1樓：周洋
桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬於花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。
家常桂花茶的製作方法：
原料：新鮮桂花5克，茶葉3克，水200毫升，蜂蜜5克。
1、將採集新鮮的桂花用鹽水浸泡20分鐘，沖洗乾淨裝入盤中待用；
2、將桂花和茶葉放入杯中，用燒沸了的開水浸泡，蓋上蓋子悶3-5分鐘，然後加入蜂蜜皆可飲用。
桂花茶的功效
桂花茶是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。
主治：陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。
桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和**作用。
2樓：匿名使用者
用微波爐烘乾 用微波爐烘乾是一種比校方便方法，特點是時間短，不需別的工具。這種烘乾方式適用於那些能風乾花類，如桂花.茉莉花.
玫瑰.等等。 用微波爐烘乾的時間依爐型、花的數量或者一干度而定哦！！
希望採納
3樓：兜才上
用水稍微洗一下，然後晒乾就可以泡茶。 【性味歸經】 花：辛，溫。
果：辛、甘，溫。 根：
甘、微澀，平。 【功能主治】 花：散寒破結，化痰止咳。
用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。 果：暖胃，平肝，散寒。
用於虛寒胃痛。 根：祛風溼，散寒。
用於風溼筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。 你還可以把新鮮桂花跟幹茶混合窨花，製作桂花茶。。 幹茶跟新鮮桂花混合，讓幹茶充分吸收桂花的水分，然後去除桂花，烘乾茶葉，反覆幾次，就可以了。。
新鮮桂花摘下來後怎樣做成桂花茶
4樓：匿名使用者
正確的做法是:採新鮮的桂花，在桂花樹上的，不能用開好謝下來的哦，最好用花苞，香氣未散，更加芬芳，和已經炒制好的茶葉拌在一起，一般500g的綠茶配75g鮮桂花。
拌好之後裝進塑料袋，在袋子的下、中、上各放一個「石灰包」，就是將生石灰用布袋子包牢，利用生石灰的吸水性來把新鮮桂花的水份吸乾，一般一個石灰包用一斤半左右生石灰就夠了。
放置一天後就把石灰包拿出，再用篩子把桂花篩出，重新放入新鮮桂花攪拌一遍，然後再放入綠茶中，並仍分三層放入新的石灰包。俗稱「兩印一提」這樣能充分保證桂花的香味沁入綠茶中。這樣做出來的桂花茶，香氣純正濃郁，大致一週後就能喝了。
5樓：wdm戈壁紅柳
新鮮的桂花摘下來後，怎樣做成桂花茶？但我知道做茶的過程，就是先把他晾成半乾後再炒熟
新鮮的桂花如何處理成桂花茶？
6樓：豌豆貓耳朵
準備材料：新鮮桂花1000g、檸檬1個、食鹽5g製作步驟：
1、新鮮桂花用篩子篩掉雜質，放入5g鹽和一大碗水浸泡。
2、稍微瀝乾水分，把檸檬汁擠出，兌水後浸泡桂花。
3、15分鐘後把桂花撈出，瀝乾水分，放在陽臺上晒乾。
4、放入蒸箱，蒸3分鐘。
5、再次放在陽臺晾乾。然後放入保鮮袋中密封儲存。
6、取適量幹桂花，泡水喝即可。
7樓：農民工做部落格
自己用的話 和蒸饅頭一樣 在鍋裡蒸熟 晾乾就可以了
8樓：匿名使用者
如果是學生的話請學我一起做...
