1樓：匿名使用者
這兩者的**天壤之別，海魚比淡水魚的**要高出好幾倍，平時人們也更加喜歡用海魚來送禮物，認為這樣更加有面子。這兩種魚之間到底有什麼區別呢？是海魚的營養價值要更加豐富嗎？
其實海魚和淡水魚最大的區別就是因為兩種魚生存的環境不同，導致這兩種魚吃起來的口感，以及其所含的營養價值都有很大的差別。
海魚吃起來味道偏鹹，由***當中含有的鹽分非常的多，所以大部分的海魚在吃的過程當中都需要加入其他的東西才能一起服用，有些人就喜歡用海魚來煲湯，或者是用海魚和週一起來食用這樣吃起來口感極佳。而淡水的魚則是比較常見的，現在人們吃的魚大部分都是淡水魚，淡水魚的做法很多種，而且淡水魚的**也不貴，淡水魚吃起來偏淡，如果不加鹽的話，會沒什麼味道。
另外，由於海魚生存在大海，所以海魚的肉質相比於淡水魚來說，要更加的緊緻，有口感，部分人喜歡吃海魚，其實就是因為海魚的，口感更加獨特。這兩種魚類的營養價值相比，其實並沒有很大的差別，魚類當中都是含有高蛋白質，這和肉類都是相似的，海魚和淡水魚只是吃起來味道和口感的差別。
淡水魚和海水魚有什麼區別
2樓：cclun巨蟹
1、含義不一樣
淡水魚能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類。海水魚主要是指產自熱帶地區的海魚。
2、生長環境不一樣
基本上只要有淡水的地方，就有淡水魚居住，上至溫暖宜人的溫泉，下至凍入心肺的南北極，都可找到淡水魚的蹤跡。海水魚一般只能生活在海里，即使養殖，也需要採取相關的措施，來摸擬大洋中的生活環境。
3、食物不一樣
淡水魚多為草食性及雜食性，但亦有少量肉食性。河川上游的淡水魚多以昆蟲、附著性藻類為食。河川下游的淡水魚常以浮游生物、有機碎屑為食。海水魚則以海里的各種動植物和微生物為食。
4、食用口感不一樣
海水魚味道鮮美，肉質口感好。
3樓：熱情的娃娃家
你知道海魚和淡水魚有什麼區別嗎？
4樓：龍巔魚鄰
含鹽濃度不同：
海水魚終生生活在汪洋大海里，而淡水魚則終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中。在生物進化的幾千萬年間，魚類生息繁衍，代代相傳，造就了生活在不同水域的兩大體系。一般說來，地球上海水的含鹽濃度為16—47%（一般為35‰），而淡水的含鹽濃度只有0.
01-0.5‰，兩者相差懸殊。
排鹽系統不同：
海水魚魚體組織的含鹽濃度比外界海水的含鹽濃度要低得多，由於海水中有大量鹽分，故比重高、密度大。根據滲透壓原理，海水魚魚體組織中的水，將不斷地從鰓和體表向外滲出。同時，也需要吞食大量海水，以彌補體內的失水，保持體內水分平衡， 除了從腎臟排除掉一部分鹽分外，主要還是依靠鰓組織中的「泌氯細胞」來完成排鹽任務。
淡水魚魚體組織的含鹽濃度比外界談水的含鹽濃度要高,也就是說淡水的含鹽濃度低、比重低、密度小，根據滲透壓原理，外界淡水將不斷地大量進入魚體。為此，淡水魚只有通過腎臟，將過多的水分排出體外。
食物不同：
海水魚以海里的各種動植物和微生物為食。淡水魚多為草食性及雜食性，但亦有少量肉食性。河川上游的淡水魚多以昆蟲、附著性藻類為食。河川下游的淡水魚常以浮游生物、有機碎屑為食。
5樓：思念浪漫的歌
魚肉總體營養價值高
顧名思義，河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。其實，嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同，總的營養價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好**。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。
第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素a和維生素d。
