子 產地 河北省保定市 1 簡介 白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字號,建立於1919年,是白運章師傅以自已的名字開設的一家包子鋪。1958年,在全國大中城市包子質量評比中,白運章包子與天津 狗不理 包子雙雙奪魁。2 製作方法 白運章包子由回族麵...
太倉有什麼特色小吃,安溪的特色小吃
大致有 中華絨螯蟹 興隆茄子 太倉芋艿 太倉 三豆 太倉香蔥 太倉全羊宴 太倉板橋西瓜 太倉糟油 太倉肉鬆 春凰牌燠雞 太倉太師餅 長江四鮮 太倉白蒜 太倉珍蔬紫葛葉等 名菜 密汁火方 松鼠鱖魚 肺湯 雞油菜心 栗子黃燜雞 炒毛蟹 醬汁肉 帶子鹽水蝦 碧螺蝦仁 響油鱔糊 西瓜雞 白汁圓菜 刺毛鱔筒 ...