1樓：頭上頂了一棵菜
你把它放溫水裡，看能不能化開，化的開就說明沒有摻明膠，另外燒一下，阿膠成為大部分為膠原蛋白，燃燒的氣味和頭髮燃燒的氣味差不多，但如果燒出來的是塑料味，那很顯然是假的，還有阿膠糕不要隨便買，這是一個做阿膠糕的人對你的忠告，覺得有用可採納。
2樓：解少華帥
阿膠本來味道就不香，黑乎乎，硬硬的，稍微有點甜味
3樓：如狼妹
是核桃糕！看清楚，阿膠成分少
阿膠的吃法 新買了一盒阿膠，藥店幫弄碎了，可是有點那個味，不是很濃就是了！用法如下：
4樓：匿名使用者
阿膠能止血補血,適合於失血過多而造成的血虛用開水沖泡（湯也行），回1勺阿膠+1勺葡萄糖，一星答期吃3次（隔天吃一次），這樣的用法是可以的
只是效果不一定好
建議你用阿膠和羊肉湯一起吃.補血滋陰補腎.
如果不是因為失血而造成的血虛,最好用當歸生血補血.
5樓：小伊人
建議您以後去直營店買正宗的阿膠，比如東阿阿膠，這樣才有保障，不然只是花了冤枉錢，塊的話打成粉直接沖水喝就可以，也可以用熱牛奶或熱豆漿沖服。。東阿阿膠的外包裝和裡面的產品介紹裡面都有介紹該怎樣吃的
6樓：匿名使用者
看你要的是什麼。如果是貧血**的。每天一勺。
保健的1周3次夠了。我還有更簡單的使用方法。在藥店打成粉末。
拌上打碎的黑芝麻或者核桃一起沖服，幹吃也行，只要你咽得下。
怎樣辨別買到的阿膠是不是純驢皮做的？
7樓：一樹夏語
現在很多女性為了美容養顏或者是注重保養的人，都喜歡買阿膠這種營養品來吃。但是市面上有太多的阿膠種類，都不知道買什麼才是好的，而且不知道什麼才是最真實的阿膠。
其實我們在買阿膠的時候，一定要去那種大的正規的藥店或者是商場去買，這樣買的阿膠才能保證它的真實性。有時候一些小的店鋪他們都會在門口做**賣阿膠，比如說買兩盒送一盒這種不要因為貪圖一時的小便宜而買到假的阿膠。
一些假的阿膠根本就沒有那些作用，阿膠有補氣血美容養顏的作用。女性吃了阿膠是有極大的好處，長期吃阿膠的女性看起來容顏也會美很多。
再一個就是當你買的阿膠的時候，可以看阿膠的性質來辨別這是真的阿膠還是假的阿膠。如果是真的阿膠的話，它的質地是比較柔軟的。假的阿膠摸起來看起來，有一點硬邦邦的感覺，而且它的皮子也不是鋁皮的，就是那種假的做的。
真阿膠的皮子和假阿膠的皮子看起來顏色也是不一樣的，如果是真的，那麼它的顏色會比較深一點，就像深褐色一樣。而且你拿起來在對著光看的時候，它是會有點發亮的感覺。
買的阿膠的顏色就要淺一點，而且當你拿起來看的時候，它不會有那種發亮的感覺，就有一點模模糊糊的。
而且要想辨別真假阿膠，那麼聞味道也是可以的，當你把阿膠溶於水以後，那麼假的阿膠就會有一種臭臭的味道，不會像真的阿膠有一點香香的感覺。
8樓：青春恍若浮兮
可以用手電筒對著阿膠照一照，越透光就說明純度越高。
9樓：維娜心
純驢皮做的阿膠顏色更偏向於褐色，而且在陽光下有透明感，而假的阿膠顏色發黑，也不透光。
10樓：30秒不
阿膠溶於熱水後，會散發出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的。
11樓：暮光夢緣
一般的真阿膠硬度沒有那麼硬的，如果實在不放心可以去藥店給鑑別一下。
12樓：餘尺素
想要知道阿膠是不是純的，可以觀察阿膠的顏色。
13樓：我最愛的小嘉嘉
拿自己**的阿膠進行對比就很容易看出來買到的是不是純驢皮做的。
14樓：做最好的
可以拿出一片阿膠塊拍一下看看易不易碎，易碎的是好阿膠。
15樓：怎麼會生出了你
當買阿膠的時候可以看阿膠的性質來辨別是不是純驢皮的。
16樓：可愛的小奶貓喵
最好的方式是拿去藥店，讓店家鑑別一下真假。
阿膠的味道，我買的福牌的阿膠，不泡水聞得時候沒什麼，不難聞，可一沖水了之後為什麼又股臭味
17樓：深圳福牌阿膠
正宗福牌阿膠，沖水後少有點腥味，並沒有惡臭味，那你是購到假的了，市面上假阿膠太多，購買時要注意。
18樓：匿名使用者
福牌阿膠copy所在地為中國著名bai的阿膠之鄉----東阿鎮
du2023年，東阿鎮被國家命zhi名為全國唯一的「中國阿膠之鄉」dao。
福牌阿膠的由來
清朝咸豐年間，咸豐皇帝賜給東阿鎮阿膠「福」字。御賜「福」字一直為東阿鎮制膠人所用，併成為正宗阿膠的標識。
