1樓:曾經有盞燈
熟羊頭肉做湯的步驟:
1、熟羊頭肉切片,冷水放鍋裡,煮開後再煮兩分鐘:內2、用笊籬撈出,儘量容控幹水分備用:
3、燉鍋裡放油,爆香蔥薑末,放十三香,加水,把之前處理好的羊頭肉放在裡面,再把清洗好的片粉放裡,煮開後轉小火,繼續燉煮半個小時:
4、肉質軟嫩,湯汁濃稠即可關火,依自己口味放入其餘調味料:
以上就是熟羊頭肉做湯的步驟了。
2樓:小石頭方
熟羊頭肉做湯,我們可以在上面用油漆鍋,然後放上大蒜炒熟,並且一定要填夠湯。放入你買的羊頭肉裡面就可以熬火出鍋的時候我們一定要放上香油和香菜。
3樓:匿名使用者
羊頭湯素來就是復一個營養豐富制的美食,做法可根據各人口味不同放入不同食料,常見的,我們通常會放入紅棗,黨蔘,維山,枸杞,磨菇等一些既滋補又清涼的食料,配材上還可以放入羅卜,胡竹,粉條等一些我們常吃的食品,羊頭湯味道鮮美,補腎益腦,滋陰降火,實為一道靚湯
4樓:心的舞臺
熟羊頭肉bai做湯的步驟:
一、熟羊du頭肉切片,冷zhi水放鍋裡,煮開後再煮兩分鐘dao。
二、用笊籬撈出,回儘量控
答幹水分備用。
三、燉鍋裡放油,爆香蔥薑末,放十三香,加水,把之前處理好的羊頭肉放在裡面,再把清洗好的片粉放裡,煮開後轉小火,繼續燉煮半個小時。
四、肉質軟嫩,湯汁濃稠即可關火,依自己口味放入其餘調味料。
羊頭燉湯怎麼做,羊頭湯怎麼做好吃,羊頭湯的家常做法
主料 連骨羊頭半隻 輔料 鹽10克 料酒3調羹 胡椒粉5克 青蒜3棵 大蔥2段 薑片5片 花椒3克 香葉1片 白蘿蔔50克 紅棗3個 桂皮3克 八角1克 步驟一 羊頭洗淨,水開,放下蘿蔔,放羊頭,焯10分鐘,撈起,用清水衝淨 羊頭請賣家斬好塊 步驟二 另取鍋,放大半鍋清水,放下羊頭,羊腦除外 料酒,...
正宗的醉蟹怎麼做,正宗熟醉蟹做法
醉蟹為江蘇興化市的傳統名產,歷史悠久。因最早製作此蟹的童氏家族居住在中莊,故人稱 中莊醉蟹 這種醉蟹,色如鮮蟹,放在盤中,栩栩如生 其肉質細嫩,味道鮮美,且酒香濃郁,香中帶甜,營養豐富。醉蟹 是在此基礎上改良而成,經選蟹 養蟹 制 滷 浸泡 酸制等工序精製,講究製作週期 食用時期。具有清香肉活 味鮮...
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