1樓：匿名使用者
一般一點點的話沒關係，如果太嚴重的話建議丟了，炒豆角炒的時候一定要炒到豆角熟透，不讓吃了會中毒
2樓：匿名使用者
可以吃 把豆角切絲凍起 數日甚至數月後取時 味道異常鮮美
3樓：小莓不哭
時間長了，為了自己的健康，在再怎麼捨不得也要扔掉啊，對吧，不能因小失大嘛
4樓：秋後的夏天
不要吃了 正常是出去鏽跡可以食用 但是你那個方的時間太長吃了對身體不好 剛剛買回來的 出去鏽跡可以食用的
5樓：匿名使用者
沒問題的可以吃.那只是表皮
長豆角長鏽斑了還能吃嗎
6樓：你可能是豬嗎
最好不要吃，會引發腸胃不適。豆角莢果上出現點點紅色的鏽斑叫做豆角炭疽病 ，該病在莖上產生梭形或長條形病斑，初為紫紅色，凹陷，重者危害莢查，形成紅褐色病斑，屬真菌性病害。該病在多露、多溼條件下發病重。
拓展資料：
1. 豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。
富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。
2. 一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近**。
羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長約1釐米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉卵狀菱形，長5-15釐米，寬4-6釐米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，**。
3. 總狀花序腋生，具長梗；花2-6朵聚生於花序的頂端，花梗間常有肉質密腺；花萼淺綠色，鍾狀，長6-10毫米，裂齒披針形；花冠黃白色而略帶青紫，長約2釐米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2釐米，頂端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎；子房線形，被毛。
7樓：素妖嬈
最好不要吃，會引發腸胃不適
1、豆角 ，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。
含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
2、在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
3、豆角莢果上出現點點紅色的鏽斑叫做：豆角炭疽病 ：該病在莖上產生梭形或長條形病斑，初為紫紅色，凹陷，重者危害莢查，形成紅褐色病斑，屬真菌性病害。該病在多露、多溼條件下發病重。
8樓：匿名使用者
不能吃了，食物這種東西是要吃進肚子的，更加要小心，哪怕表面看沒什麼異樣，但是放時間長了，它的內質就已經開始在腐爛了，吃多了對身體不好
豆角冰箱放置很久了,有點變色了,還能吃嗎
9樓：曉陽
不能，變質了有害身體。
10樓：匿名使用者
是生豆角的話如果表面沒壞就沒事，可以吃
11樓：匿名使用者
熟豆角放冰箱變色就最好別吃了，但如果是生的表面都沒壞就沒事煮熟了可以吃。
12樓：匿名使用者
如果變質了就不能吃了，最好扔掉。要不有害健康。
13樓：
爛掉的話就不能吃了啊
14樓：令頤井元忠
豆角變色了最好不要吃，一來不新鮮，二來可能沉澱了色素，對身體不利
豆角在冰箱放時間長了，長了好些斑，還能吃嗎？
15樓：眼睛好小
額 樓主 你還真~~
無語了 因為一點豆角專門用20分來問~
不像你節省的性格啊~
呵呵 別吃了 蔬菜吃新鮮的比較好~
16樓：流浪的樹
最好別吃
好多細菌在冰箱裡滋生，還是再買點兒吧
其實豆角現在不用放冰箱就可以的
17樓：落葉似雨
冰箱保鮮層儲存食物是3天，如果超過3天就失去了營養價值，你覺的還能吃嗎。扔了吧！
18樓：匿名使用者
別吃了。。。沒爛也有筋了，咬不動了
19樓：迷夢池城
我吃了。。。。。呃呃
扁豆放冰箱後幾天取出有鏽斑能否吃
20樓：barry拉
扁豆放冰箱後幾天取出有鏽斑不能吃了，營養成分流失比較多，裡面已經滋生出大量細菌及有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適。危害身體健康.
豆角莢果上出現點點紅色的鏽斑叫做：豆角炭疽病。該病在莖上產生梭形或長條形病斑，初為紫紅色，凹陷，重者危害莢查，形成紅褐色病斑，屬真菌性病害。
該病在多露、多溼條件下發病重。高溫製作成菜餚應該可以吃的，不會對身體造成傷害，但做好不要吃。
豆角在冰箱裡放的有紅點了還能吃嗎？
21樓：我是刺蝟啊
如果是生的豆角，在外表沒壞的情況下是可以吃的，這種俗稱長斑，用水焯一下
就可以吃，但是如果是熟的豆角的話，變色的話建議扔掉。以免引起身體不適。
豆角含有各種維生素和礦物質等，還有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹等人食用。
豆角通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能儲存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想儲存得更久一點，最好把它們洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝乾水分，再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝乾，這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。
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