2023年，國家成立了全國第一家國營阿膠專業生產廠——原山東平陰阿膠廠，「福」字經國家工商局註冊，成為山東福膠集團獨家專用商標。
福牌阿膠500克一盒的，起碼400元以上。【批准文號】：國準字z37021269 。
不是食品類的文號。您說的那種味道，肯定是百分之百的假阿膠。我上過一次當。
**福牌的絕對不是您說的那種味道。
19樓：阿膠店
有異味是正常的抄，阿膠本身就是由驢皮熬製。福牌阿膠的產品和名氣還是很不錯的，你最好通過他們**或者**查詢一下真偽，如果是**的話，最好再核實一下他們的出廠時間。如果都無誤的話，應該是真的。
阿膠一開始吃不都習慣。慢慢習慣就好了。
如果你不放心的話，去正規大藥店再買一盒福牌阿膠或者東阿阿膠的都行，衝一下，對比一下，不久解決問題了嘛~！
買阿膠有什麼講究？什麼樣的阿膠才算是真正的好阿膠？
20樓：大笨牛
阿膠，是滋補三大聖品之一，與人蔘，鹿茸齊名。之所以阿膠有這麼大的公眾認可，主要是在補血補氣方面確實有著非常好的作用。其次，阿膠產品源比較豐富，**相比其它補品也相對較低。
歷史上也有曹植，尉池恭，楊貴妃，慈禧等歷史名人經常服用阿膠，由此延年益壽，強身健體。這些人不是一個朝代的，當然也不存在給阿膠打廣告當代言的可能。
但是市場上阿膠魚龍混雜，有真的，有假的，有好的，有不好的。怎麼區分呢？下面開聊。
什麼才算是「阿膠」
阿膠是驢皮經過加工熬製後的成品。狀如膠。
也就是說：驢皮，熬製。這兩個條件滿足的話就是某種意義上的「阿膠」了。好多人都這麼認為，其實這是不準確的。
阿膠是阿膠，驢皮熬製出來的膠其實叫「驢皮膠」。還不是真正的阿膠，真正的阿膠準確的說是：阿井的水，專門熬膠的驢品種，專門的皮，多道加工工藝。
咱先說阿井的水。
這口井就是唐代尉遲敬德封住的那口井。到現在為止這口井都是極為限量的取水，有專門做井水生意的，據說一公升水都賣到了近一萬元，最貴的時候達到過十幾萬。真是比南極冰都貴上百倍。
所以，這種專用的水就別計較了，那樣一斤阿膠還不得比一套房子都貴。但是水雖然可以不計但是也有阿井附近的同源水和非同源水的區別。其實這個區別不大，總功效區別不會差異1%以上。
儘量還是用阿井附近的水做的阿膠，不是這種水也無所謂。
專門熬膠的驢品種
大家先算一個數字。阿膠一年產量是多少？一頭驢的皮大概十幾斤重（幹皮）。去掉毛之後大概十斤多一點，算十斤吧。十斤皮能熬幾斤膠呢？加上水能出4-5斤膠。
好啦，大家看看，全國一年才有多少隻驢寶寶出生？能不能**上阿膠的產量？
不算不知道，一算嚇一跳。那麼，這些阿膠是不是不是驢皮做的啊。
答案出乎意料，大部分都是。
為什麼？因為專門做阿膠的驢有專門的品種。其它的驢做出來的阿膠也是一種「阿膠」。
尤其是幾年前，我國阿膠從業者發現非洲有大量的野驢，非洲人也只吃驢肉不要驢皮。所以，好多非洲驢皮都進口到國內了。
是不是非洲驢和國內驢的皮差不多呢？熬得膠也差不多呢？
其實答案也很出乎意料，天壤之別。
首先，驢皮是由毛，角質層，皮質層，表皮，真皮等等組成的，有的還有脂肪層（如可可西里的野驢）。而非洲非常炎熱，起碼比華北地區熱，那麼那裡的驢皮就會非常的薄，為了良好的散熱，驢皮薄的像羊皮一樣。沒有熬膠的專用需求（角質層）。
這樣熬得膠其實連馬皮和騾子皮都不如。
換句話說，驢是好驢，膠不是好膠，真驢皮膠沒錯，但是效果還不如牛皮膠。
這種驢皮熬製的「阿膠」充斥著大量的低端市場，又不能算是假貨。所以大家就看到了阿膠行業的怪現象。有的一斤上萬，有的一斤幾百塊。
但是幾百塊的也有真貨，為什麼？因為阿膠是驢皮製品，每個品種的驢皮**不一樣的。
21樓：匿名使用者
一、阿膠的選購：
1、挑產地
阿膠是以驢皮為原料，經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效，一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀
品質好的阿膠呈規則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規則分割道，質硬而脆，手掰稍用力即斷；若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光亮，對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。
