1樓:匿名使用者
你想製作酒葫蘆,下面是其製作方法,你可以參考下: 首先選取一成熟的亞腰葫蘆,將籽和瓤掏空,晾乾後可用來裝酒.用來做酒壺的葫蘆,最好是一架葫蘆上掛果最早的,這樣的葫蘆較厚實不容易破損。
開口:在葫蘆頂部適當位置劇開,然後在兩個面分別鑽出相同大小的孔。
掏籽、除瓤;打好孔後,用細鐵絲將葫蘆裡面的籽和瓤掏乾淨。
加塞:選一個和壺口的孔一樣大小的軟木塞(瓶裝葡萄酒使用的軟木塞最好),鑲在酒葫蘆蓋的孔裡,然後,用生雞蛋清粘住。
防滲處理:這一道工序一定要細。它不僅決定酒壺是否滲酒,而且,還影響酒葫蘆裡所裝酒的味道。
一般地,將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌滿葫蘆,加蓋密封后,放到陽光不能直晒,通風較好的地方晾晒一週左右。然後倒出稀粥,待葫蘆晾乾後,再依照上面方法,如此循換做兩次。這樣做出的酒葫蘆,不僅酒不外滲,而且裡面裝上白酒的話,時間久了,酒水既有淡淡的葫蘆清香,又有濃濃的糯米芳香。
外部烙畫:這一道工序是裝飾、美化酒葫蘆。畫面可根據葫蘆的形狀、個人的喜好而定。
外表上蠟或用核桃仁塗抹;核桃仁裡的油能滲進酒葫蘆殼內,無異味,起到保護酒葫蘆外表的作用。另外,用核桃仁處理的酒葫蘆,把玩時間久了,酒葫蘆顯得古香古色,更招人喜歡。註釋:
亞腰葫蘆是一個常見的品種,古今種植都非常普遍。它的形狀長得很可愛,像兩個摞起來的球體,上小下大,中間有一個纖細的「蜂腰」。它的名字所以叫「亞腰葫蘆」,俗稱「亞葫蘆」。
2樓:匿名使用者
要涼幹、而不是晒乾。而後在加工,可以刻、雕都行,只要您喜歡。
請教葫蘆成熟後的處理~~~~???????
3樓:許鵬
成熟後拿到烈日下晒,有的可能裂挑不裂的。裡面的籽把頭切開用水一衝就行然後用酒殺殺。給切下的蓋外層磨掉一圈把葫蘆內圈闊闊蓋上就好了。
4樓:火舞情緣
放到陰涼乾燥的能見到光的地方。本人也喜歡葫蘆。
5樓:匿名使用者
將熟葫蘆內部掏空在放進鍋裡開水煮一會就可以晒乾了!
葫蘆成熟怎麼處理
6樓:匿名使用者
葫蘆在摘下來後,應放置(最好是懸掛)在戶外通風乾燥有太陽照晒處(這裡所提到的是還儲存表皮的時候),自然後熟.一週左右表皮會與肉質(俗稱的殼兒)逐漸分離變黃(這個時候葫蘆的重量會大大減輕,一般此時去皮是最理想的,也是最容易的對葫蘆傷害也是最小的,產生細紋的可能也是最低的),種子同時也在後熟中(生長充分的葫蘆後熟不充分的,種子皮色泛白,而後熟足就算葫蘆皮殼有裂這樣的早下藤的葫蘆的種子皮色也會是深灰至淺褐色). 一般生長充分的葫蘆,會在下藤後幾周內完成去皮工作。
及時刮皮,葫蘆採摘下來開模之後,要及時刮掉表皮,葫蘆表皮有蠟質保水,不刮掉表皮葫蘆難於乾燥。葫蘆採摘後含水量很大,不快速乾燥容易發黴腐爛,刮皮是很專業的技能,要颳得均勻,颳得到位,還要熟練,不能刮傷葫蘆內皮和木質部。
去瓤,葫蘆瓤內含水量很高,最容易發黴腐爛,葫蘆採摘後要及時去瓤,把葫蘆放在水池裡泡5-7天,然後晾乾。
葫蘆,拉丁學名:lagenaria siceraria(molina) standl。屬葫蘆科、葫蘆屬植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有軟毛,夏秋開白色花,雌雄同株,葫蘆的藤可達15米長,果子可以從10釐米至一米不等,最重的可達一千克。
葫蘆各栽培型別藤蔓的長短,葉片、花朵的大小,果實的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等,型別的名稱亦視果形而定。另外古時候人們把葫蘆晒乾,掏空其內,做盛放東西的物件。
7樓:浮生浮相
摘下來,如果沒有自己破開變成葫蘆娃的話,
你就自己鋸開,做成個水瓢吧,
葫蘆採摘後如何處理?
