1樓：彩色搬磚狗
分散放到篩子裡，放到通風陰涼處自然風乾。注意！千萬別晒乾，否則養份和香味都會蒸發掉
新鮮的桂花如何製成幹桂花茶
2樓：文學嘗試
準備材料：新鮮桂花、檸檬、少量食鹽、篩子、烤箱。（配比約為每1000克桂花、1個檸檬、5克食鹽、水。）
1、用篩子過濾新鮮的桂花，將桂花中用清水浸泡，並放入相對應份量的食鹽。
2、稍微瀝乾水，擠檸檬汁滴入浸泡的桂花中。
3、瀝乾20分鐘後，將桂花放在太陽底下暴晒一天。
4、將暴晒後的桂花放入烤箱中，烤3分鐘即可，不可時間太長。
5、再次放在陽臺通風處晾乾即可。
6、去一小部分晾乾後的桂花，用開水泡開，幹桂花茶就製作成功了。
新鮮的桂花如何製成幹桂花茶?
3樓：惜瑤
方法一：烤箱烘乾法
用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來（半斤新鮮桂花）。桂花撈出來用礦泉水再衝幾遍，控淨水分，手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱裡烘乾，取出放涼即可。
方法二：生石灰乾燥法
將採摘下來的鮮桂花撿去雜質，但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒將鮮桂花沖洗乾淨，控淨水以後再用吹風機吹乾，千萬不能放到太陽底下把桂花晒乾。
取足量生石灰塊放在容器底部，上面鋪一層塑料紙，再取一大張紙放入容器內，紙張要能將容器底部及四周完全蓋住，這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上，越多越好。
做完後就把鮮桂花撒到容器裡，再將容器蓋緊密封1～2 天，此時開啟看看吧，鮮桂花已經變得非常幹酥了，而且不走失香味也不會變色。
4樓：師清竹皇歌
準備材料：新鮮桂花、檸檬、少量食鹽、篩子、烤箱。（配比約為每1000克桂花、1個檸檬、5克食鹽、水。）
1、用篩子過濾新鮮的桂花，將桂花中用清水浸泡，並放入相對應份量的食鹽。
2、稍微瀝乾水，擠檸檬汁滴入浸泡的桂花中。
3、瀝乾20分鐘後，將桂花放在太陽底下暴晒一天。
4、將暴晒後的桂花放入烤箱中，烤3分鐘即可，不可時間太長。
5、再次放在陽臺通風處晾乾即可。
6、去一小部分晾乾後的桂花，用開水泡開，幹桂花茶就製作成功了。
新鮮的桂花怎樣加工成幹桂花
5樓：綠耳
要製作優質的幹桂花，採摘也很關鍵。因為桂花的花期比較短，前後僅有4～5天。為了保證產品質量和產量，要適時採收，太晚太早都不好。
一般來說，應在花期後3～4天內採摘完畢。採摘桂花一般要選擇早上，尤其是早上帶點露水的時候採摘比較好。
採摘下來的鮮桂花要用透氣竹筐裝好，不得壓或者堆積超過1米以上高，否則會損壞鮮桂花。採摘下來的桂花要及時加工成幹桂花，不宜久放，以免香味損失過多。
關於自制幹桂花，很多朋友想的很簡單，以為只要把鮮桂花放在陽臺上晒乾就可以了。這種做法絕對是大錯特錯。因為桂花必須烘乾才能留住香味，晒乾的桂花是沒有香味的。
新鮮桂花怎樣做成桂花幹？
新鮮桂花怎麼做成幹桂花儲存 5
6樓：偷個貓
1、鮮桂花撿乾淨，用淘米籃漏掉雜物，用清水沖洗下。
2、烤箱熱風烘烤或發酵檔低溫長時間烘乾即可。
3、或者桂花采摘回來，挑撿去枯黃跟發黑的還有花梗，攤開陰涼出處晾晒，攤的越薄越好。
7樓：匿名使用者
太陽下晒乾，新鮮的桂花不要洗。
另外做桂花糖，一層桂花一層糖放在罐子裡，最多一週以後就可以吃了還有直接用新鮮桂花泡水喝，好香的。。
如果夾在書裡面，也可以的，不過要記得隔個兩天就要換一頁。
大學裡校園到處是桂花，真想念那個白衣飄飄的年代啊！
8樓：霄靈子
我記得小時候看得到別人是把桂花放到陰涼的地方陰乾來著，然後再放到罈子之類的密閉容器裡儲存
9樓：
捏一把鹽（適量），放一晚上，第二天出水後把水倒掉，然後拿到太陽下晒。
10樓：匿名使用者
放在太陽下暴晒幾天！！！
如何將鮮桂花製成幹桂花
新鮮桂花怎麼加工幹
11樓：匿名使用者
一、幹桂花製作方法
第一步：採摘鮮桂花
桂花期比較短，前後僅有4～5天。為了保證產品質量和產量，要適時採收。在一個地區，不同品種花期不同，同一品種在不同年份，因氣候條件的變化，花期也不一樣。
為了保證花的產量和質量，應在花期後3～4天內採摘完畢。
桂花采摘的方式決定著頭花的數量，頭花采摘如佔全樹的20％，可在接近落花期，在樹底下鋪上塑料薄膜搖花，免去折枝造成花的損失。頭花量超過80％，應適時採摘，禁止「搖花」。桂花采摘一般早上帶點露水的時候採摘比較好。
非頭花采摘方法：先折枝，後摘花。折去下垂枝，即「見五留五」3個枝的折去1～2個，即「間隔留頭」，去弱留強，有利於明年的枝抽梢開花。
折枝兼顧摘花，先折後摘花，由外向內，由下向上採摘。摘的花和枝，堆放樹蔭下涼處，厚度10釐米以內。
