1樓：吳田田
近日，英國一家著名酒業公司以「提到英國你會想到什麼」為題，在本土進行了一次大調查，在徵求了上千名普通民眾的意見後選出了英國的十大特色。4月27日，他們公開了評選結果：英國傳統美食———炸魚薯條、土司麵包夾烤牛排配約克郡布丁赫然排在第一位，緊隨其後的才是英國現任女王伊麗莎白二世。
2樓：
英國的美食就像英語一樣，是一個大雜燴，廣泛吸收了世界各地不同文化的影響。如果要舉例說出哪些是正宗地道的英國美食，英國人會馬上搬出像軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉、約克布丁這樣的菜式來，但真要再往下數的話就會顯得有點結巴了。實際上，由於英國長期的殖民歷史，英國傳統的菜式早已融會了許多世界各地的風味佳餚。
正餐前上點湯是慣例。這裡說的湯都很稠，原料通常是蔬菜，有時也用些肉。最常見的湯有磨菇湯、番茄湯、大蒜湯、土豆湯、雞湯、蘇格蘭湯（蔬菜和大麥熬成的湯），還有就是濃咖哩湯。
濃咖哩湯是外來風味被改造成英國菜的一個典型，用蔬菜和咖哩熬成。
為了把蔬菜熬爛，燒湯的時間往往都比較長（60分鐘左右）。而且，為了加強湯的濃度，現在很時興把已經熬好的湯料倒入榨汁機裡攪拌。土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料，所以也最常用。
傳統的英國家常飯通常分三道上：頭盤（通常是湯）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以當人們的生活節奏加快，比較忙的時候，往往就只上主食，省去了頭盤或甜品。烤肉是最平常的主食
前面所說的兩道菜式軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉餡餅或烘果餡餅也很常見，其做法是把燉好的肉和蔬菜果品用薄薄的麵糰裹起來，再放進烤爐裡烘。英國的烹飪常常要用到烤爐。
烤爐裡有各式各樣的焙盤，肉和蔬菜放在焙盤裡用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都調出來。以我個人的經驗，英國的菜式幾乎是沒了烤爐就做不出來的。在一些稍為隆重的場合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤豬肉、烤羊肉或雞肉都行。
在上世紀60年代我還小的時候，市場上賣得最貴的肉要數雞肉，而牛肉、羊肉卻便宜，吃的機會自然就多；但現在恰恰相反，要能吃上一大塊上好的牛肉，往往要花上一筆開銷，雞肉卻便宜多了，所以大家就普遍改吃雞肉。這除了**的因素，相信也跟雞肉的做法很多有關係。
現代英國家庭的餐桌上已經很少有魚或海鮮。說起來似乎有點怪，因為英國大部分的領土距離海洋最遠的都不會超過60公里，海鮮類食品應當很豐盛。其實原因很簡單，過去英國沿岸的海域捕撈過度，使海鮮產量大為減少，導致**高昂，許多人都等到上館子時才吃海鮮。
相對而言，英國大部分平民百姓都不如中國的老百姓這樣經常上館子，所以吃海鮮的機會就更少。
偏愛甜食和乳酪
英國人的一大通病是太愛吃甜食了，也許就是這裡胖人多的緣故吧。英國人愛吃冰淇淋和別的冰凍甜食，也喜歡傳統的甜點心和甜餡餅，而且通常是拌著許多奶油或蛋奶沙司一塊吃。
按程式，在英國吃一頓有三道菜的全餐通常意味著先吃鹹或辣的食品，最後再上一道甜食。當然，這也有例外的時候，那就是乳酪。英國人普遍愛吃乳酪，煮過的、生的，來者不拒。
不少情況下，我們會在吃了些甜品以後擺上一桌子各式的乳酪和餅乾，再配上咖啡、白蘭地或波爾多葡萄酒，作為最後的一道菜。
3樓：匿名使用者
我只知道英國有一種醃蘿蔔很好吃很收歡迎
4樓：匿名使用者
炸土豆，漢堡……（本人學渣一枚）
英國有哪些著名的美食？
5樓：匿名使用者