另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收。與營養價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。
海魚營養、味道略勝一籌
營養成分差不多，並不等於二者的營養價值完全一樣。海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。
海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為dha(俗稱腦**)的成分，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要。另外，海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。
從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮。這是因為海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。
這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。
河魚清蒸有土腥味
說起吃魚，海魚老少皆宜，而且清蒸、紅燒等做法均宜。河魚中的鯽魚由於生長期長，肉質鬆軟，營養價值高，適合老年人、兒童和孕婦食用。但鯉魚、鰱魚等一些淡水魚，清蒸時很難掩蓋其土腥味，味道就比海魚差遠了。
吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發劇烈腹痛和過敏；吃淡水魚則要看其是不是從被汙染的水裡打撈上來的，被汙染的魚含有毒素，對健康會造成危害。
6樓：性州普宵晨
生活環境不同，一個生活在鹹水中，一個生活在淡水中
7樓：匿名使用者
有條件的情況下儘量吃海魚，因為海魚的營養比淡水魚高的多，海魚的疾病比淡水魚少，吃海魚更健康，海魚的口感味道也比淡水魚鮮美。
海魚的味道比淡水魚鮮，是因為海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。淡水魚吃著有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡，尤其是近些年在魚塘水庫裡用激素飼料餵養的魚土腥味更是嚴重，這種土腥味在烹調過程中很難去掉，這樣的魚也儘量少吃。
另外，海水魚和淡水魚的營養有極大的區別，海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。海魚的肝油和體油中含有高度不飽和脂肪酸，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，人們說的吃魚補腦就是說的吃海魚，淡水魚的補腦作用是沒有多少效果的。
營養豐富的海魚老少皆宜，而且清蒸、紅燒等做法均宜，即使什麼調料也不放，就簡單的用油炸出來的海魚也比淡水魚好吃。
而現在的淡水魚，無論生長在魚塘水庫還是河流裡，大部分都是被嚴重汙染的水質，被汙染的魚含有毒素，對人體健康會造成危害。這樣的魚肉本身品質也很差，大量調味品也很難掩蓋其土腥味，味道當然就比海魚差遠了。
章魚,魷魚,八爪魚和墨魚有什麼區別嗎.?
8樓：皮蛋粯子粥
章魚,魷魚復,和墨魚區別制
：1、身體結構不同
章魚是bai八條腕，魷du魚、墨魚皆為十zhi條腕。
章魚身體柔軟，dao魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。
章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭；頭與軀體分界不明顯，章魚的頭胴部約7-9.5釐米，頭上有大的複眼及8條可收縮的腕。
2、外觀形狀不同
看到章魚我們可以聯想章魚小丸子--其身體呈囊狀，貌似丸子；
魷魚身體狹長、彷彿管具，橫切面為圈狀；
墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。
3、生活習性不同