第二步：運輸與加工
採集下來後除去枝葉和雜物，用透氣竹筐裝好，不得壓或者堆積超過1米以上高，否則會損壞鮮桂花，一般採摘下來應立即送到加工地點風乾。（桂花必須烘乾才能留住香味，晒乾的桂花是沒有香味的。）
風乾可以使用一般茶葉風乾機器來加工，加工到最後整個過程桂花顏色基保持原色，風乾到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千萬風乾過度變成黑色。
一般5.5斤鮮桂花可加工成一斤幹桂花。
二、幹桂花食用方法
桂花性溫，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲勞，消火解毒的作用。據《本草綱目》記載，桂能「治百病，養精神，和顏色，為諸藥先聘通使。久服輕身不老，面生光華，媚好常如童子」。
1、桂花茶
既可單獨泡飲或加蜂蜜（5克左右即可以沖泡一杯，湯色黃豔，滋味清香甘甜），也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風格各異的桂花茶。
桂花茶製作方法：
【材料】桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
【做法】將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再新增，攪拌飲用。
【功效】有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。
2、桂花糖
桂花糖香甜味美，是調料佳品。
製作方法：將桂花與白糖以1:10比例配製，拌勻裝壇，幾個月後變成美味無比的桂花糖。
12樓：傲血殘鋒
採集下來後除去枝葉和雜物，用透氣竹筐裝好，不得壓或者堆積超過1米以上高，否則會損壞鮮桂花，一般採摘下來應立即送到加工地點風乾。風乾可以使用一般茶葉風乾機器來加工，加工到最後整個過程桂花顏色基保持原色，風乾到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千萬風乾過度變成黑色。
新鮮的桂花如何處理成桂花茶？
13樓：豌豆貓耳朵
準備材料：新鮮桂花1000g、檸檬1個、食鹽5g製作步驟：
1、新鮮桂花用篩子篩掉雜質，放入5g鹽和一大碗水浸泡。
2、稍微瀝乾水分，把檸檬汁擠出，兌水後浸泡桂花。
3、15分鐘後把桂花撈出，瀝乾水分，放在陽臺上晒乾。
4、放入蒸箱，蒸3分鐘。
5、再次放在陽臺晾乾。然後放入保鮮袋中密封儲存。
6、取適量幹桂花，泡水喝即可。
14樓：農民工做部落格
自己用的話 和蒸饅頭一樣 在鍋裡蒸熟 晾乾就可以了
15樓：匿名使用者
如果是學生的話請學我一起做...
先拿一個一次性杯子,摘下桂花,如果你夠細緻的話,你可以去根,提煉大概6分之1杯,用冷水(不要用自來水)沖洗,好了之後,用熱水泡3~5分鐘就行了,要保證全都已經成了一種棕色,這樣他的營養就被提煉出來了,然後把桂花給倒了,把水倒在另外一個一次性杯子裡,就可以喝了.很香呢~不過我有個建議,不要專門去採一棵樹,畢竟桂花還有留給別人聞.好吧,分給我
16樓：劉媛穎
烘乾或晒乾。(*^__^*) 嘻嘻……
新鮮桂花怎麼做才能吃，新鮮桂花怎麼吃
1 摘花 淨花 用篩子加手工揀出雜質。2 殺青 即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香氣散失，同時以免花瓣萎蔫變形。3 烘乾定型 採用茶葉乾燥機把殺青後的桂花進行烘烤，至8成幹即可。在家中可用微波爐烘烤 4 著色 因為桂花有 丹桂 開紅花 金桂 開黃花 銀桂 開白花 四季桂 能開三種花 所以為了花色統一而且...
新鮮桂花如何做桂花蜜？請幫我，怎樣用新鮮桂花做桂花密
材料 桂花 數朵 調味料 精鹽 1小匙 冰糖 1小匙 做法 1 桂花用鹽水反覆清洗 瀝乾。2 將桂花置入杯中，衝入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢位。功效 可化痰散淤，治咳嗽。將桂花用水稍微沖洗一下，然後瀝乾水，放點鹽稍微醃製，然後倒到蜂蜜裡去，然後放上個三五月，香飄千里的桂花蜜就...
新鮮採摘的桂花如何做成桂花茶，新鮮桂花摘下來後怎樣做成桂花茶
桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬於花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。家常桂花茶的製作方法 原料 新鮮桂花5克，茶葉3克，水200毫升，蜂蜜5克。1 將採集新鮮的桂花用鹽水浸泡20分鐘，沖洗乾淨裝入盤中待用 2 將桂花和茶葉放入杯中，用燒沸了的開水浸泡，蓋上蓋子悶3 5分鐘，然後...