1樓:僑光宇向晨
新疆雪蓮全雞
產地:中國新疆烏魯木齊。
工藝:需要兩年齡母雞,熟雞蛋,蛋清,天山雪蓮花,雞肉泥,硝肉,青茶葉,幹澱粉,精鹽,
薑片,胡椒粉,味精,蔥。先將雪蓮花放大碗中,用沸水泡上;然後把雞宰好,去內臟,爪洗
淨,放水中煮,水開後取出,再放入涼水中洗淨,將雞頭夾翅膀下,放蔥、姜、鹽、味精,倒入
泡雪蓮花的水(去雪蓮花),然後加適量清水,入籠蒸至雞爛脫骨,撈出盛湯盆。將熟雞蛋直劈
四瓣,取去蛋黃,用刀將蛋白兩頭片薄;雞肉泥加鹽、味精、水和1/3蛋清拌勻;硝肉剁成末;2
/3蛋清加幹澱粉調成蛋清糊。最後取小碟1個,內放茶葉,將蛋白瓣拼成雪蓮花形放在茶葉上,
花心倒入蛋清糊,將雞肉泥團成丸子放在蛋清糊上,上撒硝肉末,入籠蒸3-5分鐘,再取出放到
盛雞的湯盆中。把蒸雞的原汁倒入炒勺中燒熱,加胡椒粉調好味,用細籮瀝去雜質,倒在雞上即
成。特點:新疆雪蓮雞,肉爛湯清,帶精製雪蓮花1朵,美觀雅緻,有驅風滋補、活血強陽之功效。但
雪蓮有小毒,不可食過量。
用來泡水喝也行
泡酒喝也行
一天2兩
2樓:閃以營茜
雪蓮要麼泡水
泡酒燉雞也可以放
3樓:桑嗣桑韶敏
煮水喝,簡單清潔出水一下,煮就好了
現在雪蓮很少見了,基本都是石蓮.東西是一樣的,功效差很多
4樓:耿衍卻辭
雪蓮是中藥啊,沒什麼事最好少吃。遵醫囑吧
幹雪蓮花的食用方法
5樓:y神級第六人
首先洗乾淨,用涼水泡發開可以雪蓮與雞一起燒湯吃,營養價值較高也可以用白酒泡浸,酒劑:雪蓮花50g;白酒500ml,浸泡10天,每天30-50ml天山雪蓮屬珍貴的藥用花卉植物,含有揮發油、生物鹼、黃酮類、酚類、糖類、鞣質等成分,具有除寒痰,壯陽補血,暖宮散瘀,治月經不調。腎虛腰痛,祛風溼,通經活血等症。
晒乾了的雪蓮花怎麼食用?
6樓:匿名使用者
雪蓮花【食用方法】:
幹品雪蓮花
雪蓮糕點:用浸泡雪蓮花的水以及雪蓮花幹、馬蹄粉等製作成晶瑩剔透的糕點,另有一種芬芳。
雪蓮燉雞
【配方】雪蓮花30克,當歸、黃芪、黨蔘各10克,雞1只。
【用法】將上藥洗淨,與雞同時燉,每日
一、二次,吃肉喝湯。
【功效】補腎助陽,調補衝飪。
【主治】腎陽虛
7樓:匿名使用者
很簡單 任何 煮 燉 食品都可以 利用起來
8樓:哥哥重
我不知道,哪位老師能不能告訴我
幹雪蓮花的功效和食用方法
9樓:匿名使用者
功效作用 1.風溼痺證。本品苦燥溫通,甘而能補,既能袪風溼,又能補肝腎、強筋骨,尤宜於風溼痺證而寒溼偏盛,及風溼日久,肝腎虧損,腰膝軟弱者。可單用泡酒服,或與五加皮、桑寄生、狗脊等同用。
2.陽痿。本品能補腎壯陽,治腎虛陽痿,腰膝痠軟,筋骨無力,可單用或與冬蟲夏草酒浸飲。
3.月經不調,經閉痛經,崩漏帶下。本品能補腎陽,調衝任,止血。治下元虛冷,寒凝血脈之月經不調、經閉痛經、崩漏帶下,可單用蒸服,或與黨參等燉雞食。
幹雪蓮花能泡水喝嗎,幹雪蓮花怎麼泡水喝
雪蓮花茶產於 高原雪山,有高原雪山聖草 聖花之稱,食用價值高。其功效很多,可以經常適量泡飲。沖泡的時候可以單獨沖泡,也可以搭配泡飲,方法是很多的。天山雪蓮裡面富含的維生素c可以軟化血管,起到抗衰老 祛皺的作用,同時避免了體內脂肪的堆積,幫助改善微迴圈,讓 變得彈性而富有光澤。天山雪蓮裡面還含有豐富的...
晒乾的雪蓮花怎麼泡茶,晒乾的雪蓮花怎麼用?
1 把採摘的新鮮雪蓮花晒乾 2 雪蓮花泡茶最簡單的就是直接用開水泡,準備晒乾雪蓮花5克,待用3 將晒乾的雪蓮花放入茶杯中 4 把水燒開,直接把開水倒入杯中沖泡 5 等雪蓮花浸泡10至20分鐘後便可飲用,每日一次 冷水清洗去土,直接泡水。晒乾的雪蓮花怎麼用?a 浸酒法 b 煲湯法 c 泡茶法 d 外敷...
晒乾的雪蓮花怎麼用,晒乾的雪蓮花怎麼泡茶?
a 浸酒法 b 煲湯法 c 泡茶法 d 外敷法。功效與用量 一 配料 雪蓮15克 枸杞10克 紅花10克 白酒2500毫升 製法 密封於酒甄或大的酒瓶內,浸泡15日即可飲用 用量 每日早晚各服一次,每次10 20毫升 功效 主治風溼及類風溼性關節炎 肩周炎 老年性腰腿痛。二 配料 雪蓮5克 枸杞4克...