1、牛肉餡餅和土豆泥
在英國，雖然這兩種東西隨處可見，但卻是你去了之後不能不嘗的美食之一，牛肉餡餅和土豆泥現在已經有幾百年的歷史了，是英國的傳統名吃，它的製作非常的簡單，味道非常的濃郁，土豆泥細細軟軟的非常的甜吃的時候再搭配上一些祕製的醬料，更會讓人讚不絕口。
2、維多利亞海綿蛋糕。
3、牛排
英國人對牛排的喜好和痴迷可以追溯到200多年前，英國最有名的牛排是菲力牛排，菲裡牛排取自牛後臀的中部裡脊肉，因為這個部位的肉都非常的瘦，口感十分細膩柔軟，不適合高度煎制，所以受到大家的喜歡。
4、苦啤酒
苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，堪稱國粹。它起源於18世紀，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度**，僅需幾日便可發酵。來到英國，品嚐一杯酒窖溫度、無泡沫、低度數的正宗苦啤酒，會讓你不枉此行。
6樓：blackpink_羅捷
第十名：蘇格蘭牛肉(scotch beef)。產自蘇格蘭農場的特定品種的牛肉，對養殖以及屠宰過程都有規定。
第九名：哈里斯毛料(harris tweed) 。產自蘇格蘭哈里斯島的毛料，用當地盛產的羊毛為原料，傳統上手工編織而成。
第八名：威爾士羊肉(welsh lamb)。養殖在山青水秀威爾士的羊肉，味道鮮美肉質很嫩。
第七名：康沃爾濃縮奶油(cornish clotted cream) 。英式下午茶中的必備配料，康沃爾濃縮奶油與果醬一起抹在司空餅上混搭享用，別具滋味。
第六名：坎伯蘭香腸(cumberland sausages)。產自英國坎伯蘭郡的香腸，豬肉餡含量必須超過九成，比一般的香腸要粗，盤起來可達半米長。
第五名：斯蒂爾頓藍紋乳酪(stilton cheese)。斯蒂爾頓乳酪是受歐盟產品地理標誌保護的乳酪種類之一，只有在德比郡, 萊斯特郡以及諾丁漢郡三個地區生產，且需遵守一些製作過程原則的乾酪可以用此名字**。
第四名：梅爾頓莫佈雷豬肉餡餅(melton mowbray pork pie)。2023年，歐盟授予梅爾頓莫佈雷豬肉派「產地標誌保護」(pgi)——與香檳具有同樣的卓著地位。
第三名：蘇格蘭威士忌(scotch wisky)。2023年英國公佈蘇格蘭威士忌法案，對材料、蒸餾製作方法、酒的度數等有嚴格的規定。
第二名：澤西皇家土豆(jersey royal potatoes) 。已經有140多年曆史的這款土豆，有獨特的清甜味道。每年這一品種的新土豆上市，意味著黑暗冬天的結束。
第一名：康沃爾肉餡餅(cornish pasty)。傳統的康沃爾肉餡餅餡料有：牛肉、土豆、蕪菁和洋蔥，以鹽和胡椒調味後烤制。
7樓：匿名使用者
一、牛肉腰子
派烤得酥黃的麵包裡包著燉腰子和牛肉，吃的時候一面撥開面皮一面吃內餡的牛肉和腰子。仔細一看卻看不到腰子的模樣，也完全沒有腰子特有的味道。這是英國最地道的「媽媽料理」。
二、哈吉斯（haggis）
這是一道是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等製作而成的菜餚，是蘇格蘭最有名的美食。也被稱為蘇格蘭「國菜」。雖然經常位列英國黑暗料理之一，但其口味濃郁，味道確實很棒。
哈吉斯的外表看上去有點像肉腸，切開之後內部是細碎的小肉粒，吃進嘴裡口感還是不錯的！
三、奶油茶
奶油茶通常由紅茶、司康（烤餅）、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方 品嚐奶油茶，會注意到細節上略有不同。比如，在德文郡，習慣把草莓醬抹在熱的司康上，然後再抹上奶油。
而在康沃爾郡，一般則是先抹奶油。儘管傳統的奶油茶 是作為下午茶侍奉，但是隻要你樂意，隨時都可以去享用。