8樓:戀晗敏蝶
採摘後bai的處理
1、在陰涼du通風處晾晒。也可適當晒晒太zhi陽,經常變dao換方向,以免晒偏色回,3至5天后拿起答葫蘆常拍打拍打搖晃搖晃用力些。慢慢的能聽到嘩嘩的葫蘆籽響了。
這時基本就大功告成了,在繼續晾晒幾天等到完全乾透就ok了。
2、為成熟葫蘆處理方法
採摘後如果發現葫蘆有些軟(用手稍微用力,感覺能按動!)這表明葫蘆沒有長成,這樣的葫蘆如果直接打皮會憋掉的,如果不打皮則會爛掉,這樣的葫蘆處理方法,把葫蘆放到鍋裡開水煮個十分二十分左右,在按照上面的步驟打皮基本就可以了。(長成的葫蘆就不要煮了,煮只是迫不得以)山西採摘戶康輝小小解答
葫蘆採摘後如何處理
9樓:戀晗敏蝶
採摘後的處理
1、在陰涼通風處晾晒。也可適當晒晒太陽,經常變換方向,以免晒偏色,3至5天后拿起葫蘆常
拍打拍打搖晃搖晃用力些。慢慢的能聽到嘩嘩的葫蘆籽響了。這時基本就大功告成了,在繼續晾晒幾天等到完全乾透就ok了。
2、為成熟葫蘆處理方法
採摘後如果發現葫蘆有些軟(用手稍微用力,感覺能按動!)這表明葫蘆沒有長成,這樣的葫蘆如果直接打皮會憋掉的,如果不打皮則會爛掉,這樣的葫蘆處理方法,把葫蘆放到鍋裡開水煮個十分二十分左右,在按照上面的步驟打皮基本就可以了。(長成的葫蘆就不要煮了,煮只是迫不得以)山西採摘戶康輝小小解答
10樓:勇寒開強
【亞葫蘆作為瓜果菜蔬食用的,而且吃法多種多樣,既可燒湯,又可做菜,既能醃製,也能幹晒。燒湯清香四飄,其味鮮美。與其他瓜果不同的是,不論葫蘆還是它的葉子,都要在嫩時食用,否則成熟後便失去了食用價值。
葫蘆的果實可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用,也可以在成熟後收割加工為容器或者菸斗。新鮮的葫蘆皮嫩綠,果肉白色。】 !!
【分享】 延慶永寧鎮西山溝村,有50多年種植葫蘆經驗的老把式宋德富培育出一株亞腰葫蘆王。這株亞腰葫蘆高約40釐米,重6公斤,如此大的亞腰葫蘆很罕見!
11樓:厲楓景溪藍
就是先把蓋削掉,再用棒子量一下到底的長度再用力的捅,不要真的用力!(手感),弄出一些籽後。再裝水泡上(鹽水)三四天,就會感到裡面的脫離皮了 ,再慢慢的弄出來。最後就洗淨便ok!
葫蘆成熟之後怎樣晾晒才不會讓它發黴。
12樓:匿名使用者
,葫蘆在摘下來後,應放置(最好是懸掛)在戶外通風乾燥有太陽照晒處(這裡所提到的是還儲存表皮的時候),自然後熟.一週左右表皮會與肉質(俗稱的殼兒)逐漸分離變黃(這個時候葫蘆的重量會大大減輕,一般此時去皮是最理想的,也是最容易的對葫蘆傷害也是最小的,產生細紋的可能也是最低的),種子同時也在後熟中(生長充分的葫蘆後熟不充分的,種子皮色泛白,而後熟足就算葫蘆皮殼有裂這樣的早下藤的葫蘆的種子皮色也會是深灰至淺褐色).
