1樓：anger丶空港
蘋果的個頭大小由細胞數量、細胞個頭大小和細胞間隙大小決定。
在充足的儲存和營養條件下，蘋果中的細胞數量一般約為4000萬。蘋果枯萎後40天內，是細胞形成的階段，直到收穫後，是細胞和細胞間空間擴張的階段。當蘋果開花時，一個幼果只有200萬個細胞。
開花後15天內，蘋果形成的細胞應達到總數的85%以上，即3400萬個細胞。開花後40天內，一個小蘋果中的細胞總數已是定局，達到4000萬。
蘋果中形成的細胞數量是其個頭大小的基礎。前一年儲存在樹上的營養量是形成細胞數量的關鍵。形成的細胞數量很少。
無論施用什麼肥料或施用多少肥料，最終都不如細胞數量多的蘋果個頭大。根據管理經驗和氣候因素的分析，造成蘋果小尺寸的原因應從以下幾個方面進行總結。
1.留果太多了。對於每畝產量為10，000公斤的果園，保留水果的數量應在25，000個左右，即單個水果的平均重量約為200克(80毫米以上的蘋果佔90%以上)。
2.早期嚴重落葉。葉子是一個轉運站，無機養分通過光合作用轉化為有機養分。
3.施肥不足。一些果農希望保持更多的水果並追求高產，但也希望花更少的錢和施用更少的肥料。
4.氮肥過量施用。一些果農喜歡用高含量的化肥。
特別是在6月和7月之後以及蘋果收穫之前，施用了大量的高氮化肥。由於氮肥嚴重過量，枝條在後期將繼續過度生長。由於營養的過度消耗，不僅會影響蘋果細胞的膨大，導致蘋果體積小、顏色綠，而且第二年開花後蘋果的細胞形成也會因樹體內營養儲存不足而受到影響，導致第二年蘋果個頭小。
5.通風和光照不足。果園的種群結構和樹結構封閉，光照不足，樹體上強下弱果樹的下層枝結果普遍偏小。
6.氣候因素。有的年份整個膠東地區乃至全省蘋果普遍個頭小，這是氣候因素所致。
2樓：零壹零呀
我認為蘋果個頭大小和土壤氣候還有施的化肥是有關係的
3樓：星期一要吃糕
一般來說這是由果樹的養分以及果樹所受到的光照程度來決定的。
4樓：ao崽
肯定是有當地的土壤成分，還有就是氣溫氣候之類的
5樓：交大是你的母校
我覺得還是要根據施肥的情況來決定，而且也有光照因素。
蘋果有幾個品種？
6樓：水果那些事兒
開箱測評6色蘋果，你喜歡哪一種？
7樓：回憶綿長的
蘋果品種大體有100種左右，較常見到的主要有以下幾種：
1.紅富士：具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點；
2.黃元帥：果實圓形，味甜或略酸；
3.紅星：紅星蘋果個頭大，色澤鮮豔。皮較薄，果肉香甜可口，回味無窮；
4.國光：果肉黃白色、質細而脆、果汁多、甜酸適口；
5.嘎拉：果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質緻密、細脆、汁多，味甜微酸；
6.紅蛇果： 表面光澤，豔麗奪目;果肉呈黃白色，肉質甜脆多汁，具有濃郁的芳香。
擴充套件資料：
營養成分
蘋果是美容佳品，既能**，又可使**潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會發生乾燥、易裂、奇癢。
蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
1.果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。
2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3.可調理腸胃：纖維物有助排洩；對腹瀉也有收斂作用。
4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。
5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。
價值蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。
鋅1.蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2.蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6.蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑的心情得以消除。
7.蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上乳酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。
蘋果功效
1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。
2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌血。
3.呼吸管道清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對**的危害。
5.維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6.**：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**目的。
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為「生命之庫」，營養成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調節人體內分泌，促進細胞微迴圈，提高細胞活性等。
然而，蘋果籽中含有毒性物質氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸（h**）。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸後約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時，也應避免食用果核部分。
注意事項
忌：1.蘋果不可與胡蘿蔔同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。
2.蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。
3.蘋果不可與乾貝同食，能引起腹痛。
4.蘋果核裡你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼併吞下)就有可能有併發症。
宜：1.蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，營養豐富，美味可口。
2.蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心臟。
8樓：匿名使用者
蘋果的品種有哪些，你可能從來沒見過！值得收藏
9樓：香椿樹字
蘋果有很多個品種，比如紅富士，紅星。黃元帥，紅元帥。
10樓：漫漫長路無阻
蘋果的品種有很多，我們家就是種蘋果的，有紅富士紅星，嘎啦，秦冠
11樓：rain丶
1、紅富士2、嘎拉3、桑薩4、紅將軍5、津輕6、金冠7、紅星（蛇果）8、紅玉9、喬納金10、澳洲青苹11國光12金帥等等。蘋果的種類有一百多種，種類繁多。
紅富士（malus pumila mill）是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富的統稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於2023年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20餘年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，於2023年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。中國於2023年開始引進富士蘋果。
2023年春，農業部組織有關專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗，安排在蘋果主產區的多個試點進行系統觀察和研究。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統稱為紅富士。
富士蘋果的特點是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實的重量中，有9－11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱儲存。
室溫下可儲存4個月，如果放入冰箱，富士蘋果可儲存5到7個月。
落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹幹灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。
傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20枚，花柱5枚。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。
最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。據農業部測定，紅富士蘋果還含有胡蘿蔔素、脂肪、蛋白質、ca、fe等人體需要的營養物質。
12樓：匿名使用者
蘋果一般有80個品種
13樓：中國農業出版社
蘋果品種的劃分
主要有以下幾種方式：
（1）按果實發育期劃分果實的發育期，即落花期到果實成熟的天數。具此可分為早熟品種（＜90天，在河北省中南部7月中旬以前成熟），中早熟品種（90～120天，在河北省中南部7月中旬至8月上旬成熟），中熟品種（120～150天，在河北省中南部8月中旬至9月上旬成熟），中晚熟品種（150～180天，在河北省中南部9月中旬至10月上旬成熟），晚熟品種（＞180天，在河北省中南部10月中旬以後成熟）。（2）按成熟時果實的顏色劃分可分為黃色品種、綠色品種和紅色品種。
黃色品種如王林、金冠、金標、金暈等。綠色品種如澳洲青苹、印度等。紅色品種如富士系、元帥系等品種，富士系品種按著色型別又分為片紅型（又稱為ⅰ型，如惠民短枝、煙富2號、紅王將等）和條紅型（又稱為ⅱ型，如福島、煙富3號等）兩種。
（3）按果實大小劃分按果實平均單果重把蘋果分為9類，即極小（小於25克）、很小（25.1～50克）、小（50.1～80克）、較小（80.
1～110克）、中（110.1～150克）、較大（150.1～180克）、大（180.
1～200克）、很大（200.1～250克）、極大（大於250克）。（4）依據品種染色體數目劃分可分為二倍體、三倍體、四倍體品種，蘋果絕大部分品種都屬於二倍體，三倍體品種有喬納金、北斗、陸奧等，四倍以上染色體的品種極為罕見。
（5）按起源劃分可分為富士系、元帥系、喬納金系、嘎拉系、金冠系等。（6）按植株形態特徵劃分可分為普通型和短枝型品種。生產上應用的主要短枝型品種有元帥系的阿斯、俄矮2號、矮鮮、新紅星、首紅、超紅、豔紅等，金冠系的金矮生、黃矮生、斯塔克金矮生等，白龍系的煙青等，富士系的福島短枝、宮崎短枝、禮泉短富、煙富6號等。
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