章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢； 大部分章魚用吸盤沿海底爬行，但受驚時會從體管噴出水流，噴射的水力強勁，從而迅速向反方向移動。
魷魚、墨魚則在海中快速遊動。
章魚是夜行性動物--對於光線十分敏感--喜歡待在黑暗的環境之中，漁夫常將專用的陶罐拋入海中，然後算好時間、請君入甕--等著章魚鑽入罐中、自投羅網；
魷魚、墨魚卻喜歡光亮，漁夫就利用其之習性在捕撈船上掛起集魚燈等著它們蜂擁而至，然後一網打盡。
9樓：追風的心
魷魚和來
墨魚很像但一般情況下，自見到的魷魚比墨魚的個頭要大很多，而且新鮮的墨魚上會有很多墨汁，魷魚身體呈粉紅色壯，墨魚比較白一些。
章魚與魷魚最明顯的區別就在於，魷魚的頭部兩側各有一小片保持平衡的類似鰭的東西。魷魚的頭占身體的比例比章魚要大的多。另外魷魚的身體中存在少量的軟骨，所以它比章魚有型一些，相比之下有比較固定的形態。
八爪魚就是章魚，烏賊就是魷魚，只是別名罷了。
我認為樓上的哥們有點問題的就是，王烏賊是不可能到淺海覓食的。世界上發現的巨型烏賊都是死亡後漂上來的。
它適應深海黑暗的世界，擁有直徑一尺的眼睛而且是瞳孔不能調節的。一旦它上升到淺海，強烈的光線會讓它立刻失明。
另外，由於它在深海生活，它的身體為了適應巨大的水壓，而產生一種胺物質並儲存在肌肉裡，壓力如果變化的太厲害就會釋放出來。但這物質是有毒的，所以王烏賊一旦浮上了，它肯定是要死掉的。王烏賊的**是可以發光，主要是為了捕食，但這光線並不是特別亮，亮了自己也受不了。
因為體型巨大和所處深度除了抹香鯨外是沒有什麼生物能夠威脅它們的生存的
10樓：冉趣人生向前衝
沒有太大的區別。只是隨著海域的不同，它們的形狀有所不同。
11樓：天國鳳凰在路上
八爪魚是章魚嗎？區別章魚、烏賊、魷魚、八爪魚的寶典
12樓：暴走小丑豬
山裡的孩紙不會區分墨魚、魷魚、八爪魚、烏賊和章魚，這下終於懂了
13樓：匿名使用者
墨魚=烏賊
八爪魚=章魚（有時候說八爪魚是章魚中須較短的一種
魷魚也是一種烏賊，因為比較出名所以分了開來
另外，就我所知，我國的魷魚（槍烏賊，那種大的）已經絕跡，現在舟山的魷魚都是從外洋捕來的（澳洲，北太平洋的那個地方）。
14樓：匿名使用者
昏厥了，這麼多人回答，都沒有幾個答對，章魚是八爪魚這是對的，墨魚和魷魚咋能混在一起就說了，墨魚也叫烏賊，魷魚則叫做槍烏賊，只因為它身體比墨魚較細長一些，我只能說他們3個屬於近親，是3個品種。樓主，如果你把分了給他們，那實在是冤枉...
15樓：骷髏女王
魷魚身體是長筒型的，為粉紅色；
章魚腦袋是圓的，須很長，為灰白色；
八爪魚跟章魚很像，但它只有八隻爪，而且須比較短；
墨魚身體是扁的，肉比較厚，一面白色，一面黑色。
四種都不一樣
肉糕的製作方法肉糕的做法及具體配料各是多少
材料 糯米五花肉 蔥絲薑末 香油醬油味精鹽 做法 1.制肉餡的方法跟前面介紹的一樣。2.把泡發好的糯米與肉餡一塊兒攪拌均勻。3.把煮過變軟的竹葉一撕兩半，中間的硬莖去掉，用類似包粽子的手法將竹葉彎成一個扁平的漏斗狀，把拌好的肉餡和糯米填進去，包緊，多餘的葉子用剪刀剪掉，然後用牙籤插在 起固定作用。4...
多肉植物們露養與室內區別部分肉肉
露天的肉肉們從狀態上來看更健壯一些，特別是石蓮類，不過受到雨天影響葉片上多少還是會掉粉的，但總體還是非常漂亮的，因為有最大化的通風環境，加上充足的日照，其實也不多啦 每天能有3 4小時左右 顏色上得是非常快的，不過在日照強烈的時候也比較難受，這就需要對品種進行選擇，儘量選擇一些皮厚耐晒的，花盆搭配上...
指甲變色，與肉分離。是什麼原因，請問指甲與肉分離，是怎麼回事？沒受傷，靠近分離處的指甲有點變色
您好，根據您的彌撒，您所說的這種情況可能是灰指甲引起的，這是真菌專感染引屬起的，而 主要是抗真菌藥物 如果您有腳氣的話，可能性更大，不過現在還不能確定，指導意見 您好，建議您到醫院的 科就診，經過檢查確診後積極的 如果是上述疾病的話，一般需要拔除部分患甲後用藥，或者藥物封包 希望我的回答能幫到您。你...