一般生長充分的葫蘆,會在下藤後幾周內完成去皮工作.如果是走的批量化生產,會有機械化去皮機代勞.去皮的品質會不如人工手動去皮的細緻,機械去皮後一般會有後處理工序.
打磨,浸泡,漂白等.
如果是質優的葫蘆,並且此商人較為有耐心與良知,會用屬於自己的手法來去皮而保證質量.就我個人而言一般會用指甲給好的手捻去皮(普通的葫蘆去皮時候我會選擇硬度不會超過2.0的物品去皮!
這點非常重要!您試過就會知道!),為的是保證葫蘆的品質.
不會產生硬傷,不會產生細紋,雖說隨著葫蘆乾燥脫水成度高後,細紋會看不清楚,但是一旦上手盤玩後,細紋就會慢慢出現,並且越盤越花.時間越久,手法還是沒有加以講究.那這葫蘆就算是廢了.
對於一此朋友沒有太多耐心和經歷來講,他們也有方法.有用水泡後去皮,去皮的物品一般都會選些普通常見的硬度遠遠大於2.0的物品.
之後再用細砂紙打磨或者用藥水浸泡來去除細紋.讓細紋看不到…
還有一種葫蘆去皮後會產生花斑,其實就是黴斑,從我朋友處聽說過一些地方的朋友這樣給葫蘆上斑紋.特殊的水溶液將葫蘆完全浸泡其中,數週後取出.皮早已爛掉,脫水乾燥,產生斑紋,朋友說甚是美麗.
可惜未得嘗見,所以只在此處提及就好.不加以評述.
另外,還有一種方法就是自然乾燥,不去皮.由於皮殼生長充分,在生黴斑後,皮殼也不會腐爛.到最後所得到的乾燥的葫蘆,在表皮上會有黴斑痕,去皮後會在那些地方依舊呈現黴斑痕,一般手段很難處理,就算漂白.
也不會有太佳的效果.一般都會上漆,作色等處理.不建議這樣最後得到葫蘆!
下面說說沒有長成的葫蘆怎樣處理的問題,希望我的經驗會對您有一定的幫助.
就葫蘆來講,越熟下藤越好,但非越久越好.得看葫蘆的品質與其染病情況(如果是染病的葫蘆要看準時機及時下藤,為的是不使皮質受損,不得菌斑,黴斑.這點非常重要!
此時一般在9月).葫蘆科的植物一般會在5月雨季後開始染病.一般常見的也是最讓人頭痛的是白粉病與根腐病,如果不及時並且長時間多次多品種殺菌劑交潛使用的話,葫蘆有可能很快就會腰折.
就算得以保留下來,品質也不會很高,也會大大減產或者絕收.
如果葫蘆在結果後生長的天數達到了一定的時候,這個時候人為下藤.就有可能得以儲存全部果實,但是如果儲存不當,去皮過早,那麼也會很快乾癟(用北方俗話來講,抽抽了)!
按品種與大小的不同,對待也就不同,總的一點要注意,一定要放置在戶外通風乾燥有太陽照晒處儘量讓它自然後熟(當然,這個得看您的實際情況,是南方還是北方,是什麼時節).但是,這得講一個非常重要的前提,那就是下藤的這個葫蘆的成熟度是怎樣的?一個方法,用手壓.
如果用手一壓,皮殼就能壓動,那麼就請放棄好了.這種葫蘆儲存不下來.
