葫蘆裝酒怎麼處理才能長期存放葫蘆裝酒怎麼處理才能長期存放

2021-03-09 07:14:11 字數 2306 閱讀 2046

1樓:傻兜兒

坊間流傳的酒葫蘆防滲有很多種做法包括糯米灌漿、蜂蠟、大漆、雞蛋清、刷清漆等等。

在給葫蘆做防滲漏處理前有個步驟一定不要忘,煮葫蘆。只有煮過的葫蘆才叫酒葫蘆,煮過後可以去葫蘆的苦味,可以把殘留在葫蘆裡面的種子與瓤煮分開,而且會讓葫蘆更牢固結實。

煮之前先把葫蘆放在鍋裡泡,時間長短視氣溫而定,主要目的是要泡透。接著就是**煮葫蘆,這點有個注意事項,您別開了火蓋上蓋就不管了,葫蘆在水裡是漂著的。

如果不來回翻動或者全部浸入水中煮出來葫蘆皮色是會有差異的,所以煮葫蘆時您要不站在鍋邊時時翻動葫蘆要不用器皿把葫蘆壓在水裡。煮20分鐘左右關火,冷卻後撈出陰乾前期工作就算完成。

2樓:情誼宇文

首先,你葫蘆必須密封性好,其次,葫蘆是乾燥度夠好。特別注意,封口的時候必須密封。

3樓:匿名使用者

把封口用膠布纏上,以免跑酒!在用塑料袋包起來!放置陰涼通風的地方即可!

4樓:俄勒芬小姑娘

葫蘆要裝酒用首先要把裡面的瓤子掏乾淨,確認裡面沒有那些毛啊 籽什麼的 這個是個細活兒,馬虎不得。然後用糯米熬成稠稠的米湯,灌到葫蘆裡,然後放置兩天,倒掉,這個過程要重複兩次到三次,米湯的作用是把葫蘆裡細小的縫隙和空洞都灌滿。而且灌過米湯的葫蘆有一股自然的米香。

處理後的葫蘆可以防止漏,畢竟自然生長的東西肯定不會有玻璃的塑料的密度高。做過防滲漏處理以後就可以裝酒了。但是最好不要儲藏超過1個月,高度酒容易揮發。

葫蘆 如何存放

5樓:匿名使用者

葫蘆存放方法:

一、葫蘆打皮

葫蘆打皮的「火候」:

葫蘆剛採摘幾天後,一般情況下,選擇皮色發白的葫蘆進行打皮,如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮, 即使強行打皮,葫蘆乾燥後多數會幹癟。

打皮的方法:

要從葫蘆最頂端開始,用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。在這個過程中要注意保護好葫蘆莛子,不要在打皮過程中折斷。先把葫蘆上半部分皮打出來,打過皮的葫蘆呈草綠色。