四、威爾士兔子
這道並不是真的兔子。這道菜的起源不明，儘管自18世紀起英國人就開始以此為食。現在它已經成了威爾士的代名詞。
其做法是將乳酪、鹹辣 醬汁混合攪拌加熱後，塗在吐司上烤制而成。威爾士兔子在各地有各種各樣的做法，配方不同，有時會加入芥末醬、辣椒粉和伍斯特郡醬汁。
8樓：小胖子不愛洗澡
1，英國司康餅
英國司康餅，是一種用麵粉製作的甜點。主要材料有面粉，泡打粉，牛奶，雞蛋，雞蛋白，巧克力豆。
2，皇家奶油雞
皇家奶油雞屬於英國美食，英國菜製作方式有兩種；放入烤箱烤，或者放入鍋裡煮。做菜時什麼調味品都不放，吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。這的確是英國人喜愛的烹飪方式。
3，約克郡布丁
約克郡布丁（yorkshire pudding）是英國的一種食品。它是英國人週日晚餐的重要組成部分，多為烤牛肉的配菜，以它獨特的牛肉香味聞名世界。「烤牛肉加約克郡布丁」甚至被稱為英國的國菜。
4，班尼迪克蛋
班尼迪克蛋其實是美國一種簡易早餐的名稱，做法非常簡單，水波蛋（其實就相當於在水裡煮沒殼的生雞蛋）配上英式的鬆餅、火腿和荷蘭式醬汁（英文名hollandaise sauce）就完成了。
5，炸魚薯條
炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上溼麵糰，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。
9樓：匿名使用者
其實都知道，英國最出名的就是炸魚和薯條了。但是在英國也有很多中國的美食是令人欲罷不能的。
在眾多中國美食中，英國人民最喜歡的就是煎餃~！
上面**是一對在英國開煎餃店的80後夫妻，據說他們的煎餃特別受當地英國人民的喜愛。每天至少能賣出600份煎餃！月收入直逼2w。
不僅煎餃形狀專業，就連店內為客人準備的蘸料也是非常豐富，除了中國人吃餃子時的醋、蒜汁、辣椒醬等等，為了迎合當地人的口味還新增了花生醬、番茄醬等，客人們可以根據自己的喜好隨意調拌，非常貼心！
去了當地你也許會發現，往煎餃上淋辣椒醬的英國當地客人。對於原先並不看好英國人吃辣的你，是不是覺得很新奇呢？這些辣椒醬據說是從國內空運到英國當地的。
也許在不知道情況下，中國美食正在悄悄影響著當地人民的飲食習慣。
其次是來自重慶的美食——重慶小面卻在英國倫敦火了。
不知大家還記得2023年那個出現在**衛視的倫敦重慶小麵店「小木屋」嗎？是什麼力量讓這一碗小面「稱霸」倫敦街頭呢？
而且這家重慶小面的店主不是四川人，而是一名臺灣人。經過40多次的改良，最終做出了符合倫敦人口味的小面。在倫敦的同胞們，如果饞家鄉的味道了，不妨去小木屋吃上一碗香辣可口的重慶小面，也許能解那思鄉愁。
好多中國的美食，為了適合當地人的口味。會做出一些改變，會讓在外的同胞覺得少了點家鄉的味道。但是在倫敦，有一種中國美食不僅沒有入鄉隨俗，而且憑著地道的中國味道，贏得了英國人民的喜愛。
是什麼呢？——武漢熱乾麵！
如果說重慶小面是經過改良之後的中國美食，而武漢熱乾麵絕對是原汁原味的。倫敦市民非但沒有拒絕，反而接受和喜愛了這正宗的武漢熱乾麵。據說曾經有位當地小夥，為了吃上一口熱乾麵，排隊等了4個小時，可想而知熱乾麵在英國的受歡迎程度。
國內你有見過熱乾麵搭配煎餃的組合嗎？在英國你可以見哦~！
既有熱乾麵，還有中國的煎餃，再淋上一大勺辣椒油。再也不用糾結，是吃煎餃還是吃熱乾麵了~~
在英國街頭的中國美食中，除了煎餃、重慶小面、熱乾麵榜上有名之外，像中國的烤豬蹄、醬豬蹄等等也頗受當地人民的喜愛。
英國傳統美食求大神幫助，英國有哪些傳統食物 至少十個。
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