1樓:路戍人
土豆收回家爛應該是溫度調節不當,導致土豆出現腐爛、黴變。
首專先先將土豆放到紙箱中屬,箱中再放進幾個綠蘋果,綠蘋果散發的乙烯可使土豆在貯藏期內保持新鮮。持外要做到以下幾點:
防暴晒。土豆喜涼畏熱,不要陽光下進行暴晒。
防潮溼。溼度太大,通風不好就會導致土豆黴爛。應放到屋角處,下面最好墊一層沙。
防高溫。土豆在高溫下容易發芽,最適宜的溫度為2~4度,再高就會出現發芽的情況。
防雜堆。不要和其它蔬菜放到一起,如紅薯等易黴爛的蔬菜。
庫存土豆變爛什麼原因
2樓:晏竹符琬
土豆黑心出現這種現象有兩個原因,一是土豆在冷庫中儲存,長期處於低溫;二是土豆在生長過程中,受到菌類感染,自然形成。
土豆一般貯存溫度適合1~3°C
0°以下就會凍傷。冷庫存的土豆黑心可能是冷酷溫度太低。
病種有很多類,要根據土豆黑心的形狀、顏色等不同來判斷是何病種。這種帶病的土豆由於外表與別的土豆並無不同,在購買時很難辨別。在此,提醒市民如果購買到,儘量不要食用。
土豆這樣是怎麼回事，還能吃嗎土豆是怎麼回事，還能吃嗎？如圖
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