然後依次把整個葫蘆的皮全部打完。最後要把葫蘆底部的皮打幹淨,底部的皮如打不乾淨容易發黴。(打皮的時候可以用雙腿夾住葫蘆,從上往下刮,比較省力)。

二、葫蘆打皮後的管理。

1、鹼水處理。

用清水、鹼水、醋水沾葫蘆表面,經過鹼水處理的葫蘆沒有發生變形的現象。葫蘆打皮後,用鹼水沾一下葫蘆外表面,能防止葫蘆透氣,避免發生葫蘆變形的現象。

2、懸掛晾晒、陰乾。

處理好的葫蘆必須懸掛晾晒, 而且放在在陰涼處,千萬不要著地、暴晒。經過處理的葫蘆要找陰涼通風的地方,可吊掛在屋頂或是長繩上。如果著地存放,很容易發黴。

乾透後再在太陽底下晾晒數日,看葫蘆皮色變化決定晾晒時間。

經過這樣完整處理過的葫蘆可以永遠儲存了。

6樓:幻雪

如果把開啟清理,一般都毀壞掉,都是從裡面壞出來的。最好還是去掉頂部。不然也無法乾透。

你有沒辦法找到抽溼機嘛?根據我的經驗。放在抽溼機旁邊,有可能會讓葫蘆乾透。但是不是百分百保險的。

葫蘆的質地鬆軟,但幹後卻又變得很脆,尤其是使用多年的老葫蘆,纖維質老化,極易破碎。

因此在使用、存放時都要格外小心。

縫製一個葫蘆套,將葫蘆裝入套中。葫蘆罩一可保護葫蘆表皮不被磕碰,二防葫蘆蓋脫落。使用葫蘆時要輕拿放,不要與硬物、利器相碰,揣入懷中時要注意是否放在了實處,存放時不可置於高處或平滑的地方。

平時要將其置於乾燥通風之處,夏天多雨季應經常拿出晒晒太陽。當發現葫蘆受潮而發黴,要迅速放在太陽下暴晒,擦去葫蘆上的黴斑,以核桃油塗抹浸潤,再置於乾燥處。為保證通風,可將葫蘆蓋拿下,與葫蘆分別存放。

葫蘆易為蟲蛀。

應將葫蘆內的殘留物清理出來,保持內部清潔。根據經驗,經過煮沸的葫蘆較少生蟲,可能是經過滅菌消毒的緣故。葫蘆內放入幾粒花椒,防蟲效果很好;也可用濃茶水涮洗

葫蘆無論使用還是收藏期間,都應該經常把玩摩挲,或以細布擦拭。手上愈有汗愈好,這樣可使汗水浸入皮下,葫蘆的色澤會變得更重。以布擦拭前,可先塗一層核桃油或牙膏,浸潤一時,然後用力擦之。

布不宜太粗,以毛織物最好。如此日積月累,葫蘆便會變得愈加光潤可愛。

這葫蘆怎麼處理才能放的久??

7樓:浪漫的藍企鵝

葫蘆要自己成熟的才能儲存,就比如像是市場上買的用來裝東西的葫蘆,你這個還沒熟呢,除非用藥酒浸泡,要不然一週內就要壞掉了,

8樓:什麼時間能下雨

用水煮熟後用玻璃或小刀把皮垮掉就可以了

9樓:白天完美

我看見一個把它煮來吃了

鮮葫蘆怎麼處理新鮮葫蘆怎麼處理成幹葫蘆

1,不要放在陽光下暴晒,暴晒會幹縮成褶皺皮,要在陰涼乾燥透風的環境下自然陰乾.2,不要在葫蘆上扎孔,那樣不但破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生黴變.3,葫蘆在5成乾的時候要去掉葫蘆的表皮,去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮,由於葫蘆的水份散失過快而葫蘆木質化程度底的原因.要等葫蘆的水份自然揮發1段時間在去皮 用...

新鮮葫蘆怎麼處理成幹葫蘆葫蘆怎麼做晒乾處理?

首先葫蘆摘下來之後,看葫蘆的表面是不是已經有水滲出的跡象,如果有的話,說明其實已經開始腐爛了,這個就不要進行儲存了。如果完好的話,先用刻刀輕輕的將葫蘆的表皮一點點的刮掉,這樣可以讓葫蘆裡的水分更快的蒸發掉。但是在這個過程當中,一定要輕 要慢,不要傷到葫蘆的木質層,否則就要不得了。等葫蘆表層被去掉之後...

新鮮葫蘆怎麼做幹葫蘆瓶啊,新鮮葫蘆怎麼處理成幹葫蘆

選用老葫蘆 泡晒在石灰水裡 全部浸透 壹個禮拜等外殼發硬 鑽開小口放入爛碗碎片及水把肚內纖維攪爛倒出渣 削木為塞 精緻咀蓋自選 老人的老人傳授的。我試過,你放心不會有毒的。可以裝水或裝 酒 希望採納 只有老葫蘆可以 葫蘆成熟之後表皮會木質化,太嫩的做不了。做法是把老葫蘆吊起來風乾,幹了之後就把口鋸開...