先拿一個一次性杯子,摘下桂花,如果你夠細緻的話,你可以去根,提煉大概6分之1杯,用冷水(不要用自來水)沖洗,好了之後,用熱水泡3~5分鐘就行了,要保證全都已經成了一種棕色,這樣他的營養就被提煉出來了,然後把桂花給倒了,把水倒在另外一個一次性杯子裡,就可以喝了.很香呢~不過我有個建議,不要專門去採一棵樹,畢竟桂花還有留給別人聞.好吧,分給我
9樓：劉媛穎
烘乾或晒乾。(*^__^*) 嘻嘻……
新鮮的桂花如何做成桂花茶？
10樓：開開鑫馨之家
採摘新鮮初開的桂花數十朵。
將桂花放在篩子裡沖洗幾遍。
將桂花放入鹽水中浸泡20分鐘後，撈出將表面鹽分沖洗乾淨。
將洗淨後的桂花放入杯中，充入剛燒開的沸水即可。
桂花茶簡介
桂花茶是由精製茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮。桂花除富於寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲後有通氣和胃的作用，很適合於胃功能較弱的老年人飲用。
桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產製最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國內外消費者的青睞。桂花烘青還遠銷日本、東南亞，賣價超過質量上等的烏龍茶。
尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研製成功。
新鮮桂花怎樣製成桂花茶
11樓：蘭曦雪唯一
1.採摘新鮮初開的桂花數十朵。
2.將桂花放在篩子裡沖洗幾遍。
3.將桂花放入鹽水中浸泡20分鐘後，撈出將表面鹽分沖洗乾淨。
4.將洗淨後的桂花放入杯中，充入剛燒開的沸水。但聞香氣撲鼻而來，即是一杯清香的桂花茶了
12樓：冰糖葫蘆兒酸
1、摘花、淨花：用篩子加手工揀出雜質。
2、殺青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香氣散失，同時以免花瓣萎蔫變形。
3、烘乾定型：採用茶葉乾燥機把殺青後的桂花進行烘烤，至8成幹即可。（在家中可用微波爐烘烤）
4、著色：因為桂花有「丹桂／開紅花；金桂／開黃花；銀桂／開白花；四季桂／能開三種花」，所以為了花色統一而且美觀，在烘乾至8成定型後，再利用硫磺對桂花進行燻蒸著色，同時起到防蟲防黴等作用。
5、包裝：一般採用塑料袋進行真空包裝。
13樓：雅慕茶
把桂花打下來，收集起來乾燥就可以了，方法也大致分兩種：
1、最常見的就是熱風乾燥，使用烘箱或者烘爐直接把桂花烘乾；
2、使用真空冷凍乾燥技術的裝置把桂花的水分抽乾；
新鮮桂花如何做桂花蜜？請幫我，怎樣用新鮮桂花做桂花密
材料 桂花 數朵 調味料 精鹽 1小匙 冰糖 1小匙 做法 1 桂花用鹽水反覆清洗 瀝乾。2 將桂花置入杯中，衝入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢位。功效 可化痰散淤，治咳嗽。將桂花用水稍微沖洗一下，然後瀝乾水，放點鹽稍微醃製，然後倒到蜂蜜裡去，然後放上個三五月，香飄千里的桂花蜜就...
現摘下的桂花泡茶有害處嗎，剛摘下來的新鮮桂花可以泡茶喝嗎？
沒有。新鮮桂花的季節，可以直接用鮮花入茶，香氣將更加直接馥郁。可以泡但是需要先用涼水泡一下然後倒掉 以去除殘留在桂花上的汙垢灰塵 剛摘下來的新鮮桂花可以泡茶喝嗎？不可以。新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味，而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用可...
新鮮桂花怎麼做桂花幹，新鮮的桂花如何製成幹桂花茶
分散放到篩子裡，放到通風陰涼處自然風乾。注意！千萬別晒乾，否則養份和香味都會蒸發掉 新鮮的桂花如何製成幹桂花茶 準備材料 新鮮桂花 檸檬 少量食鹽 篩子 烤箱。配比約為每1000克桂花 1個檸檬 5克食鹽 水。1 用篩子過濾新鮮的桂花，將桂花中用清水浸泡，並放入相對應份量的食鹽。2 稍微瀝乾水，擠檸...