13樓:匿名使用者
一是及時刮皮,葫蘆採摘下來開模之後,要及時刮掉表皮,葫蘆表皮有蠟質保水,不刮掉表皮葫蘆難於乾燥。葫蘆採摘後含水量很大,不快速乾燥容易發黴腐爛,刮皮是很專業的技能,要颳得均勻,颳得到位,還要熟練,不能刮傷葫蘆內皮和木質部。
二是去瓤,葫蘆瓤內含水量很高,最容易發黴腐爛,葫蘆採摘後要及時去瓤,把葫蘆放在水池裡泡5-7天,葫蘆瓤發酵後,在距瓜蒂3cm處切開,甩掉瓤子,及時涼晒乾燥。 切下的瓜蒂留著最葫蘆蓋~
14樓:豆漠義友珊
要涼幹、而不是晒乾。而後在加工,可以刻、雕都行,只要您喜歡。
葫蘆成熟怎麼處理收藏起來?
15樓:善緣酒業
把葫蘆掏空,洗淨後,把表面水分吹乾,然後放到太陽下晒乾
葫蘆成熟要怎麼處理?
16樓:白羊樸恩燦
葫蘆在摘下來後,應放置(最好是懸掛)在戶外通風乾燥有太陽照晒處(這裡所提到的是還儲存表皮的時候),自然後熟.一週左右表皮會與肉質(俗稱的殼兒)逐漸分離變黃(這個時候葫蘆的重量會大大減輕,一般此時去皮是最理想的,也是最容易的對葫蘆傷害也是最小的,產生細紋的可能也是最低的),種子同時也在後熟中(生長充分的葫蘆後熟不充分的,種子皮色泛白,而後熟足就算葫蘆皮殼有裂這樣的早下藤的葫蘆的種子皮色也會是深灰至淺褐色). 一般生長充分的葫蘆,會在下藤後幾周內完成去皮工作。
及時刮皮,葫蘆採摘下來開模之後,要及時刮掉表皮,葫蘆表皮有蠟質保水,不刮掉表皮葫蘆難於乾燥。葫蘆採摘後含水量很大,不快速乾燥容易發黴腐爛,刮皮是很專業的技能,要颳得均勻,颳得到位,還要熟練,不能刮傷葫蘆內皮和木質部。
去瓤,葫蘆瓤內含水量很高,最容易發黴腐爛,葫蘆採摘後要及時去瓤,把葫蘆放在水池裡泡5-7天,然後晾乾。
葫蘆,拉丁學名:lagenaria siceraria(molina) standl。屬葫蘆科、葫蘆屬植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有軟毛,夏秋開白色花,雌雄同株,葫蘆的藤可達15米長,果子可以從10釐米至一米不等,最重的可達一千克。
葫蘆各栽培型別藤蔓的長短,葉片、花朵的大小,果實的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等,型別的名稱亦視果形而定。另外古時候人們把葫蘆晒乾,掏空其內,做盛放東西的物件。
鮮葫蘆怎麼處理新鮮葫蘆怎麼處理成幹葫蘆
1,不要放在陽光下暴晒,暴晒會幹縮成褶皺皮,要在陰涼乾燥透風的環境下自然陰乾.2,不要在葫蘆上扎孔,那樣不但破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生黴變.3,葫蘆在5成乾的時候要去掉葫蘆的表皮,去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮,由於葫蘆的水份散失過快而葫蘆木質化程度底的原因.要等葫蘆的水份自然揮發1段時間在去皮 用...
葫蘆幾月份成熟,葫蘆一般什麼季節成孰
10月8日至23日之間採收比較好,你看下日曆就知道是什麼節氣了。葫蘆,拉丁學名 lagenaria siceraria molina standl。屬葫蘆科 葫蘆屬植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有軟毛,夏秋開白色花,雌雄同株,葫蘆的藤可達15米長,果子可以從10釐米至一米不等,最重的可達一千克...
新鮮葫蘆怎麼處理成幹葫蘆葫蘆怎麼做晒乾處理?
首先葫蘆摘下來之後,看葫蘆的表面是不是已經有水滲出的跡象,如果有的話,說明其實已經開始腐爛了,這個就不要進行儲存了。如果完好的話,先用刻刀輕輕的將葫蘆的表皮一點點的刮掉,這樣可以讓葫蘆裡的水分更快的蒸發掉。但是在這個過程當中,一定要輕 要慢,不要傷到葫蘆的木質層,否則就要不得了。等葫蘆表層被去掉之後...