1樓：嗎啡
gb7099—2015；gb2763—2016等
南棗核桃糕怎麼做
2樓：匿名使用者
食材用料：
a.水100克
a.麥芽1350克
a.鹽10克
a.冰糖100克
1.棗泥300克
2.鴛鴦豆沙300克
3.a.日本太白粉75克b.水130克
4.油100克
核桃750克相剋食物
菜譜做法：
1.a料煮到麥芽糖溶化
核桃對半撥開,以250度烤約10分鐘,保溫備用2.b料調開喜餅盒蓋套上耐熱袋刷上少許油備用3.依序加入1~4的材料煮開,過程中鍋不離鏟4.
慢慢收幹後,拿杯冰水來試糖的硬度,如會凝結至喜愛的軟硬度,即可熄火
5.拌入核桃
6.將材料放到抹油的耐熱袋中抹平
7.切成適當大小
8.先包一層糯米紙再包一層玻璃紙,包裝即完成9.送禮自用兩相宜喔~
南棗核桃糕的做法步驟圖，南棗核桃糕怎麼做
3樓：牌千之總彙
材料鴨子2斤、魔芋1斤、幹香菇30克、啤酒半瓶、八角、丁香、桂皮、郫縣紅油豆瓣、花椒、泡椒5個、姜、青紅辣椒個幾根、老抽、味精
做法1、鴨子洗淨用水煮過血水，撈出瀝乾水份，魔芋也用水煮哈，撈出泡在冷水裡浸起待用。幹香菇用開水泡軟洗淨。泡椒切段、姜切顆粒、青紅椒切一小節。
2、熱油鍋裡放入鴨子，炒至油不太渾濁時，加入豆瓣、花椒、泡椒、姜、老抽一起翻炒香，再放八角、丁香、桂皮。3、加啤酒和水蓋過鴨子2釐米，中火燜到30分鐘後，再加入香菇和魔芋一起燜到湯汁少的時候，再加青紅椒翻炒哈，起鍋放味精即可。
南棗核桃糕為什麼放澱粉
4樓：
怎麼失敗？是不是阿膠沒用黃酒泡，或者是糊鍋了？說說是**失敗的，還能給你提出一些建議。我以前也是自己做阿膠糕，現在是吃滿妃阿膠，挺方便的，省去了很多麻煩。
出廠檢驗和型式檢驗按什麼標準執行？有相關的國家標準嗎？
5樓：
依據bai就是產品標準，包括du國家標準或行業標準、zhi企業標準。標dao準的優先採用版
順序是企業標準權、行業標準、國家標準（因為前者的要求不低於後者，這是企業標準、行業標準制定時要滿足的要求）。
如果型式檢驗的目的是產品認證，所採用的標準必須是國家標準。
食品糕點水分國標檢測
6樓：匿名使用者
這個你可以在網上搜搜，一般賣水分儀的，都有水分國標的，艾格瑞
7樓：匿名使用者
不知道你具體想問什麼內容，你可以問下深圳冠亞，他們是專做水分檢測儀的，應該能解決你的問題。
8樓：匿名使用者
食品糕點水分國標檢測可以參考gb 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定，快速方法檢測食品糕點水分含量，用sfy-6t型糕點水分測定儀
求南棗核桃糕的配方、做法
9樓：破曉之曦
材料：a：椰棗肉150克
核桃150克
b：玉米粉30克
水100克
c：濃麥芽糖100克
細白砂糖200克
d：烤盤紙1張
奶油少許
e：糯米紙、糖果紙各30張
做法：1) 把椰棗去核，肉切小丁。核桃略切，備用。
2) 玉米粉放在另一個小鍋裡，加水攪拌均勻，再用小火煮沸成糕狀。要邊煮邊攪拌以免焦底。
3) 把兩種糖倒到玉米粉糕裡。一倒就要快速用力攪拌以免結顆粒（如果結顆粒一定要濾掉）。一邊攪拌一邊煮，煮到變黏稠，從攪拌匙落下時不呈線狀而成片狀。
4) 把桂圓加入繼續煮，不時試滴一小滴到冷水裡，可以凝成結實而稍軟的球即可。加松子攪拌均勻，熄火放涼。
5) 在一張烤盤紙上塗滿奶油，把糖團倒到紙中間，兩邊包過來，用擀麵杖擀成厚約1.5公分。
6) 冷卻後去掉烤盤紙（下圖），約可切成30條，一一用糯米紙和糖果紙包好即可。
注：切塊時容易變型，包了糯米紙後可以用手整理一下形狀
10樓：匿名使用者
面應該是和紅糖和的，就和做蛋糕一樣，發麵的吧，應該不難
11樓：匿名使用者
這個要問臺灣人才知道
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