我是做燒烤的家裡的肉串買多了時間長了有點味道要怎麼才能不

2021-04-01 20:06:26 字數 1956 閱讀 7685

1樓:匿名使用者

答:「不知道」 (請採納我的回答吧!加加分也好。)

2樓:匿名使用者

那就燒烤啊,多放點孜然

3樓:念玉畢巧蕊

最好不要吃咯,要是在饞的話嘛,放點自然拉~~~~恩,餓了。。。

4樓:欽勝巫馬韻詩

放點醋還有多放點辣椒

豬肉放了一夜有點味道,還能吃嗎?

5樓:匿名使用者

有異味的豬肉不建議食用了。

豬肉富含蛋白質脂肪等營養,腐敗的豬肉會滋生大量細菌、黴菌和酵母、芽胞桿菌屬、假單胞菌屬、變形桿菌屬分解蛋白質,各種菌在**繁殖的時候,釋放出大量硫化氫、磷化氫、胺類物質,臭的東西就是硫化氫、屍胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)這些都是有毒物質,有致癌作用。

所以不建議食用了。

另外細菌的繁殖速度非常快,常溫下的平均繁殖速度約為20分鐘,變質魚肉的細菌含量隨著時間增長成幾何式增長,特別是夏天,一兩個小時即可滋生大量細菌,雖然還沒有變味,但已不宜食用。

6樓:古人為什麼玩玉

肉放久了,有變味,完全可以吃。但要認真處理好,儘可能避免不適口味。本人是用親歷和親見說明問題。

我是在山區長大,未成年時,常隨大人出獵,也帶回不少山野動物肉類,這其中有死亡時間長變味的,還有嚴重變味的,都食用了,並未丟異。對於這些肉類,老一代人取捨標準大體是兩項:1、不瞭解死亡原因的不要。

2、動物死亡後,有被移動、搬動又不明情況的不要。

我在大海邊生活一段時間,親見當地漁民小船尾上,都有一小缸,內部物質高度腐爛,辯認不清物體,但有很多活動蛆蟲,經詢問:那是漁民捕到好魚,放在那裡,要經高腐,長蛆蟲後才食用。

為此我的看法是:久放有味的肉可以食用。但必須注意如下幾點:

1、瞭解動物死亡原因。2、清楚這些肉類未與其它有害有毒物質接觸。3、合理認真加工處理。

4、徹底煮熟食用。

7樓:陽光芯兒

我建議您不要吃。這個豬又不是自己殺的

,究竟什麼時候殺的咱們不知道;既然已經聞到不好的味道了就說明變質了,只有變質腐敗才會產生不好的味道。哪怕燒過後味道好點了也沒有必要吃,咱們最關心的應該是身體而不是其它。希望能幫到您。

8樓:擺渡搖晃人

有次較冷的天氣,我媽也買了豬肉忘記放冰箱裡,第二天有點味道了,她直接拿去做紅燒肉給我們吃,時隔一年到現在我一點事也沒有,也就是說豬肉有點味道只要煮熟點應該沒什麼大問題的

9樓:小喬神技能

買回來的豬肉發臭了,還能吃嗎?這種情況的豬肉就不要吃了!生活小技巧,生活小竅門,生活小妙招,生活小技能。

10樓:小黑歐巴歐巴

如果買時是新鮮的可以把味洗掉能吃,如果洗不掉味,可能買時就不怎麼新鮮了,買的量少就不要吃了,塊大的話,把外圍厚點切除,裡面的可能沒腐敗,就可以吃

11樓:我是熱心的老師

應該可以吃的 不過最好放在開水中煮一下 做的時候加點料酒 既去腥又解毒

12樓:匿名使用者

可以吃的,稍稍有味的 話可以在烹調的時候加白酒等,這樣會好點

13樓:匿名使用者

不要吃,有味道就說明已經變質了,經過調味料的調和味道就聞不到了,雖然經過高溫 但還是不能吃。

14樓:day不要囉嗦

可以吃的因為我很喜歡吃

15樓:匿名使用者

最好別吃,有味了就是變質了。

16樓:匿名使用者

最好別吃啦,對身體沒好處的。

17樓:匿名使用者

有味就扔了吧,吃壞肚子多不上算。

18樓:濂濂

可以吃,放點姜去去味!

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