3、挑氣味
一塊好的阿膠在初開啟包裝時，對膠塊表面輕哈一口氣，能聞到淡淡的清香味；粉碎後，也能聞到阿膠獨有的清香味。
4、挑年份
古話說：人蔘要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要儲存得當，放置在陰涼乾燥處，溫度低於25℃以下，開啟時無腥臭味、黴點，一般都可以使用。
有實驗表明，**阿膠如果儲存得當，經百年而功效不散。
二、中藥阿膠，是傳統補血要藥，具有補血止血，滋陰潤肺的功能。臨床多用於血虛、萎黃、眩暈、心悸等；虛勞咯血、**、尿血、便血、崩漏等出血證；陰溼火旺所致心煩不眠；肺溼熱咳嗽、痰少、咽喉乾燥等症的**。
三、阿膠的功效
現代藥理研究表明，阿膠有加速紅細胞、血紅蛋白生成和止血的作用。可改善體內鈣的平衡，促進鈣的吸收；可抗創傷性休克，有預防進行性肌營養障礙的功效。臨床發現，阿膠還有以下作用：
1、美容養顏
阿膠通過補血而滋潤**，利於**保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養**，美容養顏之佳品。
2、提高免疫力
阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者。
3、強筋健骨
阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風溼的傷害。
4、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5、益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
6、抗癌
實驗觀察發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對nk細胞的活性有較好的增強作用，而nk細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進淋巴細胞轉化作用，可使腫瘤生長減慢，症狀改善，生命延長。
在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少***，增強體質，增強藥物耐受性。
7、補鈣作用
阿膠中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和**骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
8、調經安胎
阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調；阿膠可補陰血，益衝任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的**作用。
9、擴張血管
實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液迴圈，改善微迴圈，抗心律不齊等作用。
四、阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎（用紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的檯面上，用錘子砸成碎末），取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量衝開，攪拌，冷卻後即可服用。
2、用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
五、阿膠服用時間
選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。
請幫忙看一下這個是真還是假，請大家幫忙看一下這個是真還是假？
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