1樓:白雲
據說在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒,淹漬燒烤,或作料涼拌,無所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜,通常是去刺去皮後,水煮、切片、加油、放入調料即成冷盤;若做熱炒則不需水煮直接切後烹飪。
仙人掌,含有豐富的鈣和鐵以及多種維生素、礦物質和氨基酸,具有降血糖、降血脂及降低膽固醇的作用,經常食用,起到行氣活血、清熱解毒、**美容、強身壯骨及促進新陳代謝作用。作為藥材,仙人掌則廣泛用於**燒傷、腎臟病等病症。有研究結果表明,仙人掌還能去除體內脂肪,對**也有一定功效呢。
「米邦塔」食用仙人掌既可鮮食,也可醃漬成泡菜,其口味甜酸適度、清香可口、脆嫩滑爽。
2樓:匿名使用者
仙人掌的果實能吃。仙人掌果為仙人掌屬植物的果實,果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。能促進人體正常纖維細胞的擴充套件再生,不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都具有重要的意義。
仙人掌的果實通常為肉質漿果,少數為乾果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。
很多種類的果實很漂亮,如稜波和新橋;量天尺的果實又大又紅,美形臥龍柱和單刺量天尺的果檸檬黃色。銀妝龍的果實暗藍色,形似罈子,宿存的乾花像帶柄蓋子。 一些大形果實可食用,量天尺、令箭荷花、臥龍柱和多種仙人掌屬種類的果實不但可食用,而且還有利尿作用。
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人群,生長髮育停滯的兒童。高血糖,糖尿病患者。身體過敏者。
仙人掌果頭部分有一枚8角刺,食用之前要小心,否則嗓子會被割傷,儘量不讓小孩單獨食用,嚴重時會有生命危險。
3樓:佳じ☆ve旗
有的能吃,不是所有的都可以的。什麼好處我不太清楚的。自己要注意呀。不要亂吃東西。
4樓:匿名使用者
不是都可以吃的.它的近親"火龍果"就是能吃的.
請問仙人掌能吃嗎，仙人掌能吃嗎？有什麼營養價值？
仙人掌 大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣。在漫長的進化過程中，植物表現出許多的形態去適應環境從而不被淘汰。在很久以前，有株長著美麗嫩葉的小植物在沙漠中孤獨的飄搖著，任憑沙子和風子的摧殘，動物們的傷害，孤獨弱小的她決定要勇敢面對她的施暴者，所以她變的堅強，化綠葉為長刺，不再受他人的傷害...
仙人果能吃嗎，仙人掌的果子可以吃嗎？
火龍果別稱仙人果 吉祥果，具有很高的經濟價值，集水果 花卉 蔬菜 醫藥優點於一身。並不僅僅就果實才能夠食用，而且具有非常高的營養價值，而且美味可口，已經成為新奇 優良的綠色保健食品。仙人果是一種特殊經濟價值的品種，是目前在水果家族中十分高檔的特殊水果。他有很高的經濟價值，前景很好，風味獨特營養價值高...
仙人掌籽能吃嗎，仙人掌的果子可以吃嗎？
仙人掌 大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣 仙人掌果的籽是能吃的。仙人掌果裡面帶有較多的小籽，主要含有纖維素和礦物質等成分，可以與果肉一起食用。仙人掌果有較高的抗氧化能力，並且含有豐富的維生素 核黃素以及花青素，能夠促進肌膚細胞再生，使肌膚更加柔軟。富含纖維素，能夠刺激腸胃道，對便祕 ...