1樓：匿名使用者
長吻鱘科 polyodontidae 長吻鱘屬polyodon（多齒鱘屬）魚類
下圖為 匙形長吻鱘 polyodon spathula（匙吻鱘），俗稱鴨嘴魚
吻呈扁平槳狀，特別長。魚的體表光滑無鱗，背部黑藍灰色，有一些斑點在其間，體側有點狀赭色，腹部白色。匙吻鱘被認為使用其槳型吻裡的感應器檢測獵物，以及在遷徙到產卵地時用以導航。
匙吻鱘主要以浮游動物，也以甲殼類和雙殼類生物為食。
匙吻鱘在野外非常稀少，但在世界地區有很多業者均有人工養殖。
適合各種烹飪方法，清蒸、鍋悶、煎、熬湯等
魚片煮粥味道也不錯
將粥油煮至沸騰，加入新鮮的鴨嘴魚肉片，便可嚐到鮮美的魚肉。
2樓：匿名使用者
匙吻鱘，又名美國匙吻鱘，及「密西西比河的匙吻鱘」，生活在密西西比河緩慢流動水域。它似乎已經從伊利湖及其支流滅絕。它們與鱘魚密切相關。
這種大型淡水魚可以長到220釐米，重達90斤以上。匙吻鱘的名字和學名來自其獨特的吻部，呈扁平槳狀，特別長。匙吻鱘被認為使用其槳型吻裡的感應器檢測獵物，以及在遷徙到產卵地時用以導航。
匙吻鱘主要以浮游動物，也以甲殼類和雙殼類生物為食。匙吻鱘是目前世界上匙吻鱘科僅存的兩屬兩種之一，另一種為生活在中國長江的白鱘，後者幾近滅絕。
這種魚叫什麼名字？怎麼吃好啊？
3樓：匿名使用者
如圖 ， 應為
鰧科（瞻星魚科） uranoscopidae 鰧屬 uranoscopus 魚類
下圖為 中華鰧 uranoscopus chinensis
，又稱 中華瞻星魚
體延長，前端平扁。背鰭2枚，具呼吸瓣，體上半部為紅褐色，並具有云紋斑紋，下半部銀白色。胸鰭、尾鰭黃色，邊緣具白邊，第一背鰭深色、第二背鰭具褐色條紋。
背鰭硬棘5枚;背鰭軟條12-14枚;臀鰭軟條13-14枚。體長可達25釐米。
可食用，味劣，多作下雜魚處理。具有毒棘，易傷人。棲息於沙泥底海域，屬小型底棲性肉食魚類，常將身體埋於沙中，僅露出眼睛，以口腔的皮瓣引誘和補食其他小魚及底棲性生物。
這種魚叫什麼，怎麼吃
4樓：匿名使用者
這是冰凍海魚的一種，可能是鮁魚或者是池魚塊，解凍後，清洗一下，撒鹽放置一會，上鍋油煎比較好。冰凍的海魚，不太新鮮，最好是油煎或者油炸。
5樓：苗海迪
答，你的**有可能是無頭鱈魚段！可以加蘿蔔片一起紅燒！也可以直接紅燒。
6樓：匿名使用者
清蒸更美味，料酒醬油醃上，再用薑片和香菜一起清蒸
7樓：匿名使用者
用鹽醃，然後煎一下，在放水，放姜，加點豆豉，悶，等出鍋放點蔥，完成
各位大俠，有誰見過這種魚，叫什麼，怎麼吃法？
8樓：匿名使用者
如圖 ，應為
平鮋科 sebastidae 平鮋屬 sebastes 魚類
下圖為 金平鮋 sebastes norvegicus （sebastes marinus）
9樓：黃浩龍啊
建議不吃，炸一下也可以的
大家看看這種魚叫什麼魚，大家看看這種魚叫什麼魚？
草魚 學名 ctenopharyngodon steindachner 草魚在我國境內分佈相當廣泛,南至珠江流域，北至東北平原地區，都有此魚生產。草魚一般棲息在水的中下層，性情活潑，游泳迅速，常成群找吃，以水草為主要食物。在池塘中除吃水草外，還能吃旱草 食品工業廢渣，現在相當多投食配合餌料及魚粉。長...
海南這種魚叫什麼名,這種魚叫什麼魚
叉尾鬥魚,體復形與制圓尾鬥魚相似。腹鰭有1根分節鰭條特別延長,雄魚鰭條延長尤甚,尾鰭叉形。多生活于山塘 稻田及水泉等淺水地區,食無脊椎動物。繁殖期雄魚吐泡沫為巢,將卵彙集於中,雄魚有護巢的習性。個體小,因體色鮮豔,且雄魚好鬥,是著名的觀賞魚。分佈於長江上游及南方各省。望採納 中華棘鰍 也叫 刀鰍 刺...
這種魚叫什麼魚？能吃嗎這種魚叫什麼魚？能吃？？
如圖 可食用 中華花鱸 廣鹽性魚類 學名 真鱸科 percichthyidae 花鱸屬 lateolabrax 魚類 下圖為 斑花鱸 lateolabrax maculatus 俗稱 中華花鱸 七星鱸 魚體延長，背部稍隆起，口端位，下頷稍突出於上頷。上下頷及犁骨皆長有絨毛狀齒帶。前鰓蓋骨後緣具有鋸齒...